麵包點心

酥炸金棗芋泥球

利用自己做芋球包入金棗沾麵包粉，酥炸好吃！

食材：自己做好芋泥棗、麵包粉、鹹金棗蜜餞、太白粉、雞蛋

毛豆鮪魚【麥典實作工坊麵包專用粉】

一口咬下麵包，美味舌尖迸發 飽滿的毛豆清脆甘甜 油漬鮪魚鮮香有味 軟Q的麵包透著隱隱小麥香甜 麥典實作工坊麵包專用粉是純小麥研磨...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、動物性鮮奶油、水

氣炸大漠蒜香風味小雞腿

醃製過小雞腿帶有淡淡的蒜香味，撒入大漠孜然的外皮經過氣炸後，香味濃郁口感酥脆

食材：雞小腿、低筋麵粉、麵包粉、雞蛋、白芝麻、小磨坊大漠孜然粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊日式唐辛子、鹽、米酒

【早安麵包機の練習曲】甜甜圈麵包

昨天第一次做手撕包成功後，雖然不完買但還是好開心，而且一顆2.3口就吃光 今天用有機麵粉來做做看，跟課出的吐司比，因為手撕包是只在...

食材：草莓粉、堅果、高筋麵粉、乾果、無鹽奶油、砂糖、奶粉、鹽、蛋、水、酵母粉

黑糖牛奶哈斯麵包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、發酵酵母、雞蛋、無鹽奶油、鹽、黑糖、牛奶

基礎漢堡包🍔

早安！4/20正逢24節氣中的「穀雨」，意味著春將近，夏將至，東北角小鎮刮起大風，初夏的氛圍已瀰漫在風沙之中，正是：「清明穀雨雨常...

食材：高粉、砂糖、蛋液、酵母粉、白芝麻、鹽巴、鮮奶、奶油（或橄欖油）

洋芋培根麵包

皮薄餡多的款式！！😋

食材：高筋麵粉、速發酵母、馬鈴薯、砂糖、培根、Pizza起司絲、鹽巴、熟玉米粒、水、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、鹽巴、蒜粉

巧克力波蘿麵包（湯種）

用湯種制作麵包，口感更彈牙哦！

食材：法國麵粉、無糖可可粉、高筋麵粉、湯種、水、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、乾酵母、糖粉、雞蛋、牛奶

菠蘿綠豆沙麵包（傳統甜麵包做法）

“甜麵包”是指含糖較多的麵包，且分為2大類…A.傳統甜麵包。B.美式甜麵包。傳統麵包的材料和軟式餐包相似，只是糖油較多，其整形法是...

食材：基礎甜麵糰…高粉、細砂糖、安佳無鹽奶油、鹽、市售綠豆沙、奶粉、雞蛋（去蛋殼重）、過濾水、低粉、南北坊快醱酵母

心型香蔥培根麵包

心型造型比較好擺餡料 也讓人看了心情好^_^ 最近很愛用這款麵團做變化！

食材：高筋麵粉、全蛋液、青蔥、白美娜濃縮奶水、培根、冰水、豬油、砂糖、鹽、無鹽奶油、胡椒粉、酵母

【早餐】簡易漢堡

做法超級簡單，使用「醋漬洋蔥」增添風味，即使不加任何醬汁就很美味的漢堡，吃起來也沒有負擔！ ＊追蹤「達斯米克廚房」： YouTu...

食材：日式麵包、鮪魚罐頭、蛋、起司片、蘋果、醋漬洋蔥、生菜

訛詐包 (氣球麵包)

內餡包了香甜黑糖芝麻, 咬起來口感酥脆, 這些麵包看起來很大, 但其實是中空的呦, 訛詐包之名因此而來~^^ . 喜歡我的料理,...

食材：砂糖、黑糖、中筋麵粉、白芝麻、食用油、清水、鹽

菠蘿麵包

菠蘿麵包一直是受歡迎的麵包品項~整體口感外酥香內柔軟~大人小孩都喜愛

食材：高筋麵粉、速發酵母、奶油、砂糖、糖粉、雞蛋、無糖優格、奶粉、低筋麵粉、水、鹽、無鹽奶油

義大利炒麵麵包

俗話說得好：「真喜歡假討厭，不如麵包裡面夾炒麵。」 麵包配炒麵，簡直就是豆漿配油條、老鼠愛大米，絕配！ - 上班族的米其林計畫 ...

食材：番茄糊、豬絞肉、洋蔥、小番茄、起司絲、胡蘿蔔、大蒜、義大利麵、麵包

無骨雞排

有些市售的雞排骨頭比肉還多，想要大口吃肉就自己動手炸雞排吧!

食材：去骨雞胸、醬油、全蛋液、蠔油、麵包粉(裹雞排用)、米酒、麵粉(裹雞排用)、味霖、五香粉、丁香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉

鱸魚輕食

簡單輕盈，吃飽了，熱量更低了！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/Eq3u1ds6ec4

食材：鱸魚片、喜歡的蔬菜、麵包（增加口感）、沙拉醬、羅勒粉、黑胡椒

起司鮮奶油麵包

蓬鬆柔軟香噴噴

食材：鮮奶油、鮮奶、蛋、黑芝麻粒、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉