紫羽小廚新食譜 010 --- 蓮子燉奶
紫月嫣細滑甜美的味道，散出陣陣香濃的奶味，加上新鮮蓮子甜中帶一點清苦的清爽，不論冷的還是熱的同樣是飯後最佳的甜品。 更多食譜: http...
食材：牛奶、蛋白、糖、白醋、蓮子 (連芯)、水、糖a
港式
港式飲茶是在香港發展的一種飲食文化，主要包含喝茶和點心，廣為人知的港式點心有：奶皇流沙包、腸粉、叉燒包 、蝦餃、燒賣等等，愛料理的食譜裡不只有這些點心，更有許多道地的港式家常菜唷！
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黯然銷魂香腸煲仔飯(平底鍋版)
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️安德莉亞的零失敗料理* 過年常常會收到香腸.臘腸.肝腸, 除了煎熟配蒜苗外,還有什麼新吃法呢~ 登登~正是黯然消魂飯! 這是參...
食材：白米、高湯、香腸、臘腸、肝腸、洋蔥、甜豆、雞蛋、蔥花、醬油、(素)蠔油、糖、水
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港式【一口迷你砵仔糕】
戀上味覺砵仔糕是港式傳統的懷舊小吃，而一口一個的「迷你砵仔糕」，給人可愛的感覺，而口感亦軟糯，快來試試吧！ 請也支持「戀上味覺」Face...
食材：粘米粉、馬蹄粉、木薯粉、水、片糖、罐頭紅豆
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港式【簡易馬拉糕】
戀上味覺馬拉糕是港式茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 請也...
食材：自發粉、紅糖、黑糖、蛋、牛油、吉士粉、牛奶
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【港式蘿蔔糕】
戀上味覺蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品，在外面買回來的，總是粉太多，完全沒蘿蔔味。而自家烹煮，不但能在選材上更新鮮，亦能迎合自己的口味。 請...
食材：蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、澄麵、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花
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豆腐和豬肉的燒賣（豆腐と豚肉の焼売）
Chalikoma是健康，能節約的燒賣（ヘルシーで、節約できる焼売です。） 使用著翻譯網站。
食材：豆腐（豆腐）、豬肉餡兒肉（豚ミンチ肉）、洋蔥（玉ねぎ）、醤油（醤油）、酒（酒）、鹽（塩）、胡椒（胡椒）、生薑（生姜）（磨碎or剁碎）、糖(砂糖）、蛋白（卵白）、鶏粉（中華スープの素）、芝麻油（ごま油）、燒賣的皮（焼売の皮）、澱粉（片栗粉）
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簡單好吃的港式蘿蔔糕
Money's mon的雜炊筆記不必翻動超重的粉團,即可輕鬆完成粉糊~~ 這個配方內餡算多的,若是比較喜歡吃白蘿蔔的清甜,內餡比例可以減少~~
食材：白蘿蔔(去皮)、香菇水+水、臘腸、八吋蛋糕模、培根或臘肉、在來米粉、乾香菇、水、米酒、開陽(蝦米)、醬油(可省略)、油蔥酥、鹽、糖、白胡椒
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珍珠丸子(白米版)
曹小芳的廚房用白米代替糯米既可以避免胃脹氣也可以節省浸泡糯米的時間,真是一舉兩得哦!
食材：白米、豬絞肉、蔥末、薑末、雞蛋、鹽巴、香油
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【暖胃粵式甜點】薑汁撞奶- 蜂蜜肉桂版
晴天好食光冷冷的冬天來上一碗禦寒的甜品最幸福了！薑汁撞奶的獨特風味，只有在溫度正確的時候才能撞出成功的滑順口感，令人忍不住一次吃光一整碗，加...
食材：牛奶、新鮮老薑現磨薑汁、砂糖、蜂蜜、肉桂粉
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節氣料理立春NO.2❤港式西洋菜煲豬骨❤
慢活i•cook英國University of Southampton的教授們發現，西洋菜這"超級食材"能關閉身體內某種蛋白信號的傳遞，從而讓乳腺...
食材：西洋菜、豬腱骨、山藥、紅蘿蔔、薏仁、去核紅棗、蜜棗、鹽
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臘腸煲飯
毛媽卡洛琳臘腸比台式香腸口味重一點，和白飯一起煮，香味透入米飯中，拌一點醬油搭上喜歡的配菜又是一餐輕鬆煮囉 https://www.fac...
食材：臘腸、米、八角、醬油、蒜
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桂花馬蹄糕【港式年糕】
jj5色廚香港四大傳統年糕之一的馬蹄糕，充滿彈性有Q感，是可熱吃冷吃的甜味年糕。馬蹄（荸薺）具排毒之效，爽脆清甜，搭配桂花香的味道顯得清雅脫...
食材：馬蹄、馬蹄粉、桂花、黃砂糖、白砂糖、水、油
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港式牛肉粥
藍海磯崎 鄉下廚房切成小片或碎狀的牛五花肉，加入以生米與干貝熬煮成的白粥，最後加上當季盛產的蔬菜與油條，不只好吃而且營養豐富。
食材：白米、干貝、牛五花肉、紅蘿蔔、青花菜、青蔥、生薑、油條、雞蛋、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、米酒
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[港式料理] 超美味茶餐廳餐蛋豬扒飯
小嫺_A級美食指南香港茶餐廳有一道明明很簡單容易做，但總是很多人在外面食的東西，對，就是餐蛋飯！！！ 我可是有小tips，美味的豬扒跟甜醬油做法....
食材：豬扒、午餐肉、雞蛋、醬油、糖、蒜蓉、五香粉、白胡椒
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[配飯必備系列] 港式薯仔燘雞翼
胖妹子薯仔燘雞翼一向是我的配飯必備! 說起來，薯仔燘雞翼真是我一直都很喜歡的菜， 只要有一鍋白飯配上這個菜!肥錚我真私是可以吃得下三碗白...
食材：雞翼、薯仔、洋蔥、蒜頭、薑、老抽、生粉、生抽、鹽、雞粉、糖
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【12道鋒味】童年的雞蛋仔
12道鋒味雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃，在1950年代已經出現，呈金黃色。台灣有一種類似食品稱為雞蛋糕。
食材：麵粉、發粉、起士粉、木薯粉、雞蛋、白砂糖、淡奶、水、橄欖油、工具：雞蛋仔模具
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珍珠丸子
小梅的土耳其厨房这道菜我很爱吃！鄰居們聚會我有時上這個菜，總是博得滿堂彩！土耳其菜種類繁多，可是用“蒸”的方式來做的很少，所以這樣蒸籠上菜，我的鄰...
食材：牛絞肉、雞蛋、菊芋、洋蔥小型、細麥粒、鹽，胡椒粉，辣椒粉、薑末，麻油、糯米或者蓬萊米
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南瓜珍珠丸子
Chuan-Nu Lien珍珠丸子，做法百百種，基本款肉加糯米，今天加了南瓜，做個變化版，是一道點心的好選擇 部落格： http://lcn0819.pi...
食材：絞肉、南瓜、糯米、蔥、薑、蛋、玉米粉、紅蘿蔔、洋香菜、米酒、塩、胡椒粉、香油
![[港式料理] 超美味茶餐廳餐蛋豬扒飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F98983%2Ff08788cba931464b.jpg&width=200)
![[配飯必備系列] 港式薯仔燘雞翼](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F97313%2F62f091dbcd4438ea.jpg&width=200)
