泰式涼拌海鮮
收藏 6,937
留言 0
有 15 人跟著做
將活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,其餘配料洗淨切段,全拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可.
食材
活蝦
半斤
透抽
1斤
泰式酸辣醬
1罐
小番茄
20顆
香菜芹菜
適量
小黃瓜
2條
蔥蒜辣椒
適量
檸檬
1顆
-
1步驟1活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮, -
2步驟2配料洗淨切段,全拌入大碗中
-
3步驟3拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可
小撇步
透抽洗淨摔打幾下可讓肉質更爽脆.