
無水茄汁蝦
菲妮小廚蝦肉Q彈鮮甜,料理方式變化多,簡單的配料與茄汁,就能美味可口,是一道很省時快速的家常佳餚!
食材:蝦、牛蕃茄、糖、洋蔥、蕃茄醬、蒜、烏醋、太白粉水、醬油、高湯
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蝦肉Q彈鮮甜,料理方式變化多,簡單的配料與茄汁,就能美味可口,是一道很省時快速的家常佳餚!
食材:蝦、牛蕃茄、糖、洋蔥、蕃茄醬、蒜、烏醋、太白粉水、醬油、高湯
香氣十足的奶油烤鮮魚,全家大大小小都喜歡,適合過年大家一起享用~
食材:魚、奶油、鹽巴、鋁箔紙、薑絲、油蔥酥
年節必吃的美食之一,也是吃貨人必點的一道菜(>﹏<) 。
食材:冬蝦,香菇,乾魷魚、冬筍,軟骨/徘骨,軟蒜,高湯
買了一隻大土雞,分切成雞腿,雞翅,雞胸還有許多骨頭。可以做出好幾道料理。 今天就用一隻大雞腿來做醉雞,材料及做法都很簡單,馬上做...
食材:雞腿排、人參鬚、鹽、紅棗、薑片、枸杞、米酒、也可以買市售人參醉雞藥包、紹興酒、蒸雞蒸出的高湯
清爽的年菜料理,用柳橙汁入菜,增加香氣跟甜味,酸甜不膩口!! Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook...
食材:豬里肌肉(切條)、洋蔥(中小型切絲)、柳橙汁、白芝麻、味霖、醬油、油膏、米酒、柳橙、全蛋液/半顆、地瓜粉
簡單的白菜和鳳爪就可以燉出清甜的湯品,過年期間油膩的東西不少,喝個清爽的白菜鳳爪湯解膩!用電鍋燉煮的湯讓你在和家人團聚時也能輕鬆完成!
食材:鳳爪、白菜、薑片、鹽巴、水
還記得有一年除夕晚上和老公要外出吃飯,居然想吃的店都沒開!那時候兩人平常也沒在煮飯,冰箱超空!還好冰箱隨時都會準備一盒佛蒙特咖哩,...
食材:好侍佛蒙特咖哩、水、麵條、香油/麻油
濃濃酒香、冰冰涼涼的紹興醉雞,其實只要簡單蒸煮與醃漬就能完成,稍微擺盤一下,就是美味大器的宴客料理,年節前兩天先做起來,食用前再切...
食材:去骨雞腿、蔥花/蔥絲、枸杞、紹興酒、紅棗、鹽、當歸、水、糖
韓式辣醬可以變化多種料理,微辣稍甜的味道令人喜愛,用它和泡菜來炒飯,讓隔夜的剩飯找到最佳的消化管道。 好吃喔! 去掉蔥和肉丁即可素...
食材:隔夜飯、韓式泡菜、韓式辣椒醬、豬絞肉或切肉丁、薄鹽醬油、蔥、香油、紅蘿蔔絲、糖、奶油或一般食用油、開水、雞蛋
簡單好做的古早味— 油蔥粿,只要照配方走,在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:鋁箔盒21x15x6.5cm、油蔥酥、在來米粉、蒜頭、太白粉或木薯澱粉、古早味油膏、鹽、水、白胡椒粉、糖、太白粉水(勾芡用)、水+康寶香菇高湯塊1個、香油
過年或是家常都很適合的一道菜,做法簡單 放進蒸籠蒸熟,就快要完成一半的美味料理,買隻好吃的雞來自己煮也能直逼館子的美味!。 如果...
食材:雞腿排、鹽、香油、米酒、蔥、薑片、糖,可不加、薑、水,可全用酒代替、紅辣椒、蒸雞高湯、紅蘿蔔絲
豬血又名豬紅,不但價格便宜,且又有解毒清腸、補血美容的功效。豬血蛋白質所含的胺基酸比例與人體中胺基酸的比例接近,因此,豬血的蛋白質...
食材:豬血、酸菜(切絲)、沙茶醬、韭菜(切段)、香油、高湯或清水、胡椒粉、鹽