4 道「碗仔翅」食譜
碗仔翅/酸辣汤
碗仔翅/酸辣汤 kat
这是港式碗仔翅,与上海风味的酸辣汤是不同。 非常简单,但我失败了几次~ 就是因为醋! 这是一人份量。

食材:已泡发的干冬菇,切条、已泡发的粉丝、已泡发的木耳,切条、鸡蛋、蒜末、姜片、盐、酱油、老抽、水、生粉/粟粉/土豆粉、醋、楜椒粉

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港式碗仔翅
港式碗仔翅 Mrs P's Kitchen
這是非常受歡迎的港式小吃,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用冬粉代替魚翅。 自己在家做,材料豐富,做法簡單,30分鐘內完成。煮一大鍋,一家人...

食材:豬肉/雞肉、黑木耳、黑醬油、香菇、醬油、冬粉、雞蛋、雞高湯、太白粉

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港式碗仔翅 [超簡單易做]
港式碗仔翅 [超簡單易做] Mrs P's Kitchen
又是我最愛的港式小食之一,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用粉絲代替魚翅。在家做,真材實料,做法簡單,20分鐘內完成,配上辣菜圃,太美味!大...

食材:豬肉/雞肉、黑木耳、鮮冬菇、粉絲、雞蛋、雞湯、馬蹄粉、醬油/生抽、黑醬油/老抽、蠔油

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港式碗仔翅
港式碗仔翅 鬼嫁
來過香港玩的朋友,有在街上吃過嗎? 非常地道的港式小吃,做法非常簡單,20分搞定,更可用煲湯或燒雞吃剩的瘦肉和雞肉,煲湯剩下的肉,...

食材:雞肉或瘦肉、清雞湯、鮮冬菇、鮮木耳、粉絲、菜蒲、豆板醬/辣醬、調味料、生抽 (醬油)、老抽 (黑醬油)、蠔油、馬蹄粉、胡椒粉

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