- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
找更多「番茄」:
-
蕃茄義大利麵
❤️雪倫の 私廚料理❤️食材:蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、蒜、鹽、紅蘿蔔(可省略)、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、奶油、高湯
- 301 說讚
-
蕃茄鮮蝦義大利麵 地中海風味。家常麵條
Onon ☆英國煮婦手帳★在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵,蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味,好吃到沒法擋!
食材:義大利麵、急凍蝦子(或新鮮的)、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替
- 172 說讚
- 1 一起做
-
-
印度奶油番茄雞肉咖哩
🍡 丸子的左撇子廚房優格是作料理的好食材。經常被運用在咖哩中,印度人稱他做酸奶,丸子很愛吃印度咖哩,嘗試自己做做看,實在是非常棒。 更多:https:...
食材:雞胸肉、咖哩粉、奶油、優格、鮮奶油、番茄泥、蒜頭、洋蔥、薑泥、紅椒粉、醬油
- 45 分鐘
- 569 說讚
- 7 一起做
-
番茄鮮蝦義大利麵(一鍋到底煮法)
梁小蝶完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538 取蝦的鮮配番茄的酸甜, 一...
食材:義大利麵、水、蝦、小番茄、鹽、番茄醬、黑胡椒粒/橄欖油
- 1,630 說讚
- 13 一起做
-
芝麻肉桂蕃茄抹醬
KOKO好食光🍅用阿拉伯style來點茄紅素🍅 當季蕃茄物美價廉,一次買太多做果醬懶得顧火,那就簡單煮個抹醬吧~搭上肉桂帶來的異國情調,鹹鹹甜甜...
食材:牛蕃茄、洋蔥、大蒜泥、蕃茄醬、白醋、糖、肉桂粉、白芝麻
- 10 分鐘
- 44 說讚
-
番茄肉醬義大利麵(肉燥變化版)
小喬君Joyc家常肉燥轉換口味,做成番茄肉醬麵,簡單又好吃! 讓肉醬料理可以更加多元,更加美味,成為家中餐桌上新菜色唷!
食材:家常肉燥、洋蔥、番茄、黑胡椒粉、番茄醬、鹽巴
- 15 分鐘
- 212 說讚
- 3 一起做
-
-
彩虹素卷
Stefanel Kitchen意大利菜很多時做咸味蛋糕作主菜或派對上,跟平常甜蛋糕不同是拿走糖,換入鹽、香草等便可, 當作午餐也不錯! 如有興趣知多啲意大利菜,...
食材:中筋麵粉、牛奶或無糖豆奶、芝士粉、發粉、蘿勒、翠玉瓜、茄子、蕃茄、雞蛋、鹽、黑椒
- 45 分鐘
- 98 說讚
-
かにの焗烤番茄盅
かに小玉の幸福食堂今年牛番茄價格親民,當然要拿來做料理了,搭配義式香料及其他食材,做個焗烤番茄盅,大人,小孩都愛吃,當年菜的點心也很讚喔!
食材:牛番茄、雞胸肉、海鹽、洋蔥、百里香香料、蒜頭、馬鈴薯(中)、起司絲、橄欖油、櫛瓜
- 45 分鐘
- 1,623 說讚
- 5 一起做
-
番茄雞肉燉白菜
🎈波波小姐的廚房冬天的白菜真是便宜大碗又好吃!搭配番茄和雞肉一起燉煮,白菜吸收了整鍋甜美的精華,雞肉也是軟嫩又美味!最神奇的是明明沒有海鮮,吃起來...
食材:去骨雞腿肉、包心白菜、米酒、番茄、鹽、醬油、蔥、白胡椒、糖、生薑、香油、蒜頭
- 20 分鐘
- 6,201 說讚
- 42 一起做
-
[低卡]2個步驟超簡單-義式番茄乳酪沙拉
派大菁冬天盛產番茄,膳食纖維豐富維他命C多多 如果會怕番茄的可以加上摩佐拉起司,作為義式前菜~好吃又健康 *做這道菜時剛好沒有橄欖油跟葡...
食材:牛番茄、摩佐拉起司(costco)、義式香草醬、羅勒(九層塔)
- 10 分鐘
- 69 說讚
-
-
馬鈴薯佐優格醬
SHANG部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205 臉書頁:...
食材:馬鈴薯、番茄、小黃瓜、優格、鹽、黑胡椒
- 170 說讚
-
蕃茄火鍋湯頭
Maggie Hsieh因家人冬天愛吃熱騰騰的火鍋,因此湯頭就要有所變化,才能滿足家人愛吃鍋的味蕾~
食材:牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、雞腿骨、水、鹽巴
- 45 分鐘
- 266 說讚
- 1 一起做
-
番茄燉肉-手繪食譜
Rea手繪食譜番茄產季到來,菜市場裡牛番茄價格已經很親民,這道番茄燉肉用簡單的食材和調味,燉煮出一鍋濃郁的滋味,溫暖家人的胃。 我的新書 【R...
食材:豬肉(胛心、梅花、豬腱皆可)、中型洋蔥、米酒、中型番茄(完熟)、醬油、薑末、番茄醬、蒜末、月桂葉、水、糖
- 60 分鐘
- 1,662 說讚
- 6 一起做
-
花椰菜蕃茄肉醬義大利麵
KOKO好食光🇮🇹肉-50%,全家健康多更多🇮🇹 一般義大利肉醬麵當一餐稍嫌纖維不足,但只要將絞肉的一半換成剁碎的白花椰菜,不僅毫無違和感還更加...
食材:洋蔥、大蒜、小番茄、義式綜合香料、起司粉、家福蕃茄泥(鋁箔包)、迷迭香、水、牛或豬絞肉、黑胡椒、鹽、白花椰菜、月桂葉、家福綜合蜂蜜、奶油、義大利麵
- 30 分鐘
- 60 說讚
-
-
鮮茄羅宋湯
廚房女漢子Rita'sㄧ個人在天冷時,最好是能放鬆心情,好好地為自己煮鍋湯吧!用牛腩、洋蔥、新鮮蕃茄為湯底,再加入各種蔬菜,好喝營養豐富又有飽足感喔。 ...
食材:牛腩、洋蔥、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、馬玲薯、棕櫚糖或二砂糖、紅蘿蔔、白葡萄酒或米酒、高麗菜、月桂葉
- 90 分鐘
- 203 說讚
-
整顆番茄鮮蔬炊飯【電子鍋料理】【零廚藝】
Yami's Handmade很久以前流傳過的整顆番茄飯,真的是超簡單~ 搭配喜歡的蔬菜加入,就是一道健康好吃的料理~ 快來試試看吧~(*☻-☻*) -- 歡...
食材:米、水、牛番茄、玉米筍、木耳、鹽、黑胡椒粉、香菜葉 (可省略)
- 60 分鐘
- 1,913 說讚
- 3 一起做
-
蕃茄雞肉燉飯(電鍋版)
菲妮小廚超級樸實的蕃茄雞肉燉飯來了!作法很簡單不需動爐火及鍋鏟,只要三二下輕輕鬆鬆享用美食。
食材:白米、去骨雞腿肉、牛蕃茄、昆布、柴魚高湯
- 30 分鐘
- 1,493 說讚
- 3 一起做
-
干貝番茄義大利麵
Woody我用自己炒的番茄紅醬當基底 配上奶油煎製而成的干貝 最後灑上 與香菜末一同炒至酥脆的 金黃色麵包粉 淋上一點檸檬汁 這麵會在入秋冷...
食材:香菜、麵包粉、番茄、蒜、義大利麵、杏鮑菇、干貝、奶油、胡椒、鹽、檸檬
- 45 分鐘
- 82 說讚