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蓋飯

蓋飯是指在米飯上淋上醬汁，蓋上肉類或配菜，做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯，通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。而淋上芡汁的蓋飯就是大家所熟知的燴飯。

日式納豆梅子丼
ivy
我家小姐愛的如癡如醉的食物 ~ 納豆究竟有多大的魅力? 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osha...

食材：納豆、蔥、海苔、日式酸梅、白飯、白芝麻
- 10 分鐘
- 109 說讚
蔥香牛丼
喬媽小廚房
簡單10分鐘，油花漂亮的牛小排配上豪邁大把蔥花放下去，打一顆香濃有機蛋，香噴噴的日式蔥香牛丼開飯囉!!

食材：水、洋蔥、牛小排、蔥花、蛋、穀盛壽喜燒醬
- 10 分鐘
- 131 說讚
- 2 一起做
鹽鮭魚毛豆菇菇蓋飯【分響熟成海鮮】
Tracy's 廚房/日常
給忙碌工作中的上班族,抑或不擅於料理的人們甚至是單身一人的,方便選擇方便料理. 可以很輕鬆完成的家的味道!! 利用把料拌入白飯的...

食材：鮭魚、毛豆、任何種類的菇取二、紅蘿蔔、洋蔥、白米飯、鹽
- 30 分鐘
- 81 說讚
- 2 一起做
牛丼
笛蕙桂
喜愛吃壽喜燒嗎? 在家就能自己做唷

食材：洋蔥、青蔥、牛肉薄片、雞蛋、醬油、味霖、米酒、砂糖
- 30 分鐘
- 638 說讚
- 7 一起做
★Ｈ-House微光小廚房★打拋豬肉飯
★H-House微光小廚房★
簡易版的打拋豬肉，只要食材準備好後，即可料理一道屬於自己的打拋豬肉飯喔!!

食材：豬絞肉、九層塔、小番茄、蛋、蒜頭、薑、蝦米、魚露、豆瓣醬、酒
- 30 分鐘
- 181 說讚
蔥玉牛丼
Ripley
簡單且快速完成又下飯的牛丼．牛肉藉由蛋液更加滑潤順口，搭配著滿滿的青蔥提供了微辣口感刺激著味蕾．

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、青蔥、雞蛋、醬油、味醂、米酒、砂糖
- 15 分鐘
- 312 說讚
- 2 一起做
咖哩南瓜飯
花瑋魚廚房筆記
自己種的菜，有機無農藥。以咖哩煮南瓜，特殊的香氣和濃郁，不敢吃南瓜和茄子的小孩都吃光光了

食材：南瓜、茄子、生香菇、玉米、咖哩塊
- 115 說讚
好吃的親子丼
hweiyoyo
好吃又簡單煮的親子丼

食材：去骨切塊雞腿肉、洋蔥、蒜頭、蔥、雞蛋、海苔、鹽、米酒、醬油
- 10 分鐘
- 368 說讚
- 1 一起做
沖繩風塔可飯
關於下廚這一條不歸路。
塔可飯是當年美軍駐沖繩時引進加以改良的墨西哥料理，以米飯代替墨西哥傳統的玉米餅(taco)，我覺得與韓國部隊鍋的來源很相似，同樣是...

食材：拉絲起士、萵苣生菜、洋蔥、蒜末、蘋果、紅蘿蔔、咖哩塊/粉、牛番茄、洋香菜、檸檬、辣椒末
- 30 分鐘
- 337 說讚
- 3 一起做
日式牛肉燴飯~好濃稠，好下飯!!
Popo小日子
日式牛肉燴飯~~ 一口吃進去就有濃濃的日式味呀:) 濃稠醬汁就是這麼下飯喔>///< 做法跟咖哩幾乎一樣~~簡單好做...

食材：奶油、洋蔥、牛肋條、蘿蔔、馬鈴薯、日式牛肉燴飯塊、水
- 30 分鐘
- 780 說讚
親子丼
m66660000
親子丼是用雞肉與雞蛋一起料理而得名，雞肉可用雞里肌肉或雞胸肉，都不錯吃。煮好後淋在白飯上即是丼飯。

食材：雞里肌肉、蔥段、洋蔥、雞蛋、醬油、酒、味霖、糖、水、太白粉
- 244 說讚
- 1 一起做
健康低脂無油【豬肉丼飯】
愛的馬德里
超簡易無油料理，五分鐘即可上菜!

食材：洋蔥、蛋、五花肉片、壽喜燒醬、白飯
- 5 分鐘
- 555 說讚
窩蛋牛肉飯
榮式住家飯
有時偶爾弄些簡單碟頭飯，不用洗、不用切，但又好味，也很棒啊！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.face...

食材：免治牛肉、蛋、青豆、白飯、醃料：、鹽、糖、雞粉、醬油、蠔油、酒、麻油、太白粉、水
- 15 分鐘
- 195 說讚
- 1 一起做
沙茶牛肉燴飯
咚咚
消化冰箱的牛肉,一半牛肉炒飯,一半做成一鍋料理的燴飯, 白色.綠色.紅色.黑色,我的沙茶牛肉燴飯,顏色好豐富~^^

食材：牛肉、甜豆、濕香菇、洋蔥、乾辣椒、蒜頭、(醃肉調味料)酒、(醃肉調味料)沙茶醬、(醃肉調味料)水、(醃肉調味料)油、(調味料)自來高湯、(調味料)蠔油、(調味料)沙茶醬、(調味料)糖、(芶芡)太白粉水
- 30 分鐘
- 803 說讚
- 1 一起做
豬五花丼飯
Feng Lin
簡單做丼飯，快速美味又方便，重點是飽足了全家的胃。歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G....

食材：豬五花肉片、洋蔥、青蔥、熱白飯、蛋黃、熟白芝麻、調味料、醬油膏、醬油、米酒、水、胡椒粉或黑胡椒
- 15 分鐘
- 3,954 說讚
- 14 一起做
有心食譜：日式鴕鳥沙朗丼
郭旭英
這道料理其實只要三步驟就完成了！醬汁煮洋蔥、下鴕鳥肉片，淋到飯上，就是一道味道濃郁又好吃的丼飯料理~ 鴕鳥肉因為沒有油花，所以...

食材：鴕鳥沙朗肉片、洋蔥、青蔥、雞蛋、雞高湯、醬油、味醂、米酒
- 15 分鐘
- 32 說讚
味噌豬肉蓋飯
男人廚房1+1
利用大量味噌來調味，搭配上生菜與白飯來中和味噌的鹹味，讓你能夠好好品嘗味噌的味道，還能一口接一口，保證一吃就愛上，停不下來。 - ...

食材：豬五花肉(梅花肉)片、紅蘿蔔(切小片)、洋蔥、高麗菜絲、蔥花、紅味噌、米酒、味醂、糖、開水
- 15 分鐘
- 2,638 說讚
- 1 一起做
日式照燒雞肉丼
伊萊克斯
使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：雞胸肉、山藥、雞蛋、蔥末、薑末、麵包粉、太白粉、醬油、味醂、鹽巴、蘋果、蒜頭、蜂蜜、清酒、黑糖、甜豌豆、蔥花、海苔絲、白芝麻
- 92 說讚

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