喜氣四色炒生蔬
莉莉安媽咪的簡易料理過年總是大魚大肉但還是記得要均衡飲食喔！清爽的蔬菜口感加上鮮艷的喜氣顏色增添飯桌上的菜色
食材：白花椰菜、蒜末、黑木耳、紅椒、黃椒
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古早味糖醋鮮魚（五柳枝）
莉莉安媽咪的簡易料理古早風味酸甜滋味，加上鮮豔的蔬菜增添了喜氣的氣氛！很適合當年夜菜喔
食材：鮮魚、樹薯粉、蒜頭、洋蔥（切條狀）、紅椒（切條狀）、黃椒（切條狀）、蔥、黑木耳、蓮藕粉、亨式番茄醬、糖、水、白醋
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金磚賀年揚出豆腐
菲妮小廚外酥內嫩的簡易料理!別小看豆腐料理只要在菜色擺盤視覺上多用心，也能成就一道平凡中又令人驚豔的宴客料理。尤其當豆腐裹上一層柴魚麵衣經...
食材：傳統豆腐、柴魚片、麵粉、蛋、葱花
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蒜苗鮮魚湯（先煎後煮）
簡單吃簡單煎過的魚煮的湯好像特別好喝！蒜苗不要的部分拿來煨魚湯也超對味的
食材：小魚一條、蒜苗、薑片、米酒、鹽巴
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白菜鹹豬肉炊飯
簡單吃簡單最近爸爸的白菜收成，煮給孩子吃才發現他們不愛白菜的口感（老公也是），不過今天將白菜和鹹豬肉一起做成炊飯，小孩吃的津津有味唷！趕快利...
食材：鹹豬肉（可略增）、白菜、蒜苗、白米、水
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紅豆年糕💕呷甜甜過好年～
美味 Fit daily😄在家自製過年必備的年糕，材料簡單，甜度也可以自己調配，也可以親子同樂，真是一舉多得啊😄
食材：糯米粉、市售蜜紅豆、二砂糖、黑糖、熱水、食用油
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自製醃鹹豬肉
ching過年年菜必備的醃鹹豬肉自已做，不但吃得安心，香氣更是比市售的鹹豬肉來得香而不膩口，善用辛香材料來醃漬，簡單就能嘗到鹹豬肉的好滋味，...
食材：豬三層五花肉（1斤重）、黑胡椒粒、花椒、鹽巴、醬油、米酒、砂糖、蒜頭、紅辣椒
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幸福小甜點─梅漬蕃茄
ching梅漬蕃茄簡單做，嘗來卻特別美味，因為Q梅的香氣能夠被小蕃茄吸收，鹹香中帶著微微的甜和酸，嘗來就讓人覺得幸福，自己做，美味更是好滋味...
食材：小蕃茄、Q梅（含漬汁）、砂糖
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零失敗-允指腐乳燉豬腳
🌙下班後的小廚師年夜飯桌上怎麼能少了軟而不爛、入口醬香四溢的豬腳？！皮要軟、膠質要留住不能燒乾，都要控制的剛剛好；跟大家分享阿嬤的獨家年菜做法。 ...
食材：豬腳、薑、豆腐乳、紹興酒、腐乳汁、桂皮(肉桂）、大蒜、月桂葉、無調味花生、冰糖、八角、醬油
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『三杯花枝丸』免油炸之美味花枝丸料理
蘇菲的彩色城堡油炸料理的方式，幾乎是很多家庭比較常見的花枝丸做法，但不知不覺又會多吃進許多熱量。今年不仿換個少油的做法，改用三杯的處理方式，不僅...
食材：花枝丸、薑片、砂糖、醬油、麻油、米酒、九層塔
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黃金南瓜濃湯
潔西卡的家常美味最近南瓜大豐收，市場上堆滿了金黃色的南瓜山。 南瓜整顆連皮及籽都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅...
食材：小南瓜一顆、鹽、帕馬森起士粉《可不加》、鮮奶油《可不加》
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韓式炸雞【半煎炸版】亨式蕃茄醬
貓兒食堂2個女生過去曾和各位分享過「免炸 低油 烤箱版」韓式炸雞作法，其實若不考慮熱量，入鍋油炸的作法更為便利快速，這次分享的韓式炸雞為半...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥末、醬油、蒜末、亨式蕃茄醬（原味）、韓式辣椒醬、白芝麻、米酒、胡椒粉、香油、糖、地瓜粉、蛋、水
