蒜頭雞湯的黃金比例如下：
雞肉：蒜頭：水＝1：1/3 ：1
雞湯
冬天來了，怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯，是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前，肉類一定要先川燙去血水，煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋，讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。
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家傳百菇雞湯
品靚上菜 PJ Cook這到湯是每年除夕夜我一定會煮的湯，這是品靚娘家傳的雞湯，平時家裡人口少沒機會煮全雞湯所以都在過年時來一鍋。做法超簡單，客人喝到都稱讚喔！
食材：全雞(小)、冬菇大朵、巴西蘑菇、猴頭菇(可省略)、小干貝、螺肉罐頭湯汁
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【清燉雞湯】
均岱鍋具過年前又會有冷氣團來報到!! 肯定有不少人，想來碗熱熱的清湯， 暖暖心頭的寒意以及補補虛寒的身子…. ※文獻有記載，雞肉有溫和補氣...
食材：雞、薑片、鹽、蒜仁、白胡椒、蛤蠣、米酒、鮮香菇
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香菇瓜仔雞湯
佑佑媽的廚房冬天喝一碗熱熱的雞湯超棒😍😍
食材：雞肉、大茂黑瓜、老薑、米酒、乾燥香菇、鹽巴
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超簡單蛤蜊雞湯
單純愛煮菜覺得一直只有煮蛤蜊湯有點無聊，加了雞肉一起燉煮，好吃又好喝！
食材：雞肉、蛤蜊、薑絲
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鳳梨苦瓜雞湯m-Ruru's
✨Ruru's Kitchen和Ruru一樣愛喝熱湯(雞湯)的大家，一定不會錯過這碗甘甜好喝的鳳梨苦瓜雞😋 只要電鍋即可搞定✌️
食材：苦瓜、醃鳳梨罐頭、薑、雞腿肉
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抵抗力倍增💪🏻蒜頭洋蔥雞湯*電鍋料理
❤️愛琳小食堂冷冷的冬天最適合喝上一碗暖暖的雞湯，洋蔥和蒜頭可以增加抵抗力對身體很好，不容易感冒哦！ 使用電鍋燉煮，方便又不費力
食材：雞腿、洋蔥、乾香菇、蒜頭、枸杞、薑、米酒
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剝皮辣椒雞湯
兔兔上菜寒冷的冬天,喝碗辣椒雞湯,整個身體都暖活起來了
食材：雞肉、剝皮辣椒+湯汁、薑、鹽
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暖身香菇蒜頭雞湯~寶寶版本變身蒜頭雞湯
Kate媽咪近期天氣變化大，病毒肆虐 來鍋簡單的蒜頭雞湯，為家人暖身暖胃又暖心唷!!! 寶寶喝蒜頭雞湯增加抵抗力，加點香菇就成了大人版的香菇蒜...
食材：雞肉、蒜仁、乾香菇、鹽巴
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你還沒學到這些：
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脆瓜雞湯
Beth以脆瓜及脆瓜的醬汁提味，僅僅加了薑片、蒜頭、香菇、米酒，沒有其他調味料的雞湯卻非常香甜順口喔！
食材：土雞肉塊、蒜頭、薑片、脆瓜罐頭、脆瓜醬汁、乾香菇、米酒、水
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蘿蔔雞湯（電鍋版）
m66660000食材：雞小腿、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、蔥段、薑、酒、水
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蒜頭蛤蜊雞湯
168懶人料理LazyRenee冷熱交替的天氣，一不小心很容易就感冒了~來燉鍋雞湯，放入大量的蒜頭，增加免疫力，多加了蛤蜊，多點海味，作法上要分兩次煮，鹽的份量也...
食材：切塊雞腿、蒜頭、蛤蜊、薑、米酒、鹽
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【鳳梨苦瓜雞湯】
鈺兒食材：放山雞、苦瓜、蔭鳳梨、薑片、米酒
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原汁雞湯
時尚煮婦 Nico低溫特報.冷颼颼.晚上就來煮個原汁雞湯給家人暖暖.沒有抗生素的鹿野土雞.富含豐富蛋白質及胺基酸，小火慢燉1小時.濃郁湯頭超鮮甜de...
食材：全雞、枸杞、水
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香菇雞湯
商妮天氣越來越冷，想要在家裡煮出一鍋熱騰騰好喝的雞湯真的很簡單 商妮家廚房經常煮這一道好喝的香菇雞湯 作法非常簡單，即使是新手廚娘也能...
食材：乾香菇、薑片、雞肉
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鲍鱼海参炖人参鸡汤
Javen Chu这道汤还算温补的，希望大家会喜欢... 献丑了♡
食材：小干鲍、海参、人参、猪龙骨、老母鸡、姜、盐、葱白 切花、香菇素、红枣、玉竹
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米血麻油雞湯
被單的煮婦日記冬天就是要來一碗麻油雞暖暖身子啊～ 麻油雞是家庭常見的料理，作法簡單很適合新手來嘗試，傳統麻油雞湯再加入自己喜愛的配料，真的是大大...
食材：帶骨雞腿、米血糕、鴻禧菇、薑、麻油、米酒、水、鹽、橄欖油
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紅棗枸杞雞湯
幸福小廚 Regina ❤這是一道只要有電鍋就可以完成的雞湯哦！ 如果不愛調味料，這道也超適合的！ 沒有特定季節，偶爾來一碗熱騰騰的紅棗枸杞香菇雞湯，除了...
食材：雞肉、香菇、紅棗、枸杞、嫩薑
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白蘿蔔雞湯（電鍋版）
m66660000食材：雞小腿、白蘿蔔、酒、薑、鹽、水
