- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
找更多「番茄」:
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梅汁蜜番茄
高雅雅夏天的時候 來一盤梅汁蜜番茄 酸酸甜甜好滋味又開胃
食材:小番茄、檸檬(汁)、話梅、蜂蜜
- 30 分鐘
- 1,819 說讚
- 9 一起做
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番茄油豆腐湯
生活加溫清爽又溫暖的一道湯品,適合做為家常餐桌上的例湯~
食材:培根、牛番茄、義美油豆腐、小白菜、嫩薑、蔥花、香油、白胡椒粉
- 20 分鐘
- 373 說讚
- 4 一起做
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義式經典番茄肉醬細扁麵(牛)
Jamie Lim👋正在閱讀這篇的你 是否從小到大最喜歡的義大利麵口味也是經典肉醬? 在一般餐廳食用時食譜多採用低成本的豬混牛 自己製作時就可以親...
食材:牛絞肉、大蕃茄丁、洋蔥丁、蒜末、義大利蕃茄糊、紅酒、月桂葉、高湯、巴西利葉、羅勒葉、黑胡椒、砂糖、鹽、紅蘿蔔碎(不喜可省略)
- 90 分鐘
- 149 說讚
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日式番茄鍋
Angela FJ食材:可果美蕃茄鍋高湯、水、番茄、花椰菜、白蘿蔔、日式火鍋料
- 10 分鐘
- 50 說讚
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番茄炒蛋
麥大叔食材:番茄、雞蛋、蔥白、鹽、太白粉、水
- 177 說讚
- 1 一起做
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番茄鹹蛋炒木耳 ♥ 鹹蛋&蔬菜4 ♥
貪吃橘木耳是沒有味道的食材,只需利用番茄炒蛋的威力+鹹蛋的香氣,就能成就大大的好吃歐!
食材:食材︰木耳、食材︰番茄、食材︰雞蛋、食材︰鹹蛋、調味料︰番茄醬、調味料︰蔥、調味料︰米酒、調味料︰糖醋
- 256 說讚
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鮮蝦米線番茄盅
邱士維食材:牛番茄、麵線、鴻喜菇、冷凍蔬菜
- 58 說讚
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♥憶柔蔬食♥濃郁甘甜番茄豆腐
淨心環保蔬食秀番茄盛產季節,用番茄來做菜!甘甜的茄汁味道鮮美,不用勾芡也能又濃又香,茄汁淋上飯裡,一滴也不浪費^^ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬...
食材:番茄、豆腐、油、番茄醬、水、香菜
- 15 分鐘
- 177 說讚
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番茄湯底
Tiffany冷冷的天正是適合吃火鍋的時候了,這次我試做了番茄火鍋湯底,這湯底很簡單值得試試喔!
食材:大牛番茄、洋蔥、蔥、冰糖或砂糖、高湯
- 404 說讚
- 2 一起做
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番茄鑲肉(一百元有找料理)
Li-Hua Ma鮮美的番茄要經過煮熟後才會產生抗癌的茄紅素,搭配偏瘦的豬絞肉,清爽無油好健康! 只要一百塊讓你看起來超厲害,輕鬆簡單現在就動手做吧!
食材:牛番茄(直徑6~7cm)、豬絞肉、蒜頭、米酒(料理匙)、義大利香料粉()、鹽巴、太白粉
- 30 分鐘
- 149 說讚
- 3 一起做
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古早味糖葫蘆
Patty Pan糖葫蘆是台灣傳統小吃,很多人小時候的最愛,讓原本就很漂亮的水果包覆上一層晶瑩剔透的甜蜜外衣,吃時同時享受到外脆香甜內軟酸的滋味~
食材:番茄、橘子、竹籤、細白砂糖、水
- 20 分鐘
- 730 說讚
- 4 一起做
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焗烤起司番茄盅
Daisy愛灶咖快速~簡易做出熱呼呼~ㄟ牽絲的番茄盅! 冰箱有甚麼食材通通放入番茄裡,做出屬於自己的美味番茄盅~http://menu1246.p...
食材:中型番茄、豬或牛絞肉、洋蔥、迷迭香、蒜頭、黑胡椒、鹽、橄欖油、起司
- 20 分鐘
- 559 說讚
- 2 一起做
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懶人廚房》番茄鱸魚湯
Wawa Wagooly這兩天竟然才12度!12度! 該是喝碗魚湯的時候了~ 請你跟我這樣做!
食材:嫩薑、鱸魚、蕃茄、塩
- 277 說讚
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交通工具番茄義大利麵
賴宛琪食材:洋蔥、火鍋肉片、玉米粒、紅蘿蔔、綠花椰菜、交通工具義大利麵、橄欖油、食鹽、煮麵水、番茄義大利麵醬、起司粉、蒜粒
- 15 分鐘
- 60 說讚
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番茄海鮮白醬義大利麵
勝小廚 OD新鮮的食材 取之原味巴附在義大利麵上 搭配白醬的奶香味 真是美味極了!
食材:義大利麵、蛤蜊、小番茄、青花菜、鮮蝦、魷魚、培根、無鹽奶油、鮮奶油、鮮奶、橄欖油、黑胡椒、自磨胡椒粉、起司粉、鹽巴
- 410 說讚
- 3 一起做
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5分鐘完成番茄炒蛋
Wawa Wagooly媽媽要回來了!快!
食材:牛番茄、雞蛋、油、鹽
- 5 分鐘
- 213 說讚
- 1 一起做
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【番茄炒蛋】
蔡爸蕃茄生炒燉煮都好吃,再配上新鮮的土雞蛋更加胃口好 就算是番茄炒蛋,每個媽媽做出來的味道都不一樣~電影 總鋪師~ 蔡爸高湯家常上菜【...
食材:蔬菜高湯、番茄、雞蛋、蔥花、鹽、糖
- 15 分鐘
- 166 說讚
- 3 一起做
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~番茄撥魚兒~
海遙這是一到北平麵點,最適合冬天天冷消夜時用,烹煮的時候必須要讓番茄熬煮久一點,才會入味喔。
食材:中筋麵粉、蔥、番茄、蛋、醬油
- 15 分鐘
- 94 說讚