菇類

#86 奶油杏鮑菇

阿紘ㄟ灶咖🍖

完全不沾油煎炒，靠著杏鮑菇的水分簡單烹煮，最後在淋上醬汁煮至收汁。 吃起來像用烤出來的水嫩多汁！！ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 ...

食材：杏鮑菇、蒜頭、薄鹽醬油、無鹽奶油塊、味醂

香菇排骨筍湯（電鍋版）

Sophie Hsieh🍳

這是一道省時節電又美味的湯品

食材：筍、鹽、排骨、乾香菇、水

👶 寶寶餐 - 番茄杏鮑菇肉醬義大利麵

一閃一閃亮晶晶

最喜歡天然食材做成的餐點，利用番茄和洋蔥的甜味，來熬煮肉醬，完全不需要另外加任何的番茄膏和番茄罐頭提味。 煮好只要加入少許鹽巴，...

食材：大(牛)番茄、黃洋蔥、豬絞肉、玉米筍、杏鮑菇、鹽、水、味霖(無酒精)、月桂葉、雞蛋(option)、造型義大利麵、橄欖油

金沙杏鮑菇

嘉嘉

食材：鹹蛋、杏鮑菇、蔥、辣椒、砂糖

香菇竹筍炊飯

Yu Ting

除了涼拌竹筍、竹筍排骨湯、竹筍粥還可以做成炊飯口感一樣清脆香甜

食材：紅蔥頭、豬肉、醬油、香菇、鹽、蝦米、胡椒粉、竹筍、高湯

杏鮑菇炒牛肉

大人物私廚

湯汁拌飯 ㄎㄎ 魅力無法擋～

食材：杏鮑菇、牛肉絲或片、醬油、大蒜、米酒、鹽巴、生薑、太白粉、辣椒、糖、白胡椒、水、烏醋

寶寶吃「麻油香菇雞腿炒飯」

Yi-Shan &妍

麻油好香好香~~~ 可以給寶寶吃以外 加點調味料還可以給老公吃唷(｡･ω･｡) 裡面有肉有蛋，有簡單的蔬果，也很營養唷

食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔（可不加）、青蔥（可不加）、雞蛋、白飯、橄欖油、麻油、老薑

姬松茸白醬海鮮燉飯

美姬

姬松茸的特殊香氣濃郁，和燉飯超合拍，健康無負擔

食材：銥光姬松茸、洋蔥切丁、塩、蒜頭切碎、黑胡椒、蝦仁、米、蛤蜊或淡菜、乾燥奧勒岡、魚片or任何喜愛的海鮮、雞高湯、奶油、起司片(白色)、牛奶+鮮奶油、帕馬森起司

酥脆金針菇煎餅(蛋素)

饈饈臉

金針菇加入蛋和1杯玉米粉，平底鍋煎的酥酥脆脆的非常好吃喔~

食材：金針菇、蛋、鹽巴、玉米粉、黑胡椒

豆乾肉絲炒菇菇

阿嘟的廚房

簡單快速又下飯的一道菜

食材：豆乾、肉絲、醬油、美白菇、白胡椒粉、嫩薑、鹽

鮮菇蔬食燉飯

Ke Li 的藏嚐手作

新鮮菇類加蔬菜，以清淡橄欖油和鰹魚露提味，再利用快鍋烹煮，將鮮菇的甘甜鎖入一顆顆粒粒分明的米飯，簡簡單單就能煮出一頓美味、節能的正...

食材：白米、鴻喜菇、烹大師調味料、黑木耳、鰹魚露醬油、紅蘿蔔、橄欖油、高麗菜、海帶芽、薑末、水

簡單下飯～壽喜菇菇親子蛋

Show兒

親子丼 改版一下 變成可以單獨吃的一道菜 帶著甜甜鹹鹹的味道 小朋友都喜歡吃

食材：去骨雞腿、雞蛋、喜歡的菇類、洋蔥、青蔥、醬油、糖、米酒、鮮味粉

苦瓜香菇雞湯

Yuan👀

夏天降火氣必備😂 小媳婦不愛醃漬物也不愛鳳梨 所以改良了蔭鳳梨苦瓜雞湯！ 依然香甜好喝～

食材：洋蔥、仿土雞腿、苦瓜、乾香菇

Copy陶板屋烤杏鮑菇

米奇林-EL

食材：杏鮑菇、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、義式綜合香料、黑胡椒粗粒、無鹽奶油、七味唐辛子

酪梨菇菇三明治

Cherrie cook

酪梨富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸，營養豐富的水果，除了打成果汁，加入餐點也非常適合。 讓大家在家也能做出像咖啡店的三明治

食材：全麥土司、雞蛋、酪梨、紅椒、鴻喜菇、美乃滋、黑胡椒、七味唐辛子、義大利香料粉

金針香菇素麵線（非素食者可加肉）

Chimmy家常料理

最簡單的湯麵在此！ 男女老少大人小孩都喜歡的麵線湯💙 不管是吃素食或者肉食主義者皆可嘗試看看！

食材：乾香菇、金針花、鹽巴、豆皮、麵線

奶油洋菇四季豆

ot

食材：洋菇、四季豆、鹽、大蒜、奶油

花菇燒麻竹筍

戚小媽

素食也可以很好吃

食材：油豆腐、銀杏、煮熟麻竹筍塊、泡水花菇或香菇、醬油冰糖