
親子丼 日本料理親鬆上手!
冒險女孩參考masa老師的食譜,沒有想像中的困難!
食材:白飯、雞腿肉、洋蔥(切片)、蔥(切絲)、雞蛋、清酒、日式柴魚醬油、水、砂糖
蓋飯是指在米飯上淋上醬汁,蓋上肉類或配菜,做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯,通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。而淋上芡汁的蓋飯就是大家所熟知的燴飯。
參考masa老師的食譜,沒有想像中的困難!
食材:白飯、雞腿肉、洋蔥(切片)、蔥(切絲)、雞蛋、清酒、日式柴魚醬油、水、砂糖
泡菜豬肉是一到超配飯的菜,直接鋪在飯上便成了泡菜豬肉蓋飯,是白飯殺手!而且也太簡單了吧!
食材:豬肉片、泡菜、青蔥、麻油、白飯
柔嫩雞肉和滑溜蛋液組合而成這美味的丼飯!!! 上次看到親子丼的由來有點被嚇到!!! 身為父母的雞肉和身為子女的雞蛋一起料理而成.....
食材:雞胸肉、洋蔥絲、雞蛋、蔥白/蔥絲、醬油、米酒、味霖、水、蛋白
改良版的親子丼,自己要加什麼料就加,用壽喜燒醬悶煮,簡單又美味
食材:無骨雞腿排、鴻禧菇、洋蔥、蛋、豌豆、壽喜燒醬、水
咦??沒有雞肉沒有雞蛋哪來的親子丼! 別急!!請容許我說明一下: 因為毛豆曬乾後就是製作豆腐的原料。 這道菜有豆腐有毛豆,雖然有點...
食材:嫩豆腐、絞肉、毛豆、薑末、蒜末、醬油、砂糖、豆瓣醬、米酒、玉米粉(勾芡)
每次回日本,我們倆就會去家附近一家很有名的蓋飯店吃鮭魚蓋飯,因為洋蔥和鮭魚超多,每次吃都很滿足,但一碗將近2000日幣的價格也讓我...
食材:飯、鮭魚、蔥花、洋蔥片、海苔、醬汁材料: 醬油、味霖、米酒、水、糖、芥末
蒜香奶油松阪豬蓋飯,利用日式手法將較為西式料理的蒜香奶油調味升級成日式口味。 在調味中添加了鰹魚醬油,多了淡淡的日式風味,在夜晚...
食材:[築地一番鮮]松阪豬、奶油、橄欖油、蒜泥、鰹魚醬油、洋蒽、香菇、甜豆、蒽絲、紅蘿蔔片、櫻花
"照燒醬"真的是超下飯的美味醬汁,《照燒雞腿蓋飯》雞腿排用照燒醬煨入味,做法簡單又快速,一鍋到底的料理,洗碗洗鍋非常輕鬆。 歡迎上...
食材:去骨雞腿排、杏鮑菇、胡蘿蔔、青花椰菜、洋蔥、薑、白飯、白芝麻、醬油、味醂、糖、水
快速的料裡,甜甜的小朋友很愛吃喔
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、白飯、雞蛋
在這經濟不景氣的大環境下,用100元以及您寶貴的10分鐘,做出無限的美味吧!
食材:澳洲雪花牛肉片(適牛丼)、生蛋、香菇、青江菜、胡蘿蔔、洋蔥、壽喜燒醬、白飯、白芝麻 (熟)
日式燒肉丼,其實在家就可以簡單做唷~ 使用本廚房的燒肉丼醬,可以輕鬆做出令全家大小秒殺的日式燒肉丼 富有微焦香的梅花肉片,夾雜...
食材:梅花肉片、白飯、白芝麻粒、唐辛七味子、珠蔥蔥綠、橄欖油、本廚房-燒肉丼醬
每天都在煩惱該吃什麼,外宿的日子真的是練廚藝的好時機(*´∀`)~♥ 那麼今天就來吃親子丼吧、既簡單又不費事ヾ(*´∀ ˋ*)ノ
食材:白米飯、火鍋用豬肉片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、蔥花、醬油、鹽巴、胡椒鹽、糖
蝦仁、魷魚、豬肉先調味、不用過油、也不用炒節省時間、又低卡路里、忙碌的媽媽適合做的一道菜
食材:白菜、香菇、紅蘿蔔、蘆筍、太白粉、蝦仁、魷魚、豬肉、葱末、薑末、鵪鶉蛋、鹽、蠔油醬、白胡椒、料理酒、水、香油
生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省...
食材:蒜頭、洋蔥、茄子、櫛瓜、番茄、月桂葉、橄欖油、鹽、胡椒
生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省...
食材:沙丁魚、角椒、太白粉、沙拉油、調味料A/醬油、調味料A/酒、調味料A/味醂、調味料A/砂糖、調味料A/一味唐辛子
生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省...
食材:厚片油豆腐、茄子、沙拉油、調味料A/水、調味料A/味噌、調味料A/砂糖、調味料A/味醂
生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省...
食材:雞蛋、切半培根、披薩起司、番茄醬、鹽、粗粒黑胡椒
生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省...
食材:雞胸肉(切成兩片)、番茄(切成月牙形)、生菜、調味料A/醬油、調味料A/酒、調味料B/麵粉、調味料B/太白粉、調味料C/水、調味料C/醬油、調味料C/醋、調味料C/砂糖、太白粉