日式炒麵(焼きそば)
Marc經典的日式炒麵內加入伍斯特醬的特殊滋味，吃起來很開胃，並佐有大量蔬菜，吃起來也很爽口！ 完整版筆記: http://tinyur...
食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、豬梅花肉片、砂糖、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蠔油、高麗菜、清酒、綠豆芽、番茄醬、蔥、伍斯特醬、蒜頭、黑胡椒粉、青海苔粉
日式
日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺，通常講求保留食材的自然原味，常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等，方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔～
找更多「日式」：
-
-
小廚娘❤毛豆玉米日式炊飯＃電鍋
廚娘邱韻文日式炊飯是很百變的家常主食，通常會依照季節搭配時令食材，例如秋冬就要吃栗子或南瓜炊飯，春夏就要吃竹筍或皎白筍炊飯，小小的秘訣是掌握...
食材：雞胸肉、鹽麴、香菇、玉米粒、冷凍毛豆、白米
-
-
日式炸雞 (鶏の唐揚げ)
Marc去日式料理餐廳必點，酥酥脆脆好滋味! 完整版筆記: http://tinyurl.com/lalktl5
食材：雞腿排、雞蛋、醬油、太白粉、清酒、蒜末、薑末、鹽、黑胡椒粉、麻油
-
南蠻雞 (チキン南蛮)
Marc南蠻雞是一道常見的日本料理，酸甜的南蠻醋是開胃的好幫手，夏天來吃尤其適合。 完整版筆記: http://tinyurl.com/...
食材：雞腿排、中筋麵粉、鹽、雞蛋、胡椒粉、糖、清酒、白醋、洋蔥、醬油、水煮蛋、味醂、日式美乃滋、薑汁、牛奶、乾辣椒、黑胡椒粉、巴西里
-
日式炸雞翅 (手羽先唐揚げ)
Marc這是道發源自名古屋的雞翅料理，很容易一吃就停不下來了！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/mac5b8r
食材：雞翅、太白粉、鹽、白熟芝麻、清酒、醬油、薑汁、味醂、糖、蒜末、薑末、白醋
-
土瓶蒸+紫蘇梅飯糰
時尚煮婦 Nico土瓶蒸是蒸料理的一種，用當季食材以土瓶為容器蒸煮出的高湯，如倒茶般飲用高湯，倒入放有檸檬或柚子的杯中，再享用豐富的海鮮配料，搭配開...
食材：柴魚昆布高湯、鮮蝦、紫蘇葉、蛤蠣、十穀米、松茸菇or菇類、紫蘇梅、蘆筍、胡蘿蔔、檸檬
-
-
絕對成功日式溏心蛋
Ｄoris✈蛋寶媽身為蛋控的最愛之一-日式溏心蛋！拉麵店看到溏心蛋都會很激動，決定自己滷一碗在家，想吃幾顆就吃幾顆！半熟的美味口感，令人難以忘懷！ ...
食材：雞蛋、鹽巴、醬油、味醂、米酒、水、蒜頭、薑片
-
超完美滑嫩日式茶碗蒸(蒸蛋)
Eli的生活記事次有機會到日本料理店用餐，孩子們都會要求點一碗茶碗蒸來吃因為他們非常喜歡茶碗蒸滑嫩順口的口感，看到孩子那麼喜歡就決定要自己在家試試...
食材：雞蛋、水、香菇水(不加可用水取代）、日式柴魚醬油、蝦子、香菇、甜豆、紅蘿蔔
-
日式豆腐玉米煎餃子
Mrs P's Kitchen日式黃金煎餃子，底層金黃香脆，內裡用一半豆腐代替肉類，減輕負擔，令餡料更鮮嫰多汁。也可加入自己喜歡的蔬菜作餡料，健康又美味！包多了...
食材：日式餃子皮、豬絞肉、醬油、豆腐、鹽、粟米、白胡椒料、香油、太白粉
-
15分鐘做出漂亮又好吃的蛋包飯!
Shiroppy蛋包飯長的可愛又好吃, 一直都是很受歡迎的料理之一! 蛋包飯要包得好看, 一定要快! 狠! 準! 口味的部分最重要的就是奶油跟番...
食材：蛋、飯、奶油(炒飯用)、奶油(煎蛋皮用)、番茄醬(炒飯用)、番茄醬(淋蛋上)、小熱狗、玉米粒、小松菜、牛奶(可省)、糖(可省)、鹽、九層塔(可省)
-
-
日式大阪燒
小毓の饗樂廚房🍳大阪燒可以依個人喜好，加入海鮮、肉片、蔬菜...等材料，再利用平底鍋將二面煎熟，鹹甜焦香的好滋味，快來動手做看看吧!
食材：高麗菜、培根、低筋麵粉、蔥花、全蛋、大阪燒醬、鰹魚高湯、沙拉醬、黃芥末醬 （可省略）、海苔粉、柴魚片
-
納豆烏龍冷麵(偷吃步用保溫杯做溫泉蛋)
蕾夢媽媽這道納豆烏龍冷麵特別適合天氣熱時吃，超級咕溜爽口的！ 納豆控一定要試試看，且作法沒有很難，只要把材料備好，會煮滾水下麵就差不多完成...
食材：烏龍麵、納豆、日式麵沾醬、小黃瓜、醬油、蛋、味碄、白醋、香油
-
醬燒（佃煮）金針菇
小毓の饗樂廚房🍳這種鹹中帶甜的醬燒作法，就是日式料理中所謂的佃煮，鹹甜鹹甜的很下飯。醬汁除了烹煮菇類很適合，用來煮秋刀魚也特別美味。
食材：金針菇、薑末、醬油、辣椒末、冰糖、蒜末、烏醋、米酒
-
日式味噌肉燥
蜜塔木拉日式肉燥以味噌為基底，調味偏向鹹甜，味噌的深層香氣和溫和鹹味，調理以「乾炒」為主，用低脂的雞胸肉也非常美味，適合做為便當菜和家庭常...
食材：雞胸肉、葱（白色部分）、味噌、調味料、醬油、料理油、味醂、砂糖
-
-
【影片】日式簡易食譜 - 大阪燒
成波之路影片：http://youtu.be/n_itPcyqgak 大阪燒又稱為關西風御好燒，御好燒的意思為隨意把喜歡的東西烤來吃，其...
食材：高麗菜、洋蔥、中筋麵粉、鰹魚素、鹽、雞蛋、水、五花肉片、大阪燒醬、日式蛋黃醬、海苔粉、柴魚片
-
日式小菜-明太子馬鈴薯
viola料理師在日式料理店吃到了這一道小菜，覺得很好吃，回家就來試驗看看～烤完之後好香，加入少許的檸檬汁會比較不膩口！
食材：馬鈴薯、明太子、美奶滋、奶油、檸檬汁、七味粉
-
唐揚雞-日式炸雞
Sidney的廚房樂園皮脆肉又多汁的炸雞上桌~很難讓人拒絕它~自己在家製作也可以非常美味~作法也不複雜
食材：雞腿肉、蒜泥、薑泥、雞蛋、醬油、鹽、水、馬鈴薯粉、酒、糖
-
日式海苔炸雞一超簡單
V的餐桌食譜少油也可以炸出鮮嫩多汁又酥脆的日式炸雞。 不需出門吹風，一盤炸雞，一杯啤酒，家裡立即變身成日式居酒屋。
食材：無骨雞腿、米酒、鹽、青海苔粉、白芝麻、樹薯粉
