巧克力餅乾♥拌拌切切簡單完成
收藏 998
留言 1
有 3 人跟著做
酥鬆的餅乾藏著苦甜巧克力的香醇，
甜味較強的巧克力淋飾與餅乾體產生層次的滋味，
但要小心不要一口氣吃太多~
以免熱量太高喔^_^
（32片，一片約50大卡）
熱量
-
1苦甜巧克力、無鹽奶油及黑糖隔水加熱至溶化 -
2分次加入蛋液拌勻，再篩入低粉及蘇打粉，以切拌方式混拌均勻
-
3待麵團冷卻後，用保鮮膜包起，放入空的保鮮膜盒中整形，放入冷凍一小時定型
-
4取出麵團略退冰後，切片放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，170度烤15~20分
-
5將甜味巧克力隔水融化，淋在巧克力餅乾上裝飾，待冷卻凝固即可
小撇步
1.用空的保鮮膜盒整形方便又容易，而且可貼上便籤寫上日期及內容物，想吃的時候取出退冰，切一切烤一烤即可，就不怕放太久忘記有沒有過期囉~
2.麵團不烤可先放冷凍保存，可保存半個月以上
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 餅乾 (2,269)
討論共 1 則