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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家常料理....醬燒馬鈴薯豆腐煲....作法類似麻婆豆腐,只是多加了馬鈴薯,卻能讓整道料理更豐富更有層次感,口味更升級喔~
食材:馬鈴薯、豆腐、豆瓣醬、醬油、絞肉、蒜末、蔥末或彩椒、太白粉水、鹽,糖
可以當成小菜使用 也能配著麵包一起吃 冷熱都能享受的美味
食材:番茄、紅椒、黃椒、節瓜或小黃瓜、洋蔥、大蒜、紅酒醋、鹽巴、糖、水
夏天帶來熾盛暑氣,同時也宣告果物盛產的季節已然到來,炎夏令人疏懶昏沈,芬芳的各式瓜果卻在濃夏散發出生活中幽幽的清涼。加了蘋果熬煮的...
食材:百味來義大利天使麵、甜椒、高麗菜、水果丁(蘋果、西瓜、鳳梨)、蘋果、蔬菜高湯或清水、月桂葉、糖、果醋、橄欖油
早餐用的玉米穀物脆片,除了早餐泡牛來吃以外,拿來妝點烤物料理,也可做出酥脆好吃不用油的「炸物」。 野犬的春夢: http://pw...
食材:鯛魚片、玉米片、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽、辣椒粉或七味粉、麵粉、蛋
想做這道菜已經n年, 因為一直在等人送我番紅花, 番紅花太貴捨不得買啦~終於等到老妹去西班牙一遊, 馬上交待一定要買番紅花, 聽話...
食材:蝦、淡菜、透抽(中或大)、蒜、紅椒、黃椒、檸檬、鹽、干貝調味粉、米、水、番紅花
餐廳吃過印度咖哩之後,就無法滿足於咖哩塊的味道了。嘗試使用印度咖哩粉跟其他香料食材,做出獨家口味的印度咖哩。 再烙幾片烤餅naan...
食材:洋蔥、蒜頭、印度咖哩粉、薑、肉桂、中筋麵粉、高湯、肉桂粉、糖、紅蘿蔔、月桂葉、速發酵母粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、水或牛奶、馬鈴薯、奶粉、鹽、蘋果、奶油、蕃茄、茄子、豬里肌肉、香菜、太白粉或蕃薯粉
看似很複雜但是其實不難,將全部食材切小丁後與豬絞肉混合~組合熱狗和白煮蛋再用鋁箔紙捲起來~冷藏後可以不加熱沾蕃茄醬配熱騰騰的白飯,...
食材:豬絞肉、水煮蛋、鹽、小熱狗、黑胡椒粉、洋蔥、紅椒粉Paprika、青椒、香菇精或雞精、紅甜椒、橄欖油、紅蘿蔔、小條醃黃瓜、蒜泥
shakshuka是地中海中東一帶的傳統美食,主要以番茄、大蒜末、洋蔥、胡椒、鹽、橄欖油和雞蛋組成,適合搭配烤麵包、吐司來吃。 在...
食材:牛番茄(大)、洋蔥、番茄醬、舞菇、市售番茄義大利麵醬、去骨帶皮雞腿肉、蒜末、雞蛋、孜然(切碎)、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽巴、鄉村田園風味鹽或義大利綜合香料、辣椒末、披薩起司、橄欖油、蔥花
超「減速」料理。女兒三年級参加作文比賽時,「最難忘的料理」寫了我煮的海鮮燉飯。感動之下,又讓塵封的鑄鐵鍋重見天日⋯⋯配合海鮮指南,...
食材:草蝦(黃燈,也可考慮綠燈龍蝦)、鮭魚(黃燈,也可用綠燈台灣鯛、洋蔥、魷魚(綠燈)、胡蘿蔔、洋蔥丁、文蛤(綠燈)、牛番茄、胡蘿蔔丁、酒(米酒,清酒,威士忌)蒸蛤用、香菇、甜椒丁、玫瑰鹽、蘋果、油(橄欖油或茶油)、魚片(提味)、蒜末、番茄糊或番茄麵醬、柴魚片、白酒(燉飯用)、匈牙利紅椒粉
快速簡易版本!利用現成的通心粉盒及內附的起司粉,輕鬆完成大份量的餐點帶著出門參加公司聚餐及教會的百家晏!
食材:KD 或等重義大利麵、培根、彩椒
個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材:津菜(韓國白菜)(約半個)、粗鹽、甜紅椒,切小粒、韮菜,切段、韓國梨, 磨蓉或切小粒、芝麻(可略)、蒜頭,磨成末、松子(可略)、薑蓉、紅棗,切絲(可略)、水、鹽
烤魚的同時,同盤一起烤馬鈴薯,準備一個大盤子,盤底鋪幾根香菜,盛上烤好的魚與馬鈴薯塊,非常簡單的擺盤,卻份外吸睛。若是宴客,可以準...
食材:紅魚、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑片、料理油、米酒、檸檬汁、鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、孜然粉、卡宴辣粉(或其他辣粉)、馬鈴薯、香菜
準備日式早晚餐時,常常需要許多配菜,這道五分鐘就完成漬前作業的漬彩椒,真的簡單、賞心悅目、又清爽好吃啊!
食材:紅、黃椒(切條)、梅子醋、橄欖油或香油、梅子(果肉切碎)
小女兒愛吃鮪魚又愛吃培根。這兩周媽媽身體微恙,真的很難把家事做好。委屈了老公和小女兒,沒有好好在家享用美食,可以一家人好好分享日常...
食材:Barilla義大利直麵、Barilla義式紅椒蕃茄醬、蒜片、洋蔥丁、紅黃甜椒、酸豆、厚切培根、水煮鮪魚罐頭、九層塔、橄欖油、溫水或高湯
夏天吃冰冰涼涼的西瓜 真是再享受不過了 一口氣買了太多 就把原本主菜(鄉村黃紅椒洋蔥烤雞)的黃紅椒拿了一些 做成前菜沙拉 但因為...
食材:西瓜(可以抓出自己喜歡的量)、紅甜椒、黃椒、芹菜(也可以用芫荽或青椒替代)、檸檬汁、鹽
燉肉料理,就算是料理新手,只要願意花時間燉煮 完成後品嘗的每一口,都是滿滿的成就 熟悉之後可以依自己喜好去變化
食材:牛肋條、紅蘿蔔、威士忌或白酒、西洋芹、匈牙利紅椒粉、洋蔥、總統牌無鹽奶油、牛番茄、鹽與胡椒、大蒜、月桂葉或義大利香料、洋菇、辣椒(非必需)、蔬菜高湯
當阿貓還在巴黎留學時,超市最便宜的食材莫過於各式義大利麵與麵醬,而將盛產期或手邊容易取得的蔬菜加入蕃茄與紅醬一起烹調的普羅旺斯燉菜...
食材:百味來義大利蝴蝶麵、水、綠櫛瓜丁、鹽、黃櫛瓜丁、彩椒丁、茄子、牛蕃茄丁、洋蔥丁、蒜片、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、高湯(或清水)、糖、胡椒
這是一道顏色超豐富的騷莎Salsa料理,可以包在 皮塔餅Pita Bread或是萵苣菜葉裡一起吃,也可以配上一些碳烤雞肉、或是一條...
食材:紅洋蔥、青椒、橄欖油、蒜末、油醋、香菜、黑糖粉、冷凍蔓越莓、黃檸檬皮(非必要)、罐頭鳳梨或水蜜桃(非必要)、鹽、黑胡椒