- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
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番茄雞蛋麵 (蛋素)
靜姐番茄酸香的風味與雞蛋濃醇口感非常合拍,我一直很喜歡這兩種食材的組合,不管是番茄雞蛋水餃或番茄蛋花湯都好吃。 酸爽溫醇的番茄風味,香...
食材:雞蛋、牛番茄、雞尾酒番茄、蔬菜高湯、大蒜、青蔥、鹽、白胡椒、番茄醬、麻油
- 20 分鐘
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蕃茄燒豆腐
小毓の饗樂廚房🍳將蕃茄味燒進豆腐,讓每一口豆腐都有滿滿的酸甜味,這道簡單又不易失敗的家常料理,材料隨手可得,更是不錯的便當菜哦!
食材:牛蕃茄、板豆腐、醬油、蒜頭、蕃茄醬、青蔥、糖、水
- 15 分鐘
- 1,537 說讚
- 5 一起做
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蕃茄海鮮蔬菜清湯
陳太太的菜菜味運用食材的原味, 帶出海鮮的鮮味, 加入蔬菜的甜味, 濃郁又清爽的鮮湯, 絕對讓您一口接一口停不下來。 海鮮清湯搭配濃郁的主食, ...
食材:帶殼蝦子、虱目魚柳、義式香料粉(可省略)、蛤蜊、胡椒粉、米酒、牛蕃茄、黑胡椒粒、蝦子殼及蝦頭、洋蔥、沙拉油、小蕃茄、蒜末、大蒜末、洋蔥丁、九層塔、水、青花菜梗
- 45 分鐘
- 962 說讚
- 2 一起做
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蕃茄炒蛋 家常菜
窩窩(wowo mama)食材:蕃茄、蛋、蔥、番茄醬、鹽
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十分鐘靚湯上桌─蕃茄魚丸蔬菜湯
ching不用耗費太多時間就能煮好一鍋湯,有蕃茄紅、青江菜綠和魚丸白的奇妙色調搭配,簡單煮就能嘗鮮美滋味,冷冷的天氣給家人一鍋暖呼呼的湯暖胃吧。
食材:牛蕃茄、青江菜、虱目魚丸、鹽巴、水
- 10 分鐘
- 421 說讚
- 2 一起做
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茄汁炒牛肉
🎈波波小姐的廚房簡單的做法及調味,吃的是食材本身的自然原味~鮮嫩的牛肉跟茄汁味道十分搭配,既下飯也很適合帶便當喔! 歡迎來到我的自high廚房遊...
食材:牛小排肉片、番茄、鹽、黑胡椒、番茄醬
- 10 分鐘
- 2,707 說讚
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蕃茄洋蔥燉肉
小星星蕃茄是我們家很喜歡的東西, 不論是用於料理或直接食用都很棒, 簡單的使用蕃茄和豬肉, 就能燉煮一鍋營養美味的料理, 不需過多的調味...
食材:豬腱肉、牛蕃茄6個、粗粒黑胡椒、洋蔥半個、醬油、蒜頭
- 3,181 說讚
- 12 一起做
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番茄燒雞肉
Sidney的廚房樂園不加一滴水的番茄燒雞肉,吃得到雞肉的Q嫩,番茄的鮮甜,湯汁別浪費!拌飯非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne...
食材:雞肉帶皮骨切塊、牛番茄、醬油、甜豆、醬油膏、青蔥、紹興酒、蒜頭、薑片
- 595 說讚
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香煎番茄烤洋芋泥
塔咪的生活狂想曲綿密的洋芋泥放烤盤鋪底,層層疊上洋蔥丁、番茄片,起司、最上層鋪上香煎過的番茄片,撒上香草放進烤箱一塊兒烤,香噴噴牽絲綿密好滋味! ...
食材:洋蔥丁、蒜末、馬鈴薯(削皮切塊)、起司絲、鮮奶、牛番茄(中小型)、巴西里/百里香葉末、鮮奶油、海鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒、帕瑪森起司粉、無鹽奶油(室溫軟化)、烤盤/烤盅、巴西里葉末、細砂糖、麵粉
- 608 說讚
- 1 一起做
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無水「蕃茄海鮮湯」
Liz 愛亂煮時間煮湯,作法超簡單,需要的只有時間與食材,全程沒加一滴水,滿滿都是海鮮精華和蕃茄清甜。 加麵條、配飯、沾麵包或貝果,都好吃! ...
食材:牛蕃茄、綜合海鮮(蛤蠣、蝦、透抽等)、薑末、蒜末、油、鹽、胡椒、巴西利(可不加)
- 60 分鐘
- 3,754 說讚
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簡單義式番茄肉醬~冰箱常備菜定番!
Chloé Cookin'Fun義大利肉醬是普遍大家都愛的料理,做起來簡單又好吃而且非常萬用!一次做多一點,可以分裝到保鮮袋或密封盒中,冰在冷凍庫,隨時想吃都可以...
食材:新鮮番茄、切塊番茄罐、月桂葉、洋蔥、義大利綜合香料、大蒜、黑胡椒、絞肉(豬牛不拘)、鹽、糖、巴薩米克醋(沒有則免)、帕瑪森起士(沒有則免)
- 30 分鐘
- 2,120 說讚
- 10 一起做
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蕃茄雞蛋麵
上班族下班愛做菜🌶來一碗健康清爽無負擔的蕃茄雞蛋麵,阿公阿嬤小朋友一碗接一碗😋
食材:蕃茄、雞蛋、日式醬油、蔥、香油、蒜末、胡椒、薑、番茄醬(可不加)、辣椒、鹽巴、麵條
- 10 分鐘
- 5,419 說讚
- 44 一起做
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鮪魚蛋番茄盅♥
梁小蝶完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45488964 「番茄盅」一般作法會鑲入...
食材:中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、蛋、鹽/白胡椒粉
- 696 說讚
- 4 一起做
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♨️暖心鮮甜 番茄洋蔥濃湯
🎈波波小姐的廚房濕濕冷冷的天氣,沒有什麼比得上一碗熱湯來的更溫暖人心~洋蔥和番茄的精華完全釋放,滿口的鮮甜~不僅美味也很營養!做法材料都很簡單,跟...
食材:洋蔥、番茄、醬油、蒜頭、糖、奶油(沙拉油也OK)、雞湯塊(粉)、水、黑胡椒、鹽
- 20 分鐘
- 7,655 說讚
- 20 一起做
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紅燒蕃茄牛肉麵*電鍋料理
❤️愛琳小食堂滿滿家鄉的味道 就是牛肉麵了!!! 用電鍋可以省去顧爐火的時間~十分方便
食材:麵條、牛肉、醬油、牛蕃茄、米酒、紅蘿蔔、味淋、洋蔥、水、薑、糖、蒜頭、豆瓣醬、蔥花
- 5,340 說讚
- 25 一起做
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聖女蕃茄米濃湯
愛料理官方品牌廚房利用白飯做成濃湯,再加入喜愛的配料,最豐盛的簡易料理,溫暖你的心。
食材:白飯、聖女小蕃茄、blendtec 食物調理機、牛奶、Kikka 銀峯菊花土鍋、蒜頭末、洋蔥丁、牛肋條、高麗菜、月桂葉、鹽、黑胡椒
- 214 說讚
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給新手超簡單「番茄蔬菜雞湯麵」✨
優優小姐猴子🐒也會做的「番茄蔬菜雞湯麵」✨ 醬油香~蔬菜香~涼涼的天,最需要暖暖的一碗雞湯麵,簡單的步驟帶出食材的美味,軟嫩的雞腿肉,搭...
食材:雞腿肉、番茄、醬油、高麗菜、米酒、薄鹽醬油、香菇、糖、味霖、雞蛋、太白粉、鹽巴、蒜頭、烹大師(干貝口味)、青蔥、胡椒、白醋、麵條
- 15 分鐘
- 2,445 說讚
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蕃茄牛肉湯(一鍋到底)絕對好吃
潘潘的手作料理廚房一道為孩子做的料理,希望能幫他增胖長肉,身體壯壯 蕃茄富有多種維生素,與養份,搭上增加免疫的洋蔥,與牛肉... 讓孩子吃的營養...
食材:全聯牛肋條、洋蔥、薑、牛蕃茄、蔥、米酒、蕃茄醬、糖、水
- 60 分鐘
- 2,254 說讚
- 7 一起做