玫瑰牛腩


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家裡有一小瓶玫瑰淡酒還沒喝,剛好冰箱還有牛肋條,就簡單燉煮一小鍋當中餐。經過燉煮的牛肉好入味,配上白飯再喝上一口玫瑰淡酒,真的好美味~~❤

食材

1小塊
1條
2支
調味料
50cc
150cc
1/2T
  • 牛肋條切塊、紅蘿蔔切滾刀、薑切片,蔥切段(分蔥白與蔥綠2部分)

    牛肋條切塊、紅蘿蔔切滾刀、薑切片,蔥切段(分蔥白與蔥綠2部分)

  • 牛肉入鍋煎至表面金黃取出備用。

    牛肉入鍋煎至表面金黃取出備用。

  • 原鍋利用剩餘的油將薑片與蔥白煎香。

    原鍋利用剩餘的油將薑片與蔥白煎香。

  • 將紅蘿蔔放入拌勻。

    將紅蘿蔔放入拌勻。

  • 再將牛肉、蔥綠及調味料放入,中小火燉40分鐘即可。

    再將牛肉、蔥綠及調味料放入,中小火燉40分鐘即可。

  • 煮到入味的牛肉配上白飯,真是美味啊~~❤

    煮到入味的牛肉配上白飯,真是美味啊~~❤

小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T

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