英式蘋果奶酥 Apple Crumble

264 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

這個傳統英式蘋果奶酥Apple Crumble,充滿蘋果及肉桂香,加上超酥脆金黃色的外層,配以英式卡士達或鮮奶油,絕對是超美味的甜品!做法超簡單,新手不敗!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

蘋果 500克
黑糖/白糖 2湯匙
肉桂粉(可省略) 1-2茶匙
燕麥片 1湯匙
黑糖 1湯匙
上層金寶
中筋麵粉 175克
黑糖 110克
奶油 110克
  • 1先將蘋果去皮去芯,切厚片,淋上檸檬汁以防變黑。再加2湯匙糖及肉桂粉拌勻
  • 2另一個碗內,放入麵粉,黑糖及凍奶油(切粒)
  • 3用手將奶油擠碎,與麵粉及糖拌勻,成麵包糠狀
  • 4將麵包糠狀的‘’金寶‘’ 鋪在蘋果上,用叉壓平,壓實
  • 5再將一湯匙黑糖及一湯匙燕麥片拌勻,灑在金寶上(此步驟可省略)
  • 6放入烤箱190度烤35至40分鐘,至表面金黃色及用鋒利的刀插入蘋果內,如軟身即成!
  • 7可配英式卡士達,鮮奶油或香草冰淇淋享用
贊助

小撇步

也可將蘋果金寶放入較小的烤盤內,但烤的時間相對減少

2015/02/05 發表 3,907 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣