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蓮藕片炒腩肉

蓮藕片炒腩肉

描述

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/12/blog-post_17.html
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 五花腩肉洗淨切片,以適量鹽醃製30分鐘。

  • 以蓮藕切成薄片,備用。

    蓮藕切成薄片,備用。

  • 平底鍋燒熱油,將五花腩片放入煎至金黃。

    平底鍋燒熱油,將五花腩片放入煎至金黃。

  • 盛起五花腩片及過多的豬油,於鍋中爆香紅蔥頭蓉。

  • 加入紅蘿蔔絲炒軟,再加入蓮藕片同炒。

    加入紅蘿蔔絲炒軟,再加入蓮藕片同炒。

  • 炒至蓮藕片變熟,倒入五花腩片。

  • 加入調好的汁料與食材炒勻,至汁料收乾即可。

    加入調好的汁料與食材炒勻,至汁料收乾即可。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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