韓式經典美味之泡菜炒飯

安琪拉
10 食譜 40 粉絲

一盒泡菜配上白飯立刻從中式料理變成韓國必吃佳餚
FB: Angela 安琪拉 https://www.facebook.com/angelamadiary

食材

適量
數片
一根
調味料
適量
可有可無
適量
醃料
2匙
1匙
  • 將牛肉先用醃料放置20分鐘

  • 少許油入鍋,將牛肉倒入快炒至8分熟後添出放置一旁備用

  • 用同樣油鍋倒入些許蔥和泡菜快炒30秒後再把白飯倒入,倒入些泡菜汁(增加香味)喜歡味道再重ㄧ點的可以加入韓式辣醬繼續拌炒

  • 最後再將剛剛放置一旁的牛肉倒入鍋中一起快炒,同時運用醬油和稍許鹽巴做調味即可

小撇步

*泡菜和泡菜汁在一開始時不要加太多,以避免過鹹過辣,中途在酌量增加就可以摟~
*我喜歡在泡菜炒飯上放顆半生熟蛋,可以緩和下味道,當然也是很好的裝飾品唷!!

2,092 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
安琪拉
10 食譜 40 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 梅干扣肉 馬鈴薯燉肉 豬腳 雞胸肉 燉牛肉 糖醋排骨 新餐肉 米糕 櫻花蝦 鳳梨蝦球 米餅 牛排 紅燒牛肉 壽喜燒 雪q餅 羊肉爐 滷味 鱸魚 鴨賞 梅子酒 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭 泡菜鍋 水餃 東坡肉 紅燒肉 石斑魚 鮭魚 砂鍋魚頭 潤餅 糖醋魚 蝦子 植物肉 脆皮燒肉 蘿蔔糕 鳳梨 桂圓紅棗茶 刈包 鹽水雞 部隊鍋 發糕 回鍋肉 新豬肉 蒜頭雞 麻油雞 紅豆湯 滴雞精 滷豬腳 香菇雞湯