泰式

泰式家庭料理-打拋豬

圓圓鼠的料理廚坊

東try try西try try的打拋豬， 雖然不是泰式的正統做法， 但是有酸、甜、鹹、辣， 四味合一， 絕對是家庭料理中的熱門菜色。

食材：豬絞肉、蒜頭、大辣椒、高湯or水、檸檬汁、九層塔、醬油、魚露、蠔油可用糖替代

開胃爽口~泰式酸辣涼皮

hina

難得放假中午在家,不知道要吃什麼,就來個開胃爽口的午餐吧! 詳圖文 http://kiralee.pixnet.net/blog/

食材：涼皮、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬、醬料泰式甜辣醬、醬料魚露、醬料TOMYUMSOUP海鮮酸辣湯的醬

主婦之路~泰式打拋(牛)肉

Athena Tuan

胃口不好?試試看囉XD

食材：牛絞肉、辣椒、洋蔥、蒜頭、【醬料】泰式酸辣湯醬料、【醃料】壺底油、九層塔

[踢娜廚房] 泰式雞柳

Tina Yang

食材：白酒、鹽、胡椒、雞胸肉、紅、黃、青椒、紅咖哩、椰奶、香菜、辣椒、檸檬葉、洋蔥、蒜頭、生菜

泰式料理打抛肉

艾力克斯

好久沒分享料理了. 今天心血來潮做了泰式打抛肉. 跟愛料理的網友分享一下. 白飯記得多煮一些. 因為這道料理實在太下飯啦!

食材：豬絞肉、洋蔥、四季豆、小蕃茄、香菜、小辣椒、小米酒、醬油、糖、白胡椒粉、魚露、tomyam醬、檸檬汁

【匯鮮市集】泰式酸辣魚

匯鮮市集

酸甜的口感…一上桌就吃光光囉！

食材：金線魚 170、大蒜、辣椒、洋葱、香菜、檸檬、酒、白醋、糖、魚露、鹽

涼拌泰式青木瓜

麗子

入口酸.脆.辣.香.鹹 豐富多層次味感 是這好吃的泰式小菜迷人之處 算是泰國菜中較易學的入門品 各色辛香料一字排...

食材：中型青木瓜、紅番茄大一顆或小番茄10顆烤過的蝦乾一小把熟花生40克辣椒一條香菜2株、大蒜末2瓣檸檬汁一顆量羅望子醬一匙魚露2大匙椰糖適量

泰式軟絲♡♡

維恩 廚房實驗室

軟絲的肉質厚實.外觀比其他頭足類更透明.烹調後.醬汁酸甜開胃.口感Q脆有彈性.咬勁十足.讓你在家也能吃到鮮美的海洋味!!

食材：軟絲、小黃瓜、紅蘿蔔絲、市售泰式甜雞醬、水、鹽、砂糖、香油、白芝麻

泰式清蒸檸檬魚 (魴魚)

Evelyn Chen

我一直很愛用魴魚來做菜，因為冷凍真空包放在冷凍庫裏頭，要吃隨時取一包出來，連同真空包裝丟在水裏頭解凍，很方便！而且魴魚是種很平價的...

食材：魴魚、辣椒、香菜＂根＂、檸檬、魚露、椰糖、香菜葉，裝飾用

泰式酸辣涼拌麵

Angela FJ

泡麵不僅可以熱熱泡來吃，也可以拿來做涼拌麵喔～～～

食材：泰國MAMA麵特級酸辣麵口味、火鍋肉片、洋蔥、蒜香花生、九層塔、香菜

泰式酸辣海鮮米線

凱莉兔

天冷吃暖身、天熱吃開胃，這就是「泰式酸辣海鮮米線」！滿滿的海鮮料和辣呼呼又酸溜溜的湯頭，太過癮了♥ *歡迎光臨【凱莉兔的料理pa...

食材：米線、牛番茄、洋蔥、泰式酸辣即煮醬、蝦子、蛤蠣、魷魚、清江菜、九層塔、檸檬片、水

泰式雞絲銀耳

蓁料理

選用臺灣在地生產新鮮無毒的銀耳 不用害怕有農藥及漂白的問題 擁有獨特的花香 具有美容.保健功效 更是最天然的膠原蛋白 泰式雞絲...

食材：調味醬白砂糖、調味醬魚露、調味醬檸檬汁、辣椒、紅蔥頭、蒜頭、雞胸肉、新鮮白木耳、小番茄

泰式打拋豬

水晶餐桌

酸甜辣 就是最好的飯友 加上很喜歡的糯米椒 牛番茄 口感相當不錯

食材：豬絞肉、牛番茄、節瓜、蒜頭、九層塔、糯米椒、檸檬汁、魚露、打拋醬、砂糖、醬油、米酒

烤雞變身~泰式涼拌雞絲

小蝦米與大鯨魚

我們家的烤雞，每次都只有腿跟翅的部分熱銷，其他部份都乏人問津。這次將剩下的部分做成泰式涼拌，剛好拿來當我的減肥餐....

食材：烤雞、豆芽菜、小黃瓜、紅蘿蔔小型、香菜、小番茄、﹝調味﹞泰式調味沙拉、鹽

泰式涼拌海鮮

Hsu Wan Ling

將活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,其餘配料洗淨切段,全拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可.

食材：活蝦、透抽、泰式酸辣醬、小番茄、香菜芹菜、小黃瓜、蔥蒜辣椒、檸檬

泰式酸辣烤雞翅

Adele Liu

看球賽怎麼可以沒有烤雞翅和啤酒呢? 不用花錢去Pub跟人家擠, 在家翹腳不顧形象狂嗑雞腿和啤酒這種感覺 - 無價啊!

食材：泰式酸辣醬、番茄醬、醬油、TABASCO辣椒水、雞翅、花生油、麵粉、鮮奶、檸檬汁

泰式酸辣蝦

匯鮮市集

匯鮮市集邀請到人妻雪倫來幫我們做這道菜，味蕾挑剔的她做出來的菜，果然是讓人食指大動！

食材：白蝦、蔥、薑片、檸檬、大蒜、辣椒、洋葱和香菜、鹽

泰式綠咖哩

maybird

每次買菜，很喜歡買各種顏色的蔬果來搭配，綠咖哩可以放雞肉也可以放蝦，放雞肉要先炒，放蝦可以最後燉好整鍋再下 綠咖哩可能要再少一些...

食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔塊、馬鈴薯、碗豆仁、甜豆、檸檬、九層塔、玉米筍