hweiyoyo 14 食譜 18 粉絲 追蹤 好吃的親子丼 描述 好吃又簡單煮的親子丼 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 368 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 去骨切塊雞腿肉 一隻 洋蔥 2/3顆 蒜頭 數顆 蔥 適量 雞蛋 兩顆 海苔 兩片 鹽 些許 醃料 米酒 些許 醬油 適量 步驟 清洗切塊雞腿肉,再用[醃料]醃漬。 將洋蔥泡水一會後切絲,並將適量的蔥切成蔥段和蔥花兩部份。 接著用油下去炒洋蔥絲,蒜頭和蔥段,待洋蔥微軟飄出陣陣香味時,再下雞腿肉一起炒,翻炒一會後加適量水和醬油下去燜煮。 燜煮熟後加鹽調味,再將蛋打散成蛋液淋在上面,撒上蔥花、海苔碎片,盛碗飯將煮好的料理覆蓋在上面,這樣就完成囉! 小撇步 處理洋蔥前先泡水一會,比較不會被洋蔥的辛辣燻到想哭哭哦! 8,486 瀏覽 2015/06/23 發表