YunChieh Wen 3 食譜 46 粉絲 追蹤 棉花糖牛軋糖 描述 自己動手做,健康、奶香味十足的牛軋糖。用棉花糖照樣可以做出好吃的牛軋糖喔~過年送禮也很棒!(不想太硬咬不動、又不想黏牙的好做法) 5,080 說讚 46 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 棉花糖 120g 無鹽奶油 35g 奶粉 80g 白巧克力 20g 堅果(杏仁、花生) 100g 步驟 將奶油放入平底鍋內用小火稍微溶化後,再加入棉花糖、白巧克力一起溶化 持續攪拌至全部溶化 加入奶粉後,將火關掉,快速攪拌均勻 記得要關火喔 不然會焦 再加入堅果攪拌均勻 倒至耐烤烘焙紙上,用成自己喜愛的形狀即可。 一般做法為壓平放涼後切塊 小撇步 *用不沾平底鍋為佳 *放涼後更好切 10.4 萬 瀏覽 2015/02/05 發表