
芥菜炒蛋
chun手作料理食堂聽說今年冬天不像以往冷,但這幾天下班超想睡覺。 芥菜略苦切絲加入鱸魚羹剩下蛋黃炒香,2者拌炒也好吃!
食材:芥菜切絲、鹽、雞蛋黃、辣椒切丁、味精、蒜末、沙拉油、米酒
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聽說今年冬天不像以往冷,但這幾天下班超想睡覺。 芥菜略苦切絲加入鱸魚羹剩下蛋黃炒香,2者拌炒也好吃!
食材:芥菜切絲、鹽、雞蛋黃、辣椒切丁、味精、蒜末、沙拉油、米酒
用蕃茄醬來煨煮雞翅很對味,不過可不是用滷的方式就能做得到,這需要多重的處理才能達到美味,十分鐘不是夢想,一起來為家人上一道美味的茄...
食材:三節雞翅、蕃茄醬、鹽巴、水
3樣材料準備很簡單,金針菇煎蛋餅清甜好吃,蛋香十足! 可以正餐最配菜,便當菜也很合適~~
食材:金針菇、小黃瓜、雞蛋、鹽巴/白胡椒粉 各
當季的黃、綠、紅色的彩椒令人心情明亮愉快,並且有多重功效顧健康。彩椒不只增添烹調的豐富,營養價值也很高。雖然彩椒不像花椰菜、番茄等...
食材:牛肉、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、蠔油、香菜
雞腿肉很嫩,加入醃料後,變化菜色
食材:雞腿肉、蒜頭、洋蔥、醬油、甜椒、蠔油、糖、蛋、太白粉
糯米椒青翠又帶有辣椒香氣,但是完全不會辣,趁著產季到來,市場賣一大包才40元,搭配豆干、小魚乾,再用豆豉炒香,營養下飯又健康。
食材:糯米椒、醬油、丁香魚乾、蠔油、豆干、豆豉、米酒、辣椒、糖、大蒜、白胡椒粉、鹽
帶便當的菜色就是要夠味,在搭配白飯時才能讓人食慾大開,透過薄豬肉片、青葱和小磨坊-辣炒肉片醬的快速調味,美味只要五分鐘,快!今晚餐...
食材:豬肉薄片、青葱、小磨坊-辣炒肉片醬、食用油、水
早晨的快速料理。 拿來包便當也很好。 備料跟料理都超簡單且無油又清爽。 適合忙碌的媽媽主婦喔!
食材:高麗菜切小片、雞蛋、火腿、鹽、水
醬料與蔥薑蒜, 燜燒成濃郁香醇的蝦; 吮指回味、意猶未盡, 醬汁拌飯,也很美味。 做為便當菜⋯最適宜。
食材:鮮蝦、薑、蔥、蒜頭、砂糖、番茄醬、醬油、米酒、鹽、裝飾用青江菜
這時期芥蘭菜正盛產,搭配牛肉最好吃了~牛肉是高蛋白質,如果有在重訓者多補充可增加蛋白質攝取喔! 減醣也很適合吃😊
食材:芥蘭菜、火鍋牛肉片、蒜末、辣椒、醃肉醬汁、黑龍蔭油膏、芝麻油、白胡椒粉、米酒、調味料、海鹽
最近被網路文章燒到,十字花科的綠花椰菜有抗氧化減緩體內的慢性發炎的成份, 加進薑黃一起吃,可以讓綠花椰菜裡的蘿蔔硫素成分吸收更好,...
食材:花椰菜、去骨雞腿、蜂蜜、薑黃粉、鹽巴
法國知名料理,我卻覺得紅燒的比較好吃。(對酒入料理沒那麼愛)要湯汁稠都要加麵粉(感覺怪怪的)所以我加的是起司(乾酪)可溶於水的,像...
食材:牛肋條、洋蔥、奶油、黑胡椒粒、紅蘿蔔、蕃茄、起司塊、水、紅酒、月桂葉、迷迭香、蘑菇