麵包點心

熱狗蔥花麵包

食材：小熱狗、蔥、蛋、麵糰配方、鹽

核桃麵包

簡單的食材, 簡易的操作, 加入營養價高的核桃堅果, 能品嚐到最真實的美味. 再加上烘焙料理幫手, 日本KNEADER精揉機PK...

食材：高筋麵粉、酵母粉、砂糖、水、塩、奶油、核桃

【麵包機】超簡單港式奶皇包

利用麵包機製造麵團，簡單快速做出美味港式奶皇包

食材：低筋麵粉、糖、咸蛋黃、乾酵母、水、吉士粉、泡打粉、粟粉/太白粉、牛油

起司奶油大蒜麵包

自己煮的奶油大蒜醬， 香氣四溢充滿整個廚房， 一定要試試 原參考食譜http://cynlia.pixnet.net/blog/p...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、奶油、細砂糖、蒜頭、鮮奶、義大利香料、蛋、鹽、酵母粉、帕瑪森起司粉、起司片

菠蘿麵包

食材：高筋麵粉、蛋(一顆)、發酵奶油、牛奶、糖粉、細糖、鹽巴、乾酵母、奶粉、奶油、低筋麵粉

香橙酥

襯著早前天氣冷的日子，又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做，做成香橙口味~~

食材：高筋粉、低筋粉、牛奶、黃糖、蛋黃、鹽、砂糖、奶粉、無鹽牛油、酵母、糖漬橙皮、水(室溫)、全蛋液(塗上包面用)、香橙果醬(塗上包面用)、摺疊用無鹽牛油

肉桂蘋果麵包捲（水合法）

免揉麵輕鬆做肉桂捲，喜歡肉桂捲的朋友可不要錯過了。

食材：高筋麵粉、雞蛋、肉桂蘋果醬、無鹽奶油（液體）、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、肉桂粉、速發酵麵、麵粉、鹽

特濃牛奶哈斯

哈斯麵包以濃郁的奶香而著稱，這款除了牛奶、奶粉之外還加入了香濃的煉乳，奶香更為濃郁。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、煉奶、牛奶、全蛋液、鹽、糖、酵母粉、奶油

鹽麴炸豬排

【鹽麴豬排餐】鹽麴果然神奇啊！今天的豬排是嫩的嫩的嫩的 😱很厲害所以要說3次。 其實我豬排沒有拍鬆，大約拍一下表面抹上一層鹽麴醃漬...

食材：厚里肌肉、鹽麴、麵粉、蛋、麵包粉、豬排醬

免揉熊熊麵包

家裡沒有麵包機，一直以來都不太願意做麵包，因為揉麵團太太太麻煩，而且也抓不準揉麵的程度，週五買了麥嵐綺的高筋麵粉，手就很癢一定要來...

食材：高筋麵粉、牛奶、麻糬、快發酵母、蜂蜜、糖、蛋液、鹽

台式蔥胖

蔥胖.一個大家從小吃到大的麵包.鹹鹹.油油.香香. 其實很簡單噢!

食材：高筋麵粉、糖、蔥、鹽、蛋汁、乾酵母、白芝麻或黑芝麻、全蛋、水或牛奶、豬油、無鹽奶油

香蕉麵包

這個麵包完全不加水，以香蕉、蛋、蜂蜜為濕性材料，所以香蕉要用熟透的，水份才夠。感覺好像很乾，其實一點也不。隔天用小烤箱烤熱後一様的...

食材：高筋麵粉、香蕉、蛋、蜂蜜、糖、鹽、酵母粉、奶油

早安的幸福-*- 港式西多士

香港人都好喜歡吃西多士，早餐,下午茶，咸香的牛油搭上甜甜的蜜糖，香香軟軟的，太幸福了！

食材：白面包（面包邊也好吃）、蛋、含鹽奶油（牛油）、蜜糖

起司炸豬排(氣炸)

聽說日式炸豬排不用醃的，但我還是有簡單抓醃然後拍它一下，裡面加了起司吃起來就有鹹味跟多汁的感覺～放在咖哩飯上就是定食了喔！

食材：豬里肌、起司酥脆粉、麵包粉、蛋液、起司條、醬油(醃料)、黑胡椒(醃料)、水(醃料)

桂圓核桃麵包

台灣在地的桂圓，經過炭烤烘培，香氣迷人，略帶Ｑ彈的口感真的很棒，這個麵包加入桂圓跟核桃，烤好的麵包撕開散發著桂圓水果香氣+核桃的堅...

食材：高筋麵粉、蛋、煉乳、糖、水、溫水（泡酵母粉用）、酵母粉、鹽、奶油、核桃、桂圓乾、萊姆酒

優格煉乳大亨堡麵包

濕潤又鬆軟的大亨堡麵包，單獨吃或夾餡都美味～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、煉乳、無糖優格、砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

豬年就來扮豬吃紅燒獅子頭

很好吃有很多汁的獅子頭，自己做個頭要多大都可以唷～ 一道其實很簡單，看起來很厲害的年菜，趁過年趕快來動手試試看吧！！！

食材：獅子頭、白菜、豬絞肉、紅蘿蔔切片、吐司或麵包粉、蠔油、洋蔥、糖、牛奶、鹽、雞蛋、豆瓣醬、白胡椒、柴魚粉