港式

羊肚耳 炆 火腩 豆腐卜

進利行 ( 小豬部屋 )

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：羊肚耳、火腩、豆腐卜、蠔油、油、水

港式脆皮燒肉

Fina Lien

港式脆皮燒肉 去燒臘店買燒肉，200也只得4兩 實在不過癮 自己動手做較實惠 配上蔥醬鏘鏘好

食材：三層肉方形一塊、白醋、醃醬：紹興酒、鹽、熱水、蔭油膏、糖、五香粉、薑泥

港式香芒綠茶班戟

Bakeware

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖粉、綠茶粉、奶油、牛奶、鮮奶油、橄欖油

港式冰皮月餅

bake。cook。eat

第一次嘗試弄就成功了，是簡單易做的食譜哦！

食材：糯米粉、粘米粉、面粉、糖粉/砂糖、煉奶、食油、牛奶、現成綠豆餡

港式紅豆冰

Mrs P's Kitchen

這個是香港茶餐廳的經典飲品，用蜜紅豆，加入牛奶及煉乳拌勻，再加上香草冰淇淋，就成一杯美味凍飲！ 超簡單易做，一大杯，超滿足！ 請到...

食材：蜜紅豆、煉乳、椰汁、牛奶

港式蘿蔔糕

娟兒

懶的爆香的話，直接做成白蘿蔔糕也一樣好吃呦~

食材：白蘿蔔刨絲、紅蔥頭、香菇、水(含香菇水)、蝦米、絞肉(剁細一點)、醬油、鹽、白胡椒粉、粉漿、蘿蔔糕粉或在來米粉、水

港式鳳梨酥

Jasmine Tseng

外皮酥香，內餡飽滿不黏牙的鳳梨酥，每年都會做些分贈親友，做法簡單只要不烤焦是一道零失敗的點心，想不想動手來試試啊

食材：【餅皮】低筋麵粉、無水奶油、杏仁粉、乳酪粉、糖粉、奶粉、蛋黃、全蛋、鹽、【內餡】土鳳梨酥

豆鼓排骨（電鍋簡易3步驟）超下飯家常菜

Arain英國留學生廚房

老公購買了太多米 讓我煮一道下飯的菜 深夜兩個人偷偷吃白飯配排骨 我們說好要一起瘦的....... 簡單容易的步驟 連我這個廚房新...

食材：排骨、豆鼓、醬油、米酒、鹽、糖、辣椒、蒜、薑、香油、蔥

奶黃包まんじゅうmanjuu(天然酵母)

曼蒂煮飯

祝福奶黃包まんじゅう(manjuu) 百香果酵母做的淡黃日式饅頭皮 配上港式鹹鹹甜甜奶黃內餡 獻上最真誠的祝福 一切會越來越好的

食材：鮮奶、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、奶粉、玉米粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、雞蛋、蛋黃、中筋麵粉、酵母元種、水

󾓭󾓭港式蜜汁叉燒(電鍋版)🐖🐖

🙂

不完全用烤的做法，可以避免時間控制不好，肉會烤乾的問題，而且叉燒做出來外香內嫩喔！ 中元節菜市場沒開，所以肉是在超市買的，個人認為...

食材：梅花肉、蜜糖、叉燒醬(蜜汁烤肉醬)、醬油、紹興酒、五香粉、白胡椒

港式西多士

潔西卡 ᴥ 玩烘焙

在家也可以輕鬆做出港式風味土司，內餡花生醬，外面沾裹蛋液煎至焦香，淋上煉乳~好吃爆表！

食材：白土司、花生醬、沙拉油、煉乳、雞蛋、砂糖、牛奶

港式家常菜 - 馬鈴薯燉雞翅

成波之路

一款香港家庭必備的家常菜，這次來分享一下我家的做法吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.fac...

食材：馬鈴薯、紅蔥頭、蒜、薑、青蔥、水、蠔油、生抽、糖、老抽、粟粉、雞翅、紹興酒、鹽、麻油、生油

🐷洋蔥豬扒(排)🐷

🙂

好吃喔！香港茶餐廳的口味！ 簡單又下飯！ 還有😋😋糖醋排骨[數字骨]🐖🐖https://icook.tw/recipes/120...

食材：洋蔥、蒜蓉、豬排、太白粉、蕃茄醬、醬油、烏醋、糖、水、鹽、美極／醬油、蘇打粉

蜜汁叉燒

Peggy Lo

去燒臘店吃叉燒飯，有時候要碰運氣，不是肉太柴太乾，就是味道太甜，有一天在市場買到叉燒的醃料粉，回家立馬試試用，家庭烤箱真的也能烤出...

食材：梅花肉、料理米酒、醬油、叉燒醃料粉、八角、薑片、蜂蜜

紫薯燒餅

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

從前港式麵包都會很容易發現燒餅，就如豬仔包、菠蘿包、蛋撻那樣普及，近年已日漸較為少見、不是完全消失，只是通常會在舊社區內港式包店才...

食材：糯米粉、糖、熱水、油、紫薯1個

珍珠丸

日光小姐

港式點心在家自己作也很簡單哦 請參考HI!日光小姐 https://hisunnydays.com/

食材：絞肉、香菇、長糯米、蔥、蒜頭、蝦米、蠔油、醬油、白楜椒、麻油、鹽

偷學香港師傅的生抽蝦

媽肯Maken123's的煮狼生

港式海鮮樓菜單上都有這道生抽蝦,感覺好厲害,其實前置工作做好, 備好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下當大廚!哈哈! (雖然沒有...

食材：大草蝦、蒜頭、蔥、油炸用油、生抽(普通的鹹味醬油)、老抽(焦糖甜味濃稠香港醬油)、黃砂糖、酒

🍮[時令]港式香濃芒果布甸(免煮)🍮

🙂

香濃甜😋 記得上次在香港買了啫喱粉，剛好又在台灣(旺來x)找到淡奶(奶水)，芒果又是時令水果，就來回味一下童年的味道，太久沒吃了...

食材：啫喱粉(芒果囗味)、熱水、淡奶、芒果(去皮，切粒)、芒果汁：、煉乳、糖、水