蒜頭雞湯的黃金比例如下：
雞肉：蒜頭：水＝1：1/3 ：1
雞湯
冬天來了，怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯，是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前，肉類一定要先川燙去血水，煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋，讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。
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紅棗黃耆雞湯
Feng Lin夏天適合利用比較輕爽的中藥材(紅棗、當歸、黃耆…等)來燉煮雞湯，有雞肉豐富的蛋白質，又能喝到可增強免疫力的美味雞湯。 歡迎您來逛...
食材：仿土雞、米酒、紅棗、水、黃耆、鹽、當歸、參鬚、枸杞
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《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯
丫嬤揪好食鳳梨豆醬不僅可以蒸魚，炒菜，還可以煮湯呢！
食材：雞肉切塊、竹筍切片、丫嬤の鳳梨豆醬
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地瓜雞湯
Cathy簡單又營養的湯品
食材：大雞腿、地瓜、黃耆、枸杞
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暖呼呼! 鮑魚雞湯
楊草莓媽媽用新鮮鮑魚煮了雞湯~ 滋味超鮮美! 步驟非常簡單唷! 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/...
食材：去骨雞腿、新鮮鮑魚、薑片、鹽.米酒
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牛蒡雞湯
Alice Cheng最近市場流行泡黑豆茶.剛好過年前隔壁家阿姨拿一罐牛蒡乾給我.就將他煮成這道味道鮮甜的湯品
食材：雞腿、炒好的黑豆、牛蒡片、蛤蜊、薑片、米酒、秀珍菇、鹽
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鑄鐵鍋作剝皮辣椒雞湯
小曹很愛吃天氣有些濕冷，喝一碗微辣的熱湯，讓身體暖起來，最是舒服了！ 用最近很夯的鑄鐵鍋來燉煮，不僅烹調時間能大大縮短，而且雞肉吃起來細嫩，...
食材：棒棒腿、蒜頭、剝皮辣椒、枸杞、米酒、水
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極鮮！媲美餐廳的「鮮菇雞湯」（無鹽無油）
melissa小靜僅僅簡單三步驟就能做出大師級高湯 比餐廳更健康，清甜鮮美！ 作法超級簡單卻無比美味，而且完全不用加鹽調味！
食材：去骨雞腿、薑、鮮香菇、清水（米杯大小）、鮮味炒手
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黑菜脯香菇雞湯
Feng Lin黑菜脯(陳年老菜脯)是母親的珍藏，當陶甕一打開瞬間即香氣撲鼻，油亮黑金的色澤，美的不得了；拿來燉煮香菇雞湯，燉煮後老菜脯仍是黑金的...
食材：仿土雞0.5隻、黑菜脯(陳年老菜脯)、乾香菇(大)、老薑、枸杞、米酒、水、鹽
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你還沒學到這些：
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菇菇蒜頭雞湯
milumama冷冷的天氣來一碗暖心的雞湯，補充元氣，菇類很很好的多醣體，再加入蒜頭燉煮，這一鍋有豐富的植物性跟動物性蛋白質，喝了也不燥熱，可提升...
食材：有機鴻禧菇、蒜頭、土雞肉、薑片、香油、鹽巴、糖、米酒
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疼家人之～鮑魚菜心蛤蜊雞湯
❤️甜滋滋小窩廚房❤️在忽冷忽熱的怪天氣裡特別容易生病，提升抵抗力變成下廚的任務之一，即使菜只簡單炒個兩三道，但湯的用料一定不馬虎，用好湯疼家人，讓喝的...
食材：雞腿切塊、鮮鮑魚、菜心、紅蘿蔔、蛤蜊、小干貝、蒜頭、老薑、蒜苗、鹽
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元氣牛蒡香菇雞湯
蘿潔塔的廚房最近春天，天氣多變化，喝一碗熱湯暖暖身吧! 多加了牛蒡的香菇雞湯，多了鮮甜的好滋味，也能增強免疫力喔!
食材：香菇、半土雞 雞腿、半土雞 雞翅、水、麻油、黃耆、枸杞、甘草(可省略)、清酒、牛蒡
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香菇鮑魚雞湯
金箔的健康煮香菇雞湯是家裡常出現的湯品，搭配鮑魚增添海味，營養也更豐富囉。 市面上的海鮮食材實在是很豐富，有些都是已經處理完成，拆開就只需要加...
食材：仿土雞腿、乾香菇、薑、東北去肚鮑魚、米酒、鹽
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蒜頭蛤蜊雞湯
粉粉的手做料理樂園流感來襲一碗暖暖的雞湯抵抗可怕的病毒！ 單靠蒜頭和雞肉不需要過多的調味料就非常美味喔～
食材：雞腿肉、蒜頭、鹽、蛤蜊、米酒
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超有效感冒雞湯🍵
不愛下雨天☀️參考副食品達人「小雨麻」的食譜製作，流感興盛期讓孩子不舒服又影響食慾，讓孩子靠食療法遠離病毒。 #第一鍋喝完後又燉了第二鍋，孩子...
食材：雞架（雞胸骨）、蒜苗(或蔥)、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、薑、鹽(可有可無)、胡椒粉(可有可無)
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蒜味蛤蜊鮮雞湯
毛媽卡洛琳近來氣溫變化大，利用大蒜和雞肉燉煮，溫暖好滋味。再加上蛤蜊，味道更鮮美。 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebo...
食材：雞腿(含後面的部份、蒜頭(大)、蛤蜊、料理米酒
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麻油雞湯&麵線
陸蓮兒抓住冬天的尾巴~純料理米酒，不加水！ 這兩天又開始冷起來，冬天的感覺也來了。 在這冬末寒冷的天，來一碗麻油雞湯或加入麵線。好溫暖幸福！
食材：私房香麻油、雞腿肉、麵線、薑、紅棗、枸杞、料理米酒
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沒有苦澀酒味的麻油雞湯✨
moka煮掉酒的苦澀味💦 留下酒香的超美味麻油雞湯🌟🌟 材料一樣全聯都有、一次買齊 上班族沒空到傳統市場😫 全聯真是我的好鄰居👏🏻👏🏻👏🏻
食材：雞腿肉、薑、紅標料理米酒、胡麻油、黑麻油都好、高麗菜（增鮮甜）、鹽15g(1t)、豆皮、鮮味炒手、米血
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蒜頭雞湯
如果就是如果蒜香濃郁、喝完身體都暖活起來了呢, 而且多吃蒜對身體好喔
食材：福壽生態牧場雞、蒜頭、白胡椒粒、鹽
