極鮮！媲美餐廳的「鮮菇雞湯」（無鹽無油）
食材
去骨雞腿
ㄧ支
薑
一段
鮮香菇
兩大朵
清水（米杯大小）
六杯
鮮味炒手
ㄧ匙
-
1 準備食材 1、去骨雞腿 1支 2、薑 1小段 3、鮮香菇 2大朵 4、清水 6杯 （內鍋湯底用） 5、鮮味炒手 1湯匙 -
2 將去骨雞腿切塊，薑切片，鮮香菇切片
-
3 將食材裝入電鍋，倒入六杯（米杯大小）清水
-
4 只需要加入1湯匙的鮮味炒手調湯頭用 最後放置電鍋烹煮即可⋯⋯等待中⋯⋯
-
5 登惹！光看就餓了吧？
小撇步
1、可自行調整份量，用電鍋蒸煮整隻雞也非難事！
2、鮮香菇可以更換成乾香菇，但需要先將乾香菇浸泡後切片再加入蒸煮。
3、薑可以多放，可去腥味，能讓湯頭更鮮甜
討論共 5 則