コーヒーチーズビスケット
記述
コーヒー風味のビスケット
時間
20
分
材料
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無塩クリーム100グラム
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塩1グラム
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砂糖35グラム
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2-in-1挽いたコーヒー16グラム
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黄身1個
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薄力粉200グラム
手順
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無塩クリームを水で溶かし、卵黄、塩、コーヒー粉、砂糖、低品位小麦粉(ふるいにかける)を溶かすまで加熱し、お好みの型で混ぜて押します
ヒント
小さなオーブンには温度制御がなく、10分間予熱し、前面を4分間焼き、裏返して3分間焼き、時間はビスケットの厚さに応じて、焼き時間を決定するための参考用です。