111 道「麻油雞麵」食譜
麻油雞拌麵
麻油雞拌麵 Sammi Liang

食材:雞腿排、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、水、蔥、双人徐功夫媽媽老薑麻油雞醬、細麵

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阿母的麻油雞(麵線)
阿母的麻油雞(麵線) 安珀🔸廚房時光
媽媽手把手傳授給我, 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候, 一開門就聞到充滿...

食材:大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒

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  • 1 跟著做
不專業麻油雞麵線
不專業麻油雞麵線 媛式小小廚房
冷冷的天來一碗暖暖胃喲! 方便又快速~

食材:雞腿肉、老薑、米酒、高麗菜、鹽、麵線、糖.雞粉、麻油

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♡麻油雞麵線♡
♡麻油雞麵線♡ ♡Chen Angel♡
腿肉剁塊、把材料洗淨瀝乾(雞心、屁股、腿肉)老薑切薄片.手工米血 手工米血(用麻油煎一下)/ 老薑爆香 煎到2面乾,腿肉炒香+RO...

食材:土雞腿、雞心、屁股、雞睪丸、老薑、手工米血、米酒、手工麵線、崁頂麻油

  • 49 說讚
[立秋]早餐~麻油雞蛋麵線
[立秋]早餐~麻油雞蛋麵線 Hsin-Wen Chang
最近早上起床都有點涼意~看到月曆才發現原來是「立秋」了,表示炎熱的夏天即將過去,秋季即將來臨,立秋飲食以滋陰潤肺為原則,可多吃蓮子...

食材:雞蛋、麵線、薑片(可依個人喜好增加)、麻油、鹽、清水

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七夕庇吃-麻油雞酒米血麵線❣
七夕庇吃-麻油雞酒米血麵線❣ 來!煮幾欸ヾ(´︶`*)ノ❣
每年七夕長輩都會煮麻油雞酒跟油飯拜七娘媽和床母,保佑我們平安長大晚上好眠💕 最近天氣變化大,吃麻油雞酒除了進補還可以提升免疫力,...

食材:熟米血、雞腿、❶老薑、小白菜、❷麻油、雞蛋、❸料理米酒、麵線、鹽、水

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萬用鍋-麻油雞 麵線 蛋
萬用鍋-麻油雞 麵線 蛋 林太太的憑感覺超廢廚房

食材:雞肉、雞睪丸、豬血糕、高麗菜、紅棗(或枸杞)

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麻油蕃茄雞蛋麵(素)
麻油蕃茄雞蛋麵(素) 艾比的幸福滋味
蕃茄搭配雞蛋煮出濃郁湯頭,麻油增添香氣和滑順口感,咕嚕咕嚕一口接一口的酸甜滋味,這樣的湯底加什麼麵條都美味!調味的祕方到底是什麼,...

食材:牛蕃茄、雞蛋、麻油、老薑、蕃茄糊、利刀、青蔥、醬油、砧板、素麵線、砂糖、筷子、鹽巴、鐵湯匙、白胡椒、磨泥器、深一點的炒鍋、小湯鍋、小碗、大碗公

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麻油雞胸清炒食蔬義大利麵
麻油雞胸清炒食蔬義大利麵 cat1018
麻油的特殊香氣,結合了義大利麵和時蔬,是低卡義大利麵料理的新選擇。 (此配方大約是兩個便當量)

食材:義大利麵(約285卡)、雞胸肉、黑木兒(切絲)、高麗菜(切絲)、杏鮑菇(切塊)、玉米筍、小黃瓜(切條狀)、薑母(切片)、麻油、米酒、鹽、枸杞(泡水)

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麻油雞湯高麗菜麵線(一鍋到底)
麻油雞湯高麗菜麵線(一鍋到底) Ching的美味廚房~
天氣驟變,忽然好想吃碗麻油雞湯暖暖身,買一隻土雞腿,加點高麗菜、麵線、薑絲和紅棗烹煮20分鐘,即可享用肉質Q彈,湯頭濃郁的麻油雞湯...

食材:土雞腿、老薑、紅棗、高麗菜、麵線、黑龍醬油、義美黑麻油、米酒、鹽巴、水、青菜

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麻油雞 + 高麗菜 + 麵線
麻油雞 + 高麗菜 + 麵線 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
麻油雞加入高麗菜, 湯汁中會釋放蔬菜甜度, 麻油雞湯除了濃稠的酒香也有蔬菜的甜度, 蔬菜使得麻油雞多樣化又多出另一層次的滋味. 喜...

食材:土雞腿 (約3斤)、老薑片、鹽. 味精、黑麻油、米酒、水、高麗菜、麵線

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  • 3 跟著做
麻油雞麵線
麻油雞麵線 懂吃懂食
一直覺得麻油雞是道很搞工的料理,做了之後發現,他就是一碗用麻油煮的湯麵🤣作法其實很簡單耶!沒有想像中那麼難~ 歡迎來我的FB逛逛...

食材:老薑片、黑麻油、苦茶油、雞腿、米酒、鹽巴、毓秀麻油薑泥、麵線

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麻油雞天使麵
麻油雞天使麵 聯華義大利麵

食材:雞腿肉、義大利麵、薑片、蒜頭、蔥段、枸杞、麻油、米酒、醬油、洋菇、黑胡椒粒、乾巴西利

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免顧爐.麻油雞麵線/0水鍋
免顧爐.麻油雞麵線/0水鍋 永齡鮮生&夏小姐
雞肉的軟嫩在麻油香中爆開,疲憊或寒冷的時刻喝上一碗, 整個人暖滋滋起來,搭配麵線更是絕配,一道暖胃料理輕鬆上桌~ ━ ━ ━ 此...

食材:雞腿切塊、水、麵線、米酒、麻油爆老薑

  • 46 說讚
麻油雞麵線
麻油雞麵線 樂樂蔓

食材:雞腿肉、薑片、麻油、秀珍菇、米酒、枸杞

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  • 1 跟著做
嗯~?怎麼現在就在吃麻油雞麵線^__<
嗯~?怎麼現在就在吃麻油雞麵線^__< mei mei Kao&高媽媽
我大概有八百年沒吃麻油雞麵線了,突然突然不知道為什麼就是很想吃~~所以決定今天午餐就是吃麻油雞麵線了!!!!非常非常好吃,吃了第一...

食材:山雞、薑、枸杞、米酒、麵線、麻油

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  • 1 跟著做
雞蛋麻油雞麵線
雞蛋麻油雞麵線 兩大兩小
適合小孩吃的口味喔😀

食材:麻油、麵線、鴻禧菇、A菜、雞蛋、鹽、無骨雞腿、薑片、水

  • 548 說讚
  • 3 跟著做
麻油烤雞麵線
麻油烤雞麵線 Claire幸福料理時光
這是懷念母親的味道,自己用烤箱仿做的。做法很簡單。烤雞經過麻油的醃製,加上烘烤時的油淋,每一口都吃得到迷人的麻油香氣。肚子餓時燙些...

食材:土雞肉切塊、鹽、麻油、薑片、麵線(含鹽)、水

  • 84 說讚

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