泰式涼拌海鮮

Hsu Wan Ling
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將活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,其餘配料洗淨切段,全拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可.

食材

半斤
1斤
20顆
適量
2條
適量
1顆
  • 步驟1活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,

    步驟1活蝦洗淨燙熟剝殼冷藏備用,透抽洗淨摔打幾下,切花燙熟冰鎮,

  • 步驟2配料洗淨切段,全拌入大碗中

    步驟2配料洗淨切段,全拌入大碗中

  • 步驟3拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可

    步驟3拌入大碗中再加入泰式酸辣醬即可

小撇步

透抽洗淨摔打幾下可讓肉質更爽脆.

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