玫瑰牛腩

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家裡有一小瓶玫瑰淡酒還沒喝,剛好冰箱還有牛肋條,就簡單燉煮一小鍋當中餐。經過燉煮的牛肉好入味,配上白飯再喝上一口玫瑰淡酒,真的好美味~~❤

食材

牛肋條(2條) 250g
1小塊
紅蘿蔔 1條
2支
調味料
醬油 50cc
玫瑰淡酒 50cc
150cc
冰糖 1/2T
市售滷包 1包
  • 1 牛肋條切塊、紅蘿蔔切滾刀、薑切片,蔥切段(分蔥白與蔥綠2部分)
  • 2 牛肉入鍋煎至表面金黃取出備用。
  • 3 原鍋利用剩餘的油將薑片與蔥白煎香。
  • 4 將紅蘿蔔放入拌勻。
  • 5 再將牛肉、蔥綠及調味料放入,中小火燉40分鐘即可。
  • 6 煮到入味的牛肉配上白飯,真是美味啊~~❤
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小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T

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2015/02/11 發表 1.6 萬 瀏覽

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