<DIY-柳橙醬>

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其實是想做韓國柚子醬
可是國外沒白柚,所以就改成柳橙
水果加上糖經過煮沸
我覺得都會產生跟原本不一樣的味道
煮好的柳橙醬,加上熱水泡一杯來喝
順便補充一下維他命C!!
好喝好喝

食材

柳橙 2顆
適量
  • 1 先將柳橙外皮洗淨,用刨刀將外皮刨下切絲。 (注意!盡量別用到白色的部份,不然會苦喔~)
  • 2 柳橙果肉切小丁,倒入鍋中加入外皮及糖,用小火煮滾至湯汁濃縮成醬,即完成 。
  • 3 煮好的柳橙醬可用來泡茶,或是在麵包上。 用熱水煮過瓶子,晾乾再裝入果醬即可。
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小撇步

糖為柳橙去皮去籽重量的一半!!
因沒放任何防腐劑,所以一樣盡快食畢嘍~

2015/02/09 發表 4,508 瀏覽

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