泰式涼拌海鮮
將活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,其餘配料洗淨切段,全拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可.
食材
活蝦
半斤
透抽
1斤
泰式酸辣醬
1罐
小番茄
20顆
香菜芹菜
適量
小黃瓜
2條
蔥蒜辣椒
適量
檸檬
1顆
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1 步驟1活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮, -
2 步驟2配料洗淨切段,全拌入大碗中
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3 步驟3拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可
小撇步
透抽洗淨摔打幾下可讓肉質更爽脆.
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