百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晴天好食光
154 食譜 1,962 粉絲

招財漢堡排佐和風橙汁醬 『淬釀開運年菜』

招財漢堡排佐和風橙汁醬 『淬釀開運年菜』

描述

“堡”音同“寶”,象徵金銀財寶、招財進寶,很適合當成一道創意年菜喔!香嫩多汁的漢堡排,不止小孩喜愛,沾點自製的和風橙汁昆布醬,就很有大人的口味。

更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁
www.facebook.com/janelikitchen

109 說讚

食材

和風橙汁醬
漢堡排

步驟

  • 取一大盤子放豬絞肉,倒進醬油,打一顆蛋,再撒ㄧ點黑胡椒,攪拌均勻後醃約半小時

    取一大盤子放豬絞肉,倒進醬油,打一顆蛋,再撒ㄧ點黑胡椒,攪拌均勻後醃約半小時

  • 紅蘿蔔、芹菜跟洋蔥都切成小碎丁,芹菜只要梗就好,不需要葉子

    紅蘿蔔芹菜洋蔥都切成小碎丁,芹菜只要梗就好,不需要葉子

  • 將2倒入1,攪拌均勻

    將2倒入1,攪拌均勻

  • 烤箱200度預熱10分鐘,接著用湯匙舀起一大匙絞肉到手掌上,雙手將絞肉互拋互甩至出筋(黏成一團不分散)後,放置烤盤的錫箔紙或烘培紙上,進烤箱中層200度烤20分鐘後,移至上層220度烤3-5分鐘上色(些許焦黃)

    烤箱200度預熱10分鐘,接著用湯匙舀起一大匙絞肉到手掌上,雙手將絞肉互拋互甩至出筋(黏成一團不分散)後,放置烤盤的錫箔紙或烘培紙上,進烤箱中層200度烤20分鐘後,移至上層220度烤3-5分鐘上色(些許焦黃)

  • 等烤箱時來製作沾醬吧!將昆布醬油倒入小碗,接著擠入半顆柳橙以及一小片檸檬,酸度可依照個人喜好調整

    等烤箱時來製作沾醬吧!將昆布醬油倒入小碗,接著擠入半顆柳橙以及一小片檸檬,酸度可依照個人喜好調整

  • 漢堡排出爐!配上一些烤薯條跟水果,就是完美的一餐,將漢堡排沾上和風橙汁昆布醬一起吃更加爽口喔!

    漢堡排出爐!配上一些烤薯條跟水果,就是完美的一餐,將漢堡排沾上和風橙汁昆布醬一起吃更加爽口喔!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

4,283 瀏覽
avatar
晴天好食光 154 食譜 1,962 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯 糖醋排骨 炒飯 炒麵 滷肉 菠菜 豆腐 小黃瓜 蒸蛋 糖葫蘆 茄子 雞湯 香菇雞湯 花椰菜 排骨 竹筍 玉米濃湯 台式泡菜 地瓜 番茄 瓜仔肉 湯麵 雞胸肉 家常菜 南瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 粽子 酸辣湯 四季豆 番茄炒蛋 高麗菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞肉 櫛瓜 白菜滷 早餐 鮭魚 麻婆豆腐 杏鮑菇 餅乾 雞蛋豆腐 義大利麵