泡菜火腿鮮奶油意大利麵 [15分鐘食譜]

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泡菜除了可作配菜,炒年糕,炒豬肉等,也可試試煮意大利麵!配以鮮奶油,味道更濃更惹味!下什麼材料也可,多點變化,隨意發揮!做法簡單,15分鐘上桌,這個醬汁實在很美味!

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

意大利麵 150克
洋蔥 1/4個
火腿 100克
泡菜 60克
鮮奶油 60毫升
100毫升
起士粉 適量
雞粉 適量
  • 1 先用一大鍋水及兩茶匙鹽煮意大利麵,瀝乾水份備用
  • 2 熱鍋下油,先炒洋蔥,然後下火腿炒一分鐘,再加泡菜
  • 3 加100毫升水,下雞粉調味。再加鮮奶油拌勻,煮沸醬汁
  • 4 加意大利麵及兩湯匙煮意大利麵的水,拌勻即成!
  • 5 灑上巴西里及起士粉享用
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2015/02/15 發表 7,154 瀏覽

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