超有年味的砂鍋白菜獅子頭

2015/02/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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圖文並茂版:http://goo.gl/XjGZ2n
為了廚藝的精進,當然有時候要挑戰一下比較「搞剛」的菜路,用砂鍋煮一鍋白菜獅子頭,既下飯又有豐盛感,家裡也吃得到的年味。

食材 (4 人份

豬絞肉 適量
板豆腐 適量
洋蔥 適量
紅蘿蔔 適量
青蔥 適量
  • 1 豬絞肉用刀子剁碎
  • 2 板豆腐約半盒量壓碎
  • 3 用攪拌機打碎板豆腐去除水分
  • 4 ...約15道步驟
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