MinaSan明儀小館 134 食譜 189 粉絲 追蹤 No.125 豬排拌麵 描述 這道簡單好吃賣相好,一定要學起來! #豬排拌麵 #煎豬排 #炸豬排 #拌麵 #醬油蛋 #芝麻醬 #麵條 #麵條拌豬排 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 醃製豬排 1 花椰菜 1 真空包裝滷蛋 1 麵條 1 步驟 煮一鍋水,準備煮麵條,在等水滾時,可以先準備一空碗,放入少許紅蔥醬、醬油、黑醋備用。同時起一平底鍋,開始油煎已退冰的醃製豬排(我是用蜂蜜、味噌、酒醃製)。 鍋內水滾後,先舀一匙滾水放入剛才的碗中調勻醬料,接著把麵條放入滾水中煮軟,接著把麵條撈起放至碗內拌勻;再把花椰菜放入鍋內煮熟,煮好後再放至碗內;最後在麵上放上一顆已對切的真空包滷蛋及煎好的豬排即完成。 2,189 瀏覽 2023/09/24 發表