泰式涼拌海鮮


Hsu Wan Ling
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將活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,其餘配料洗淨切段,全拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可.

食材
半斤
1斤
20顆
適量
2條
適量
1顆
  • 1
    步驟1活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,
  • 2
    步驟2配料洗淨切段,全拌入大碗中
  • 3
    步驟3拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可
小撇步

透抽洗淨摔打幾下可讓肉質更爽脆.

2013/03/05 發表 10.0 萬 瀏覽
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泰式涼拌海鮮 將活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,其餘配料洗淨切段,全拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可.