
三杯茄子煲(飛利浦智慧萬用電子鍋)
Helen(海倫小姐)好好吃又下飯的菜來了!沒想到那麼成功。看了許多的茄子作法,大多都是用過油讓其保持顏色亮麗並且之後好煮,也有的是泡冷鹽水但是有人不同...
食材:茄子、絞肉、李錦記醬油露、大蒜、白胡椒粉、薑、米酒、九層塔、李錦記甘甜醬油露、麻油、沙拉油、辣椒、蔥
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好好吃又下飯的菜來了!沒想到那麼成功。看了許多的茄子作法,大多都是用過油讓其保持顏色亮麗並且之後好煮,也有的是泡冷鹽水但是有人不同...
食材:茄子、絞肉、李錦記醬油露、大蒜、白胡椒粉、薑、米酒、九層塔、李錦記甘甜醬油露、麻油、沙拉油、辣椒、蔥
很健康的快炒料理。
食材:梅花肉絲、蔥綠、醬油、大蒜、雞蛋、油、米酒
雞柳條(雞胸肉的一部分)先用鹽巴,米酒及胡椒粉醃過, 四季豆和玉米筍先燙過, 將雞肉快煎, 將全部食材用XO醬調味, 結合起來, ...
食材:雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、胡椒粉、XO 醬、米酒、沙拉油、醬油、味霖、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油
多種蔬菜,補充一日所需的部份營養素~ 簡單的料理,適合零廚藝的煮婦
食材:馬鈴薯、紅椒、鹽巴、黃椒、白胡椒粉、香菇、杏鮑菇、四季豆、紅蘿蔔、蒜頭
把絲瓜與絞肉拌勻成餡料,包成水餃,讓小孩吃肉時也能吃進蔬菜。 適合當小孩的早午餐~
食材:絲瓜、蝦皮、鹽巴、水餃皮(中)、白胡椒粉、醬油、香油、蔥薑水
把蔬菜切末,與肉拌勻成餡料,讓小孩不知不覺吃進蔬菜~ 適合當小孩的下午點心
食材:青江菜、絞肉、鹽巴、餛飩皮、醬油、香油、水
瓜子肉是很常見的家常菜,做法簡單,食材也很容易取得,利用電鍋把備好的材料放入電鍋裡,開關一按,免顧爐,時間一到取出倒扣擺盤,美味上...
食材:豬絞肉、鹹蛋黃、蒜末、薑末、蔥花、蔭瓜、蔭瓜湯汁、香油、醬油膏、白胡椒粉、香菜、辣椒絲
這是一道沒有肉的蛋白質料理。 *再加上筍片及花生可以煮成四喜烤麩, 我不太喜歡吃花生,家裡也沒有筍片, 因此就做成香菇烤麩。 烤...
食材:烤麩8個、油、香菇、乾木耳2朵、乾金針、紅蘿蔔片(一口大)、醬油、醬油膏、水(香菇水)、鹽、烏醋、香油
食材:筍萵苣、蒜頭、塩、水
炒菇加上水蛋液再拌炒,少油卻多香氣。簡單易做的炒水蛋,適合每個想吃清爽便當菜的便當族喔!
食材:雞蛋、鴻喜菇、雪白菇、紅蘿蔔切片、青花椰菜、油、鹽、柴魚粉、黑胡椒粉、水
以優格味噌醃漬的豬肉片軟嫩好入口,煎好不必另外調味,是簡單方便的下飯料理。帶便當也很好。 是天天都要準備便當的主婦煮夫們一定要試...
食材:豬里肌片、希臘優格(含蜂蜜)、味噌、薑末、油、米酒
鹹蛋苦瓜是一道味道和口感都富有層次的菜餚,雖然很多人不喜歡它的苦澀,不過這道「鹹蛋苦瓜」卻是很受歡迎的台式熱炒,連許多怕苦的人也愛...
食材:苦瓜、鹹鴨蛋、鹹蛋黃、紅辣椒絲、蒜頭、蔥花、香油