麵包點心

豆漿吐司(烘焙料理)

使用豆漿烘烤出質感細緻又有彈性的營養吐司 一出爐滿屋的誘人香氣立刻引發食慾 讓你不想吃也難

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母、無糖冰豆漿、無鹽奶油

雨來菇焗烤麵包

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、蘋果麵包、奶油、起司、蒜頭、胡椒粉

免炸雞排三明治

免炸雞排、健康少油、口感酥脆 歡迎追蹤 https://instagram.com/the_foodie_doctor_

食材：雞胸肉、日式麵包粉、烏醋、鹽、番茄醬、黑胡椒、味醂、雞蛋、醬油、麵粉、糖、香油/植物油、高麗菜、吐司

鮮奶油巧克力司康

想要吃司康但厚重的奶油量總是讓我卻步，自從使用鮮奶油取代奶油後，除了降低了些熱量外，口感更加輕盈，配上一杯紅茶就能在家享受美味的下...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無糖可可粉、巧克力豆、糖、無鋁泡打粉、鮮奶油、鹽

鮮奶葡萄乾司康

食材：低筋麵粉、糖粉、鹽、鮮奶、奶油、雞蛋、葡萄乾

蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、冷藏的冰奶油、冰牛奶、上白糖、冷藏的雞蛋、泡打粉、蔓越莓乾

抹茶紅豆韓國麵包～我愛氣炸鍋系列

韓國麵包QQ的口感搭上抹茶和紅豆真是絕配呀！

食材：韓國麵包預拌粉、牛奶、植物油、抹茶粉、雞蛋、蜜紅豆、海鹽

日式漢堡排

在朋友推薦下點開了Netflix日劇金魚妻來看，看了幾集後劇情演什麼早已忘記🙄腦中只剩下便當妻的漢堡排！看起來有夠好吃！二話不說立...

食材：牛絞肉、洋蔥、芝麻葉、麵包粉、青椒、番茄醬、牛奶、小番茄、中濃醬、鹽、水、黑胡椒、起司片、蛋

可頌麵包

此份量可以做9個可頌. 慢工出細活,要有耐心費時三天的可頌麵包 :)

食材：高筋麵粉、糖、無鹽奶油、速發酵母、蛋、鹽、水、牛奶

奶油玉米可樂餅

奶油玉米可樂餅， 超扎實的內餡給你滿滿的飽足感😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：玉米粒、糖、麵粉、雞蛋、奶油、麵包粉、鮮奶、鮮奶油、鹽

日式便當之日式炸蝦 🍤三種材料完成

在日式便當中經常看到的炸蝦 咔滋咔滋 應該沒有人不喜歡😚 加一點檸檬汁或鹽巴 簡簡單單已經非常好吃 影片教學參考請點以下連結： ...

食材：蝦（我用的是黑虎蝦）、高筋麵粉、●水、水、● 小蘇打、麵包屑/麵包粉/麵包糠、●鹽

蜂蜜檸檬甜甜圈

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46865340 拌一拌就能烤的「蜂蜜檸檬甜...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、蜂蜜、檸檬、無鹽奶油

西班牙式德國麵包（無油無糖，氣炸鍋）

麵粉香、麵粉甜 尾韻殘留口中，鼻腔散開， 這是我一直想吃到的， 外面買的讓我失望， 家裡走到餐桌就聞到放在廚房的麵包殘留香， 就...

食材：酸酵母(液種）、溫水(28-40度)、高筋麵粉、鹽巴

紅豆麻吉麵包

糯米粉添加在麵團中，烤出好軟Ｑ的麻吉麵包😋

食材：高筋麵粉、糯米粉、蜜紅豆、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

炸腰内肉（半煎炸）

食材：腰内肉、油、醬油、米酒、樹薯粉、水、麵包粉、蒜頭、蔥、糖、胡椒、香油

［配方奶系列食譜］巧克力蛋糕土司

食材：高筋麵粉、糖、蛋黃、速發酵母粉、配方奶、蛋白、玄米油、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉

優格巧克力貝果

麵團加了優格，讓貝果吃來香Q有嚼勁但不會太紮實，不論單吃或夾餡、抹醬，都很讚！ ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、細砂糖、水、起司粉(可省略)、無糖優格、鮮奶、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)