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Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

♦泰泰風♦來看看葫椒的一生

♦泰泰風♦來看看葫椒的一生

描述

「葫椒」在台灣落地生根也已30年
因為量少而沒幾人知道它的存在
請看圖示「葫椒的一生」

15 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 掛在樹上的未熟葫椒果..綠色

    掛在樹上的未熟葫椒果..綠色

  • 葫椒的熟果..紅色

    葫椒的熟果..紅色

  • 葫椒樹會爬藤..

    葫椒樹會爬藤..

  • 葫椒的未熟果

    葫椒的未熟果

  • 帶皮的熟葫椒經冷風乾燥

    帶皮的熟葫椒經冷風乾燥

  • 帶皮的熟葫椒曝曬乾燥

    帶皮的熟葫椒曝曬乾燥

  • 去皮的熟葫椒乾燥後

    去皮的熟葫椒乾燥後

  • 4種顏色的葫椒風味都不同

    4種顏色的葫椒風味都不同

  • 為了採摘容易.都會規範爬藤的高度

    為了採摘容易.都會規範爬藤的高度

  • 生煎牛排.香氣很讚!

    生煎牛排.香氣很讚!

小撇步

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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