麻油鸡

食戟之靈の幸平的變身雞蛋拌飯

熱熱的飯會慢慢融化雞肉熬煮的肉凍，吃起來跟把熱醬汁淋在飯上完全不一樣，口感好有趣，有點跟吃那種高級滷肉飯的感覺似曾相識🤣

食材：雞腿排、麻油、薑泥、柴魚高湯、清酒、糖、味醂、淡醬油、蛋、鹽、蔥花、白飯

麻油雞飯

冷冷天就該補一下來碗香噴噴的麻油雞飯超👍

食材：麻油、老薑、雞肉、白米、長糯米、水、米酒

麻油雞炒飯「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的天總會想要來個麻油料理,而麻油雞炒飯簡單又快速,將雞腿煎過逼出油脂,再拌入麻油炒飯裡較不油膩,些微高鮮味精來提味…即成一盤香...

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、高鮮味精、薑片、醬油、米酒、白飯、鹽巴、麻油、蔥花

麻油薑絲小炒肉

台灣的冬天就是各種麻油料理上場的季節~ 除了麻油料理的湯品，用麻油炒一些青菜或是做這道食材簡單的麻油薑絲小炒肉也非常的美味~ 香噴...

食材：豬小里肌肉（腰內肉）、薑一塊、米酒、醬油、醬油or醬油膏、太白粉、黑麻油、白胡椒粉、鹽、橄欖油or其他植物油、細冰糖or二砂糖、開水

家鄉味薑母鴨

天氣冷自己做薑母鴨來吃。這道家鄉味薑母鴨富含鴨肉的蛋白質和薑的藥用成分，口味香濃帶有微辣，配上火鍋料和各種蔬菜，加上紅棗、枸杞和黃...

食材：鴨肉、麻油、紅棗、薑片、枸杞、薑汁、黃耆、醬油、鹽巴、米酒、火鍋料、菜

麻油雞【家樂福廚神大賽2015】

現在的天終於有點涼了，好奇怪的天氣已經11月了, 天氣還像夏天一樣熱吔~有點涼的天氣要開始吃點暖身的料理囉~ 我很喜歡吃麻油雞~ ...

食材：家樂福嚴選雞腿肉、黑麻油、老薑、香菇&袖珍菇、玉米、米血糕、紅棗+黑棗& 枸杞、料理米酒

麻油滷米血

食材：米血糕、薑、醬油、麻油、鹽、米酒、白胡椒粉、枸杞

香蔥油雞

一道菜多用途，好吃又下飯！

食材：仿土雞腿、洋蔥、鹽、沙拉油、米酒、細砂糖、青蔥段、冰糖、紅蔥頭、柴魚粉、薑碎、白胡椒粉、蔥碎、白胡椒、蔥油

原釀醬燒雞肉糙米油飯

這道糙米雞腿油飯結合了健康與美味，以糙米取代傳統白糯米，保留了更多膳食纖維與自然穀香。雞腿肉用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬，...

食材：糙白米、李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、麻油、乾香菇、去骨雞腿、薑絲、五香粉、油蔥酥、蔥花

三杯雞

雞腿肉要不要帶骨都可以唷~~~

食材：雞腿肉、蒜仁、辣豆瓣醬、薑片、麻油、辣椒、醬油膏、醬油、九層塔、糖、胡椒粉、烏醋、米酒、水

三杯雞

食材：雞胸肉、醬油、米酒、麻油、冰糖、薑、蒜、九層塔

暖呼呼麻油雞

選對麻油煮食，爆薑爆的夠酥香，就會非常入味囉! 感冒咳嗽不可以吃喔！ 冷氣團來臨時，喝上一碗湯~身體都暖和了！

食材：仿土雞、麻油、老薑、水、米酒

麻油黑蒜雞麵線湯

麵線吸足整碗麻油湯汁，整個精華都就在於湯汁， 黑蒜頭提了雞肉的鮮嫩美味~

食材：雞肉、蛤蜊、黑蒜頭、薑片、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、麵線、高麗菜、水

麻油雞麵線

寒流來了~就想喝麻油雞湯 ^_^

食材：仿土雞、老薑、米酒、水、手工麵線

lanni 涼拌白豆乾(2)

天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！

食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋

免揉蔥花麵包

想說家人喜歡吃蔥花麵包，就上網查詢不用機器攪扮的麵包做法，就開始製作了。

食材：蔥花、全蛋液、高筋麵粉、黑麻油、水、白胡椒鹽、鹽、糖、酵母粉、植物油

艾嘉食堂<私房水餃>

水餃皮薄餡豐，鮮美多汁，家庭冰箱必備的簡單烹煮料理！ 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_official_

食材：豬絞肉、高麗菜、水餃皮、鹽巴、麻油、醬油、蔥花、薑泥、白胡椒粉