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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一出爐就被那香甜到不行的味道吸引,燙的要命也要偷撕一口來吃!!! 詳細圖文食譜請參考我的部落格http://zpskhrvkap...
食材:煉乳、無鹽奶油、葡萄乾、杏仁果碎粒、高筋麵粉(洽發彩虹)、海藻糖(一般砂糖可)、白玫瑰新鮮酵母、冰水、鮮奶、自製無糖優格、天然湖鹽
韓國麵包 咬起來有嚼勁 QQ的 味道很香
食材:韓國麵包粉、蛋、芝麻、水、醬油
超級簡單的甜點,讓吐司邊或冰箱剩下的吐司重獲新面孔,上面的酥脆與底下的柔軟加上藍莓的點綴,是道可以當早餐,也能當甜點的一道點心。而...
食材:吐司邊或吐司、藍莓、全蛋、草莓(裝飾用)、牛奶、棕櫚糖或糖、無鹽奶油
無論做過多少次,看到剛出爐的蓬鬆小餐包總是覺得很療癒。抹上奶油配上一鍋熱奶茶,再沒有比這個更美好的下午茶了。 煉乳優格小餐包配方,...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、煉乳、優格、水、奶油
麵包機 SD-PT1002 白神 G 酵母 軟吐司 黑米紅豆粥 麵包機 吐司食譜連結 https://carlong.blo...
食材:高粉、牛油、糖、奶粉、鹽、水、白神酵母 G、老麵
用黃豆自制豆漿後會留下滿滿豆香味的豆渣,用來做麵包就可以延續它的營養價值,而且麵包會更有咬勁,又充滿豆香! 我的食譜都會上載到以...
食材:高筯麵粉、豆渣、豆漿/水/牛奶、砂糖、鹽、酵母、油
小麥蛋白又稱麵質改良劑,是一種蛋白質,碳水化合物極低,生酮原則完全可以接受,而且口感跟麵粉做的完全一樣。 唯一的缺點,大概只有我...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、小麥蛋白粉、椰奶(瓦斯烤箱)、椰奶(小烤箱)、熱水(瓦斯烤箱)、熱水(小烤箱)、鹽、無鋁泡打粉
總是想找類似酥皮濃湯的奶茶,鹹鹹又甜甜,偶爾那種濃湯會有撒上白胡椒粉提香,是沒有鍋煮奶茶能做到這個滋味嗎?這邊分享一個獨特鍋煮奶茶...
食材:努克克紅茶、鮮奶、奶茶鍋 (要有蓋)、生飲水、攪拌長匙、黑糖、玻璃量杯 (500ml)、楓糖、小量杯、量酒器(50ml)、白胡椒粒、電子秤、鹽巴、西式瓷壺 500~600ml、麵包糠、脆塊、西式茶杯組、法蘭絨濾網
司康可以號稱懶人點心了吧? 一般外面大多都使用泡打粉改用酵母慢慢發酵更健康 出爐後外層像餅乾一樣酥脆 內部跟麵包一樣柔軟 零廚藝也...
食材:冷凍奶油、低筋麵粉、鮮奶、酵母、葡萄乾、米森有機蘋果厚果醬
步驟簡單零失敗,輕鬆做出多汁不柴的漢堡肉排。
食材:牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、梅林醬、牛奶、麵包粉
材料都可以準備起來冷凍,吃一個悠閒的美味早餐。
食材:法國麵包或吐司、肉醬、起司
在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉,除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外,打成汁做水餃皮或麵包,做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法...
食材:液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油
這個蘋果肉桂麵包裡面加了蘋果泥,所以就算沒有加上砂糖也會有微微的甜味,麵包丁吸滿了蛋液和牛奶,讓麵包布丁吃起來除了布丁滑嫩的口感外...
食材:肉桂捲、牛奶、蘋果泥、蛋、肉桂粉、肉豆蔻粉、蘋果、葡萄乾、胡桃、焦糖醬(可省略)
以直接攪拌法製作:除蔓越莓乾外,所有材料一起直接攪拌均勻,最後再加入蔓越莓乾。
食材:奶油、小蘇打粉、全蛋、細砂糖、蛋黃、鹽、泡打粉、低筋麵粉、高筋麵粉、起司粉、起司絲、動物鮮奶油、沙拉油、蔓越莓乾
小知識💡(取自維基百科) 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理,沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉,置於烤肉叉上燒烤,同時不斷地將...
食材:去皮雞胸肉、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、大亨堡麵包或美式漢堡麵包、辣椒粉、桂冠低脂美乃滋、冰塊、鹽、細砂糖、純白胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、蒜泥、沙拉油
滿滿的巧克力香
食材:巧克力豆
以前去日本很喜歡吃炸豬排飯,這幾年台北街頭也有好幾家日本來的分店林立,其實自己做也不算太難,還可多做些放冷凍,隨時取出煎炸一會就可...
食材:腰裡肌肉(切寬片)、高麗菜絲、胡椒鹽、蕃茄、低筋麵粉、蛋(打散)、市售大阪燒醬、麵包粉、市售美乃滋或和風醬
椒鹽系列的菜都非常下飯也適合當下酒菜! 杏鮑菇又是個幾乎沒有人不喜歡,非常討喜的食材,用簡單方法做出好吃的杏鮑菇(少油香煎版)
食材:杏鮑菇、辣椒、麵粉、蒜碎、蛋液、椒鹽粉、蔥花、麵包粉