
西班牙海鮮飯
湯瑪仕微食堂海鮮大總匯加米飯,成為西班牙料理代表作paella,海鮮可以隨喜好調整,滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食,還能品嘗到地中海的...
食材:水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒
海鮮大總匯加米飯,成為西班牙料理代表作paella,海鮮可以隨喜好調整,滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食,還能品嘗到地中海的...
食材:水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、香蒜粒
用電子鍋做西班牙海鮮飯超好吃!自製索夫利特醬做出非一般海鮮飯!比外面賣的更好吃、更鮮味!
食材:冷凍蝦、冷凍小卷、大地魚粉、鹽(醃海鮮)、蝦粉、蕃茄、胡椒粉(醃海鮮)、溫水、蒜末、毛豆、洋蔥丁、米、月桂葉、水、蕃茄醬、辣椒油
參考詹姆士及其他一些影片 做完檢討 收汁不夠 忘了最後還要放九層塔
食材:透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁(番茄丁)、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒
#一鍋解決一餐系列# 一直以來在台灣paella都稱為「西班牙燉飯」來日本之後才知道 燉飯=risotto(柔軟) 西班牙海鮮飯=...
食材:無骨雞腿、生米、胡椒鹽(醃雞腿用)、彩椒(切丁)、沙拉油、巴西里、冷凍三色蔬菜、雞湯塊、檸檬片、冷凍綜合海鮮、咖哩粉、番茄、胡椒鹽、熱水
這是一道內容相當自由的料理,可以選擇容易取得的新鮮海產,例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜,也可以依照個人偏好選擇海鮮...
食材:米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)
西班牙最有名的菜色 其實海鮮飯的做法非常簡單, 自己做的海鮮飯,料很豐富, 快來試試看吧 影音版: https://youtu.b...
食材:洋蔥、紅椒、青椒、雞腿肉、番茄、月桂葉、白米、蝦子、魷魚圈、鹽、調色粉
這道西班牙海鮮燉飯,不僅充滿異國情調,而且賣相超好,每每端出來總是會馬上吸引住眾人的目光,用來宴請友人顯得誠意十足! 雖然步驟看似...
食材:米、鮮蝦、花枝、淡菜(或蛤蜊)、洋蔥、蒜頭、雞高湯、煙燻胡椒粉、番茄糊、鹽、黑胡椒、番紅花、羅勒、檸檬
西班牙海鮮燉飯本來是用平底大鍋煮出來的,燉飯美味關鍵在高湯,融入每粒米飯中,自然有味好吃。加入少許匈牙利紅椒粉,與薑黃粉添加香氣。...
食材:長米、雞高湯、檸檬、白蝦仁、巴西利粉、小卷、淡菜、洋蔥、番茄、紅椒粉、薑黃粉、白酒
這是一道色香味俱全的宴客菜,一鍋熱騰騰的海鮮飯,配上一杯杯啤酒,在這疫情時刻,享受一下地中海風情!
食材:去骨雞腿、花枝、蛤(稍微大顆漂亮一點的)、蝦仁、蝦(大隻帶殼,漂亮的)、洋蔥、大蒜、豌豆、紅甜椒、白米、牛番茄、高湯、番紅花(或薑黃)、月桂葉、綜合香料、紅椒粉、食鹽、黃檸檬
秘訣很簡單,料多就好吃😆
食材:白米、蝦、紅椒粉(沒有也可,有更好)、透抽(花枝?)、薑黃粉(沒有也可,有更好)、蛤蜊(貝類)、鹽、番茄、黑胡椒、蒜、檸檬(可有可無,有比較好)、洋蔥、甜椒、紅酒(或米酒反正酒就是了)、蝦高湯(雞高湯反正是高湯)
食材:蝦子、中卷、蘑菇、小番茄、海鮮塊、海鮮香料、生米、蒜頭
低碳高蛋白!減肥時期一人食也能享有一整鍋海鮮燉飯的快樂~~~ 用花椰菜米取代米飯簡短烹調時間~簡單美味的單鍋料理🙌🏻🙌🏻🙌🏻
食材:花椰菜米、蛤蜊、Paprika紅椒粉、雞胸肉、奧勒岡葉、番茄、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、蛋黃(也可以全蛋)、無糖希臘式優格、起司粉、橄欖油
雖然手邊沒有貴到嚇死人的番紅花可以使用,不過還是硬著頭皮上🤣,正規的西班牙海鮮燉飯料理方式稍微有些麻煩,因此我有簡易一下步驟,跟著...
食材:白米、中卷切圈狀、洋蔥切末、白蝦、蒜頭切末、白酒、蛤蜊、牛番茄切丁、清水、檸檬切塊、白胡椒粉、薑黃粉、鹽巴、月桂葉
Paella 在家輕鬆做出餐廳菜,這道料理是之前有機會跟一個西班牙廚師學習到的海鮮燉飯,非常簡單上手,希望大家可以試試看哦
食材:番紅花、西班牙臘腸Chorizo、橄欖油、洋蔥、蒜末、黃椒、紅椒、蕃茄、雞腿、西班牙香腸、蛤蜊、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利米、蕃茄糊、黑胡椒粉、高湯、海鹽、月桂葉、毛豆、蝦子、中卷、新鮮巴西里葉(裝飾)、檸檬(提味)
食材:魷魚 2 隻、海中蝦、青口、紅蒽碎、西班牙米、香料女王番紅花、紅椒、蒜片、白葡萄酒 100c.c、水(番紅花)、鹽、胡椒粉、水(蓋過西班牙飯兩個指頭)
使用健康營養的十穀米,高纖助消化,亦可補充很多維生素。 加入天然鹹檸檬醬,無負擔的調味,味道鹹甜鹹甜帶檸檬香氣加上米飯吸入滿滿的海...
食材:十穀米、白蝦、李有福鹹檸檬醬、蛤蜊、檸檬汁、洋蔥切丁、玫瑰鹽、牛番茄切小塊、白胡椒粉、紅椒切小塊、黃椒切小塊、水
西班牙海鮮燉飯裡的番紅花不易購買,且價格貴桑桑。嘗試匈牙利紅椒粉,味道不錯,有另一種香氣。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://g...
食材:鮮蝦、中卷、鹽、淡菜、酒、番茄、高湯、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、芹菜末、熟毛豆、蒜末、米、月桂葉、檸檬
傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...
食材:西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉