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俗話說得好:「真喜歡假討厭,不如麵包裡面夾炒麵。」
麵包配炒麵,簡直就是豆漿配油條、老鼠愛大米,絕配!
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上班族的米其林計畫
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
番茄糊
2大匙
豬絞肉
250g
洋蔥
半顆
小番茄
20棵
起司絲
適量
胡蘿蔔
半根
大蒜
少許
義大利麵
兩人份
麵包
兩個
  • 1
    我們熱鍋先炒香胡蘿蔔丁,再加入洋蔥丁翻炒出香味
  • 2
    加入豬絞肉翻炒上色,再加入小番茄、番茄糊和一碗水,如果有月桂葉的話,加個兩片一起悶煮個15-20分鐘
  • 3
    悶煮的同時來煮義大利麵,八分熟就好,把麵撈起來瀝乾再加入紅醬一起翻炒,就完成麵的部分
  • 4
    麵包先烤過到微微上色,鋪上生菜、義大利麵和起司絲,再放進烤箱加熱個兩分鐘讓起司融化就好囉
2017/10/22 發表 746 瀏覽
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