鹽豬肉

冬菇煎肉餅(零失敗!!)

肉餅可算是我們常見的家常菜之一! 而眾多肉餅中我最喜歡的配搭就非它莫屬!!只需要兩樣簡單材料就可以輕易完成一道料理~絕對是零失敗,...

食材：豬肉碎、冬菇、冬菇水、糖、鹽、生抽/醬油、生粉、雞蛋

白菜肉包子

食材：麵粉、酵母粉(依士粉)、免治豬肉、糖、白菜、鹽、蒜頭、溫水、花菇、蠔油、醬油、胡椒粉(啡色)、雞粉

鹽麴豬肉（烤五花肉）

日式燒肉店裡的鹽蔥醬作法非常簡單，在家動手作也很容易，將大量青蔥末、碎洋蔥走水以去除嗆味，混合後加入油鹽等調味料就完成了！ 更多鹽...

食材：五花肉、鹽麴（可均勻抹上豬肉的量）、蔥花、鹽麴、黑胡椒、五花肉油

簡單營養的番茄肉絲雞蛋麵

用簡單的食材就可以完成，也是清冰箱的方便料理，可以放入的食材多樣化，番茄湯頭孩子也喜歡

食材：豬肉絲、番茄、綠色青菜（此次是用青江菜）、舞菇、雞蛋、大蒜、醬油、米酒、鹽、日式高湯粉

白菜滷

調整部分做法，口味變得更加清爽了😚

食材：大白菜、黑木耳、乾蝦仁、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋、油、豬肉/新鮮魷魚（可略）、膨皮/豆皮、高湯/水、鰹魚粉、鹽、胡椒粉、香油

馬鈴薯南瓜燉肉

食材：梅花豬肉、洋蔥、馬鈴薯、南瓜、鹽、醬油、柴魚高湯、水

西洋芹炒透抽

簡單又快速的一道料理

食材：西洋芹、透抽、黑醋、豬肉絲、醬油、蒜頭、香油、黑胡椒、水、鹽

湯蘿蔔糕

每回都是把蘿蔔糕煎到恰恰恰，偶爾換個湯口味的試試。而湯底的炒料其實就是「清冰箱」，冰箱裡有什麼全部炒進去煮湯就對了。如果有海鮮，湯...

食材：蘿蔔糕、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉片、高麗菜、米酒、鰹魚粉、白胡椒粉、鹽、醬油、油蔥酥、蔥花、水

新豬肉杏鮑菇炒飯(五辛素)

顛覆台灣傳統炒飯的油膩，新豬肉杏鮑菇炒飯要呈現的是清爽暨多纖維的料理。美味吃的同時，也不負擔非必要的熱量！

食材：新豬肉、杏鮑菇、鹽、四季豆、淡醬油、蔥、胡椒粉、薑末、雞蛋、冷飯

炒泡麵

🔍觀看Youtube影音食譜 https://youtu.be/FR_nJS6TW94 🔍索取免費食譜 https://picky...

食材：統一肉燥麵、高麗菜、泡麵內肉燥油包、蒜頭、泡麵內調味包、辣椒、鹽、洋蔥、醬油、豬肉片、紅蘿蔔、黑木耳、小黃瓜

康寶玉米濃湯燉飯

電火鍋可以全數完成的懶人料理 也適合剩菜剩飯丟進去 但炒食材可能會有鍋底燒焦所以也可用適合炒的鍋具完成 煮飯部分用電火鍋或是電鍋都...

食材：米、里肌豬肉（三明治用）、香油（煮飯用）、金針菇、芥花油、蛋、鹽、康寶玉米濃湯包、黑胡椒、義式香草鹽

創意健康鮮蝦鬆

這道料理口味清淡，直接配白飯也很美味👍

食材：鮮蝦、干貝、新鮮魷魚、胡蘿蔔、豬肉、綠花椰菜心、黑木耳、沙拉油、蒜末、蔥花、高湯/水、黑胡椒粒、鹽、可樂果/玉米片

電鍋節能餐～主食+2菜

利用電鍋同時完成麻油菇菇里肌肉飯+蛤蜊絲瓜+涼拌秋葵豆腐，有主食、肉類、蔬菜、海鮮、豆腐……，單調的涼拌豆腐加了秋葵，營養和口感更...

食材：玄米油、薑片、絲瓜、香菇、蛤蜊、盒裝涼拌豆腐、鴻禧菇+雪白菇、薑片切絲、秋葵、里肌豬肉片、鹽、醬油、麻油、米酒、白米、玉米筍

韓式泡菜鍋（韓國豆腐泡菜鍋）

酸辣開胃的韓式泡菜鍋，不僅適合冬天吃鍋，夏天吃也很開胃喔！ 加入敲敲的粉絲團： https://www.facebook.com/...

食材：蔥、洋蔥、韓國辣椒粉、金針菇、韓國辣椒醬、板豆腐、鹽、豬肉片或牛肉片、糖、酸泡菜、水

簡單樸實 家常麵疙瘩湯（不需揉麵糰）

這是一道簡單、又快速、效果又好的麵疙瘩湯，也不需要揉麵糰，湯頭也是看自己冰箱有什麼材料可以煮，都丟進去也是百搭喔！是一道很棒的清冰...

食材：中筋麵粉、鹽、豬肉絲、水、青江菜、紅蒜頭、洋蔥、香菇、蛋、白胡椒

超美味手工水餃

水餃皮雖然外面可買現成的 但是自己動手做吃起來口感更加Q彈有勁 有時間不妨可以試試喔！

食材：高筋麵粉、鹽、豬肉、水、醬油、米酒、蒜 薑、韭菜

[簡單食譜] 鹹甜下飯菜必學！薑燒豬肉

零失敗又超級好吃的!!大家一定要學~!!!!!!真心推薦給大家~

食材：火鍋豬肉片、洋蔥切絲、薑泥、白飯、味醂、米酒、白芝麻或蔥花、醬油、糖