鹹

臘腸時蔬炒飯

一直覺得「炒飯」是最能緩解想偷懶又不想外食的家庭主婦必備「密技」料理。 我家「炒飯」就是冰箱裡有什麼就做「什麼」? 不但可以消化運...

食材：米飯、臘腸、鴻禧菇、玉米粒、青江菜、蒜末、鹽、「烹大師」香菇風味

黑糖燕麥餅乾

之前的配方。葡萄乾是有加酒 這次為了給孩子吃特別改成無酒和黑糖口味 小孩說黑糖的很香也不會有麵粉味

食材：葡萄乾、白開水、無鹽發酵奶油、黑糖、砂糖、低筋麵粉、大燕麥片、鹽巴、雞蛋

竹筍雞肉香菇粥

食材：香菇、蝦米、雞肉、雞胸肉、鹽、竹筍、胡椒粉、水、米酒、隔夜冷飯、太白粉、鹽與胡椒粉

小黃瓜鴻禧菇 / 家常菜

家常菜煮什麼？方便買、價格也合理的炒在一起就是。

食材：小黃瓜、鴻禧菇、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、油

櫛瓜炒蝦仁

用健康好油~快炒低卡的櫛瓜與蝦仁，簡單清爽，美味無負擔!當配菜或減糖料理餐，都很讚喔! 歡迎您來逛逛喔～ https://www...

食材：櫛瓜、蝦仁、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、奧勒岡榛果油-經典

豆干炒肉絲

這道非常簡單的家常菜豆干炒肉絲，這次使用李錦記頭道零添加原釀醬油，吃起來不死鹹又鮮甜，拿來醃漬肉類，炒菜炒肉或海鮮，沾醬都很適合，...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆干、五花肉絲、蔥、紅蘿蔔絲、胡椒鹽、蒜

白蘿蔔燒肉片

白蘿蔔先蒸過，就能快速燒煮入味。鹹甜的醬汁搭配軟嫩的五花肉片，下飯菜輕鬆完成。

食材：白蘿蔔、豬五花肉片、鹽、蔥白、白胡椒粉、醬油、蔥綠、米酒、味醂、開水、二砂糖

香料鹽焗蝦【一鍋煮】

利用高溫鹽焗過蝦蝦口感很Q彈、迅速鎖住蝦肉水嫩好鮮甜! 簡單的食材加上簡單的調味、火喉對了、利用好鍋加持一下；原汁原味也能呈現最美...

食材：蝦 （白蝦/草蝦)、食用粗鹽、米酒、花椒粒、蔥、月桂葉、薑絲、黑/白胡椒粒

【夏普智慧攪拌零水鍋】鮮蔬菇菇雞

這道料理的精髓在於利用食材的原汁原味，配上「夏普智慧攪拌零水鍋」的無水功能，完全是天作之合，不加一滴水的雞湯，真的太甜太好喝了！

食材：雞肉、娃娃菜、牛番茄、香菇、美白菇、鹽、素蠔油、薑

基礎簡易餅乾🍪

烤餅乾的初階版，學會了之後就可以自行增減甜度或是加上調味粉，隨心所欲的變化。

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、蛋黃、鹽

微涼的天氣，適合來碗「麻油虱目魚湯」

天氣微涼，麻油料理真的好適合全家大小來品嘗～虱目魚只要新鮮，怎麼煮都好吃！無論乾煎、紅燒、烤、熬粥，還是煮湯，鮮美又營養，每天變化...

食材：虱目魚、老薑、杏鮑菇、黑麻油、德國鹽、米酒、水、枸杞

繆薩卡🍆新餐肉卡門貝爾鹹派

穆薩卡Moussaka 千層焗烤飯，主要是使用炸茄子、馬鈴薯、肉類及白醬等一層一層堆疊起來烘烤的焗烤料理，這是東地中海沿岸的傳統典...

食材：OMNiPork新餐肉、茄子、卡門貝爾乳酪、紅甜椒、雞蛋、黃甜椒、鮮奶油、糯米椒、喜馬拉雅岩鹽、洋蔥、黑胡椒粗粒、洋蔥大蒜黑胡椒鹽、橄欖油 (煎蔬菜用)、橄欖油(煎新餐肉用)、黃金小南瓜 (切片)

路邊攤餡餅 - 忠孝路餡餅-免揉麵糰

很懷念以前在新竹忠孝路大潤發爺爺的路邊攤餡餅，這麼多年，想都不敢想自己可以復刻。 以前看爺爺那一大鍋的軟麵糰，覺得一定有什麼秘方在...

食材：中筋或高筋麵粉、室溫水、酵母粉、泡打粉、鹽

山藥

十月的秋， 帶紫的玉米，炒紅的蕃茄肉塊湯，老農剛挖出的山藥，一顆白煮蛋，不是濃湯，不是清湯， 像 墮入繽紛的浪漫裡 陽光微笑 ...

食材：梅花肉塊、蕃茄、紅蘿蔔、玉米、山藥、糖、鹽

抹茶乳酪麵包

誰說麵包不能作貝果形狀，偏偏我就是不愛貝果 只愛麵包😄

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乳酪、糖、鹽、酵母、抹茶粉、熱水、鮮奶、無鹽奶油

蘭姆酒葡萄奶酥貓咪形狀厚片

自己做奶酥醬，可以調整甜度，而且做法超級簡單！下午茶就來個大人系蘭姆酒葡萄奶酥厚片吧！迷人的蘭姆酒香，包覆著天然的加州葡萄乾，拌入...

食材：厚片、無鹽奶油、奶粉、白砂糖、加州葡萄乾、蘭姆酒

蘋果蔬菜焗三層肉

減肥也要吃好吃飽

食材：三層肉（豬腩肉）、蘋果、迷迭香、小南瓜、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、橄欖油、薑汁、白酒