黃椒或紅椒

鮮蝦蔬菜炊飯

海鮮的香甜搭配新鮮的番茄，並以各種香料帶出整個食材的深度與層次感。鑄鐵淺底鍋完美的口徑與鍋身大小設計，讓各式的米飯料理更入味!

食材：雞大腿、鹽/胡椒、洋蔥（中等大小）、橄欖油、西洋芹、蕃茄醬、鮮蝦、青椒、水、百里香/奧勒岡葉、香腸、大蒜、辣椒粉/黑胡椒/大蒜粉、泰國米(或白米)、月桂葉、紅甜椒、檸檬

涼拌手撕雞

好熱的夏天，真的很沒胃口，這個涼拌手撕雞概念很像鹹水雞，簡單的涼拌，不僅方便準備，冰在冰箱也可以隨時取出食用！

食材：雞胸肉、紅彩椒、大黃瓜、薑末、辣椒、小飛馬田園風味鹽、日式醬油、檸檬汁、糖、辣油或香油

水煮蛋搭配櫛瓜漢堡排燉飯

食材：蛋、餐巾紙、豬絞肉、海鹽、米、黑胡椒、水、紅酒（非必須）、洋蔥、培根、玉米筍（非必須、甜椒（非必須、番茄醬（或任何喜歡的醬

鹽香培根甜椒卷

最簡單、最好吃的做法，歡迎大家前來試作!

食材：培根片、甜椒(紅/黃不限)、鹽、香鬆或胡椒

[低醣飲食]一盤雞肉烤時蔬

這個食譜可以任意變換蔬菜(大葉菜類可能不適合)。簡單跟美味畫上等號!!哈~~其實料理很簡單~~

食材：雞胸肉(雞腿肉)、地瓜(馬鈴薯也可)、奶油(橄欖油)、節瓜切片、鹽、青椒切條、洋蔥粉、洋菇切片、胡椒、小番茄、九層塔(或乾燥香料)、西班牙紅椒粉、帕瑪森起士

糖醋排骨

糖醋排骨是中國淮揚菜中比較普及的排骨菜式，冷熱均可。該菜式起源江蘇無錫，後傳播至中國各地，因各地習俗不同做法稍有不同。隨著華人流行...

食材：豬五花排、紅椒、醬油、黃椒、黃酒或米酒、洋蔥、玉米粉、番茄醬、白醋、糖、鹽

荔枝雞

「石榴紅似火，鮮荔赤如丹。 日啖誰能厭，我今欲當餐。」這首荔枝贊放在今天這道菜再合適不過了。荔枝多汁，味甘絕口，又小酸，拿來入菜，...

食材：雞胸肉、鹽、醬油、芝麻香油、糖、胡椒、酒、太白粉（醃肉用）、薑末、大蒜、蔥、甜椒、荔枝、蕃茄醬、高湯或水、太白粉（勾欠用）

蔬菜湯

食材：紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、彩椒等、番茄(或罐頭)、橄欖油、杏鮑菇或蘑菇、黑胡椒、鹽、義大利香料

【小磨坊】夏日黑炫風

食材：小黃瓜、洋蔥、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、紅椒、芝麻醬、黃椒、水、客家黑仙草、醬油、紅尾鮮蝦、味霖或蜂蜜、檸檬 皮末/汁

西班牙海鮮燉飯+南瓜濃湯

西班牙海鮮燉飯，加入滿滿蔬菜和海鮮，超美味！南瓜濃湯不加一滴水，真材實料！ 西班牙香料粉成分是:番紅花,洋蔥,蕃茄,黑胡椒...等...

食材：南瓜、鮮奶、鮮蝦、洋蔥、蛤蠣、鹽巴、鮮魚片、現磨黑胡椒、紅甜椒、黃甜椒、大蒜、洋菇、西班牙香料粉、新鮮羅勒葉、白米、水或高湯

拉丁香腸義大利麵『瑪莉亞拉丁風味』

各位愛好美食的朋友們～～ 瑪莉亞要教大家做美味十足、香氣四溢、讓人讚不絕口的異國料理『拉丁香腸義大利麵』 拉丁香腸是由瑪莉亞手工製...

食材：拉丁香腸、洋蔥、青椒或彩椒、蒜頭、番茄泥、紅蘿蔔、雞湯塊、麵條、洋香菜葉、披薩草、起司粉

低卡～香草小卷暖沙拉【淬釀全菜單挑戰賽】

家裡的小菜園種了一些香草，煮菜時想加香料就拔二隻來用真方便～迷迭香又稱為「海洋之露」，它能增強記憶力、抗氧化，還可以促進脂肪分解，...

食材：小卷、小蕃茄、醬油、豆苗、橄欖油、迷迭香、彩色甜椒、巴薩米可醋、蒜頭、美生菜或喜歡的蘿蔓、蜂蜜、小黃瓜、芥末籽醬、白酒或米酒、胡蘿蔔、黑胡椒、蘆筍、杏鮑菇、蘋果

西班牙海鮮飯(匈牙利紅椒粉版)佐八角啤酒

説到西班牙海鮮飯，會先想到貴森森的番紅花版；其實匈牙利紅椒粉也可以做出經濟實惠的西班牙海鮮飯 匈牙利紅椒粉是很可愛的食材。有別中餐...

食材：白米、匈牙利紅椒粉、蝦子、大蒜、蛤蠣、紅蔥頭、中卷、洋蔥、月桂葉、美白菇、義大利香料或乾迷迭香、鴻喜菇、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、義大利香料

失敗的滋味 ~ 鷹嘴豆法拉費小圓餅

討厭失敗 這道法拉費小圓餅falafel patties 卻是從煮到失敗焦掉的鷹嘴豆開始的 那幾天想到躺在冰箱的失敗鷹嘴豆 心...

食材：鷹嘴豆、小碗豆冷凍或新鮮皆可、孜然粉、西班牙紅椒粉、鹽、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、檸檬汁、白芝麻醬、麵粉、太白粉

鮭魚漢堡排和風丼佐柚子醋沙拉+豆芽濃湯

利用鮭魚肉製作漢堡排，攝取蛋白質的同時，也能降低肉類對身體所造成的負擔，搭配五穀飯、份量十足的蔬果與清爽柚子醋醬汁，再搭配一碗暖暖...

食材：鮭魚肉、洋蔥丁、五穀飯、薑泥、小豆苗或生菜、柚子醋醬、胡椒、甜椒絲、豆芽菜、鹽、酪梨、奶油、蛋液、玉米筍、綠花椰、小蕃茄、昆布柴魚高湯、麵包粉、醣心蛋、淡醬油、白蘿蔔泥、味醂、紫蘇葉（切絲）、黑胡椒粗粒

BBQ 烤肉串

中秋節遇「莫蘭蒂」颱風來襲，真的很掃興！ 不過沒關係，在家自製烤肉串，一樣可以吃得全家大小笑呵呵～🍢🍢🍢

食材：去骨雞腿肉、彩椒、蒜頭、杏鮑菇、薑泥、小黃瓜、醬油、洋蔥、花雕或米酒、糖、麻油、肉荳䓻、摩洛哥綜合香料、胡椒、月桂葉

蒜香奶油煎豬排

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/03/24h.html

食材：里肌豬排、洋菇、蒜頭、鹽、紅椒粉(或胡椒)、葵花油、奶油、九層塔