港式

自製蜜汁叉燒飯

朵朵

美味的叉燒飯是台灣港式便當店最令人懷念的好滋味。從小吃到大，但從來也沒有想過會需要自己動手做，因為台灣的便利，讓我們一出家門口，大...

食材：梅花肉、Brown Rice、花椰菜、醬油、李錦記海鮮醬、水、鹽、蜂蜜、太白粉水、醬油膏、糖、蔥、日本清酒、蒜末

Eva♥料理◈鮮蝦燒賣

Eva Lin

食材：餛飩皮、蝦仁、豬絞肉、乾香菇(切末)、薑泥、蠔油、胡椒粉、味淋、太白粉、豬油

港式菠蘿包

Mrs P's Kitchen

這個港式菠蘿（鳳梨）包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層，甜甜的，裂紋像鳳梨而命名，不是用鳳梨做的喔！ 通常做外層...

食材：高筋麵粉、水、低筋麵粉、糖、蛋黃、乾酵母、無鹽奶油、發粉（泡打粉）、鹽、牛奶、植物油、雞蛋

輕鬆茶點 ~ 橙香蛋煎起司熱狗西多卷

ivy

港式茶餐廳裡的西多士大家應該吃的多了 這個可是改良過的西多士 而且裡面有卷饀 材料比較豐富 吃起來的口感和層次也多了一些 其實做法...

食材：雞蛋、熱狗、起司、吐司、柳橙汁 ( 濃縮 )

港式雞肉糯米珍珠丸 [電鍋]

Sawa Ho

炎熱夏天 讓電鍋來出好菜吧! 將傳統港點糯米珍珠丸做成低脂雞肉版本 少了油膩 更多清爽! 簡單好做不流汗! 外宿懶人廚房專頁...

食材：長糯米、雞絞肉、醃料、醬油、麻油或香油、薑末、蒜末、米酒、蔥末、白胡椒

港式脆皮燒肉

貪吃鬼

利用烤箱就可以烤出表皮酥脆肉質柔軟的港式脆皮燒肉哦。

食材：豬五花、米酒、五香粉、胡椒粉、檸檬汁、粗鹽

蓮子荷葉糯米雞

安將華

現在是新鮮蓮子的盛產期，可以作成甜湯品來吃，當然也要把握這短暫的時間，才能嚐到新鮮蓮子的原味，我把它作成鹹食，作成港式點心~糯米雞...

食材：干貝醬油膏、醬油、胡椒粉、香油、長糯米、去骨雞腿肉、蒜頭、香菇、紅蔥酥、新鮮蓮子、乾燥荷葉

港式脆皮燒肉(腩)

♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️

是一道稍微"搞剛"的菜餚, 但是成品出爐後,會覺得一切都值得拉^^ 在燒臘店點脆皮燒肉每次總覺得不夠吃, 自己做了一大塊,讓家人吃...

食材：五花肉、鹽、五香粉、白胡椒粉、砂糖

家常港式排骨飯

Emma

從一位認識的香港媽媽那裏偷師來的,家常港式排骨飯!!非常的好吃~~ 以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜跟我在澳洲的生活點滴...

食材：肋排/帶軟骨排骨、米、醬油、大蒜、太白粉、米酒

叉燒豆角炒蛋 ~港式家庭料理

ivy

這一道有肉有菜又有蛋 在夏日裡 不想多待廚房 有了這一盤 就什麼都搞定了~ 詳儘請看我的blog: http://osharek...

食材：叉燒、長豆角、洋蔥、蛋

**港式低脂~紫菜魚丸湯飯

karenlala

老公正跟減肥餐，今次弄個飽肚又健康的港式湯飯給他試試。 "十穀米"成分包括: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、 燕麥、蓮子、...

食材：十穀飯、紫菜片、白魚丸、清雞湯、水

經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥

ivy

最近不知為啥 總是想起小時候吃過的港式料理 腦袋有空時 那些吃過的美食 就像那走馬燈一樣 在我腦中不停的轉呀轉 尤其以最庶民的~豬...

食材：豬血、干貝、薑絲、白米

港式甜點-楊枝甘露

微風島嶼的餐桌

夏天香濃的芒果，搭上酸酸的葡萄柚，正如那烈日下久逢的甘露，一飲而盡，太清涼啦! (正統的楊枝甘露是用柚子，不過這個時節還沒有柚子，...

食材：芒果、西米露、椰奶、糖、葡萄柚、牛奶

五星級港式奶皇流沙包

手美美

熱騰騰的包子，爆漿咸咸甜甜的金黃奶沙，讓妳每一口都在享受五星級的極致口感！

食材：面团、低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、葡萄籽油、细砂糖、盐、即溶酵母粉、温水、内陷、咸鸭蛋黄(蒸熟）、芝麻油、奶粉、无盐奶油（室温）

果木燻雞腿煲仔飯 簡易版

米兒&三分像料理

東區名廚 Eason 在這邊教大家做簡易包仔飯 有問題都可至兩地方詢問 詳細食譜: http://b0928123409.pi...

食材：白米、水、乾香菇、青江菜、玉叔薯、雞蛋、果木燻雞腿、醬油、橄欖油

芒果班戟

榮式住家飯

作為下午茶還是飯後甜品, 都是一種好好的享受! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.c...

食材：蛋、糖、牛奶、菜油 (即是沙拉油)、低筋麵粉、饀料、忌廉 (即是鮮奶油)、芒果

三步驟！自製蜜汁叉燒 (附示範影片)

家樂福廚房

選用「家樂福嚴選梅花肉塊」這個安心食材，刷上自製蜜汁醬色澤晶瑩剔透，易學又好吃。 在家DIY蜜汁叉燒 三步驟就能搞定的密技大公開...

食材：家樂福嚴選梅花肉塊 (約2盒)、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、紅辣椒絲、蒜末、蜂蜜、夾鏈袋、白胡椒粉、香油、米酒、蔥段、蕃茄醬、黑胡椒粉

港式蜜汁叉燒佐蔥油醬

♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️

安德莉亞的零失敗料理* 每次經過燒臘店總是被櫥窗裡油亮亮的叉燒吸引~ 但其實自己做叉燒一點也不難喔~ 醃製入味的叉燒, 塗上蜂蜜...

食材：梅花肉、蔥花、薑末、香油、油、雞粉、蜂蜜、水、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、蒜末