日式頂級炸豬排（腰內肉）
賴建吉超級好吃（腰內肉）頂級日式炸豬排！外面一份都賣200以上！自己做成本超低好吃又健康！
食材：麵包粉、中筋麵粉、雞蛋、腰內肉、味霖、蒜頭、糖、米酒、高麗菜絲
日式
日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺，通常講求保留食材的自然原味，常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等，方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔～
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紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉
貓兒食堂秋天已採收的洛神花萼，細火熬煮成果醬和蜜餞存放，不但可延長賞味期限，也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...
食材：梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉（可省略）、優格、洛神果醬
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日式鯖魚定食
甜廚花姐姐日本料理店常常會有烤鯖魚這道料理，鯖魚油脂含量上比例較高，口感較好，在家可以乾煎或放進烤箱，食用前在撒點胡椒及檸檬，很快就會是一道...
食材：鯖魚、白芝麻、水煮蛋、紫米飯、三色豆、花椰菜、無糖莓果茶、低卡美乃滋、鹽巴、鹽巴,黑胡椒粉,細砂糖、橄欖油
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咖哩烏龍麵(水波蛋煮法教學)
甜廚花姐姐日本人愛吃飯也愛吃麵，天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯，並搭配一個水波蛋，估溜估溜的滑順口感，是再好不過的一餐享受～
食材：讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲
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味噌拉麵
甜廚花姐姐日本來台拓店的知名拉麵店，至今想吃一碗還是要排隊排好久。想吃拉麵又懶得出門嗎？準備好食材，在家也能輕鬆做出快速的懶人拉麵
食材：拉麵、柴魚醬油、雞蛋、味噌、醬油、葡萄柚、筍片、味醂、肉片、八角、青菜、水、玉米粒、海苔絲、昆布
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和風牛肉沙拉
小潔的廚房記事利用餘溫汆燙, 帶出牛肉天然的鮮嫩清甜, 同繽紛的蔬菜拌入自製和風醬汁, 爽口無油煙, 酸香好開胃, 真是一道男女通殺的美味料理。...
食材：小黃瓜、牛番茄、火鍋牛肉片、洋蔥、玉米筍、自製和風沙拉醬
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🐷豬排控的【日式香醋炸豬排丼飯】
貓兒食堂立冬後，細雨纏綿了幾日，潮溽的天氣霉上了髮絲，一股濡濕的空氣冰冷了疲軟的身軀，點亮小廚房的暖黃燈光，為自己作一份足以撫慰身心的餐點...
食材：酥炸豬排、高麗菜絲、梅林辣醬油、熱白飯、醬油、味醂、砂糖
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日式揚出豆腐
靜姐廚房日式揚出豆腐的美味在於醬汁裡，而美味的醬汁我們在家就可以自行調配，簡單又快速的就能料理出一道好吃又輕爽的日式揚出豆腐哦
食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、醬油、蛋、味霖、麵包粉、水、二砂糖、柴魚片、蘿蔔泥
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日式鮭魚可樂餅
小潔的廚房記事鮭魚可樂餅是將馬鈴薯蒸軟壓成泥, 再加入鮭魚混合後, 揉成圓餅狀, 沾上少許麵粉後刷上蛋汁，再裹上麵包粉油炸表面金黃香酥, 內層...
食材：雞蛋、麵粉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、鮭魚片、玉米粉、鹽、黑胡椒粉
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日式和風高麗菜雜炊飯
貓奴の食旅玩味蔬菜炊飯吃起來清爽健康 食材簡單易取，且一鍋到底 低熱量又養生 算是零油煙零廚藝的營養快速料理
食材：白米（大同電鍋米杯）、內鍋水、鹽（視個人口味斟酌）、外鍋水、白胡椒粉、高麗菜絲、龜甲萬昆布香菇料亭和露、紅蘿蔔絲、四季豆（洗淨切斜段）、秀珍菇（洗淨切小塊）
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10分鐘上菜 日式松阪豬蓋飯
ViviTom的美味關係週末閒來無事的時候我習慣先醃好好幾盒肉 這樣週間下班後就可以立刻煮快速上菜 https://www.facebook.com/v...
食材：松阪豬、洋蔥、醬油膏、半熟蛋（可不加）、味霖、蒜泥、味噌、米酒、胡椒粉、水
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【日式副菜】炒竹輪（露營OK)
菲。Phyllis!不要小看竹輪，以為只有火鍋才能派上用場，它也可以當作日式副菜呢！而且超神速就上桌咧～
食材：竹輪、美乃滋、海苔粉（可省）
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香魚甘露煮
野犬日式甘露煮通常是會選用整條完整的魚，像秋刀魚、香魚、柳葉魚、鯉魚、鱒魚、 花跳 或一些淡水溪魚都很適合，尤其是土味明顯的淡水魚，可...
食材：香魚、清酒或米酒、味醂、醬油、紅冰糖、烏龍茶包、水、竹葉
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日式茶碗蒸
志在煮大全茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上喜歡的蔬菜海鮮，便成為自家口味茶碗...
食材：雞蛋、大蝦、日式魚蛋、蟹柳、本菇、鰹魚高湯、味醂、調理酒、日式豉油
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秋刀魚佃煮
野犬日式佃煮和甘露煮都是日本保存食物的一種煮法，兩者實在是非常的相近，連日本人都分不太清楚。這種文火慢煮的方法，讓調味料容易融入食材內...
食材：秋刀魚、昆布、梅干 紅、生薑，切絲、紅冰糖、醬油、水、酒、白醋、味醂
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茶碗蒸（日式蒸蛋）
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 台式蒸蛋會用較多的蛋液並搭配較少的水量，這樣做出來的蒸蛋蛋香味...
食材：雞蛋：、柴魚汁：、胭脂蝦：、鹽：、蛤蜊：、創味調味料（替代：烹大師鰹魚）、蘆筍：、紅蘿蔔：
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馬鈴薯磯邊燒（露營ＯＫ）
菲。Phyllis!磯邊燒簡單來說，就是把食材作成餅狀，塗上醬油去煎，最候貼上海苔片，就是這麼簡單簡的意思。所以說，可以有雞肉或豬肉丸子磯邊燒，也可以...
食材：大顆馬鈴薯、片栗粉、醬油、起司片(可略)、米霖、燒海苔、水、糖
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薑燒豬不用醃附贈秘密醬汁
大阪「良食計画廚房」不用事先醃也能做出超入味薑燒豬，影片中還有加入一個''秘密材料''，能夠讓肉更軟嫩也能平衡醬汁的味道，看完不要忘記也在家試試，還有...
食材：豬肉片、洋蔥、大蒜、薑、奇異果、醬油、味霖、砂糖
