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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己炒~香氣足,又不會過鹹!😏 去年朋友家採收了一堆松子,知道我喜歡松子,就留了些給我,我拿香料和塩一起炒比老外用塩烤的更香又低...
食材:(帶殻)松子/瓜子、小蘇打粉、八角、水、甘草、塩、月桂葉、糖(選用)、肉桂(桂皮)、花椒、丁香
麵疙瘩的Q彈,搭配蝦、司目魚丸、高麗菜、青江菜和紅蘿蔔,口感豐富,湯頭清爽。加上沙茶的香氣,讓整道鍋燒麵疙瘩充滿風味。
食材:蝦、司目魚丸、中筋、高麗菜、水、鹽、青江菜、沙茶、紅蘿蔔
完整內容👉https://youtube.com/shorts/CFItlsmdG2A
食材:薄豬肉片、鹽、高麗菜、胡椒、紅椒、胡蘿蔔、黃椒、四季豆、玉米、麵包粉、火腿、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醋、橄欖油
利用家裡最普及出現的中筋麵粉,不用揉出手套膜,只需要一次發酵。省時、方便、好吃! 建議熱熱吃最能吃出~外酥內軟的鹹奶油風味。 麵...
食材:中筋麵粉、奶粉、雞蛋、清水、細砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油
跟著時令吃美味也安心,冬至前後烏魚洄游台灣西海岸,是烏魚殼嚐鮮的好時機,肉細少刺的海魚是台灣平價的美味。 天冷適合暖呼呼的暖湯,新...
食材:烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、白胡椒粉、鹽、酪梨油、米酒
加了粉絲的豆干絲更加滑順
食材:豆干絲、粉絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、青椒、醬油露、鹽、糖、香油、蒜末蔥末
蘋果麵包口感跟平常做的日式麵包不太一樣,質地比較紮時但彈性非常好,壓下去會回彈,因為食材簡單,味道很單純沒有什麼特別的,但很奇怪就...
食材:中筋麵粉、酵母、波蘭種、水、冰水、雞蛋、無鹽奶油、糖、鹽
午仔魚肉質細緻、鮮甜美味,簡單用榛果油乾煎,就能呈現金黃恰恰,起鍋再撒點十三香胡椒鹽,便可品嚐到酥酥恰恰的魚皮與魚本身的鮮甜,帶著...
食材:午仔魚、檸檬(或金桔)(可略)、米酒、奧勒岡榛果油(經典)、鹽、十三香胡椒鹽
吃膩了一般的甜點蛋糕嗎 ? 肉鬆蔥花鹹蛋糕味鹹蛋糕使用了家裡隨手可得的蔥花和肉鬆,用戚風蛋糕的分蛋法製做起來,還比一般烤好的原味蛋...
食材:肉鬆、自製油蔥酥、蛋黃、白芝麻、低筋麵粉、蛋白、蔥花、玄米油、香草糖、白胡椒、牛奶、鹽
使用煙燻的烹飪方式,可使食物賦予特殊的香氣和風味。而煙燻前搭配香料醃漬食物,更能讓煙燻後的食物香氣和風味提升一個層次。
食材:醬油、米酒、雞胸肉、鹽、生米、橄欖油、砂糖、黑胡椒粒、紅茶包、義大利香料、新鮮迷迭香
每次在餐廳吃到入口滑嫩的茶碗蒸,你們是不是很想在家也可以復刻呢? 只要掌握高湯與雞蛋的最佳比例,過篩二次口感更棒,再搭配上自己喜歡...
食材:雞蛋、柴魚高湯、鰹魚醬油、白蝦、鹽、鮮香菇、米酒、秋葵
布列塔尼酥餅……是一款法式奶油酥餅. 外酥內軟的口感, 濃郁焦香的奶香. 一共做了原味, 巧克力, 抹茶3種口味. 每一種都非常...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、蜂蜜、泡打粉、香草精、中筋麵粉、蘭姆酒、可可粉、抹茶粉
燉飯的主角全放在蘋果裡,白米以蘋果汁爲基礎ㄧ起煮,讓整體白米呈現滿滿的蘋果香氣,再將香甜、脆度都是介於中間值的加拉蘋果丁加入拌炒,...
食材:華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油、純蘋果汁、洋蔥、雞湯塊、加州玫瑰米、清水、白酒、味醂、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、帕馬森起司粉、粗粒黑胡椒
媽媽們是否都有家裡孩子不愛吃飯、討厭蔬菜的困擾? 食物總是無法吸引孩子得注意? 那你肯定沒試過這款蔬菜麵! 天然蔬食染色無負擔, ...
食材:菠菜、紅蘿蔔、鹽、麵粉、蔥花、醬油、胡椒粉、香油
奶香味很重,非常的好吃,牛排味滿滿的鐵質
食材:天使細麵、保久乳、洋蔥切絲、蒜頭切末、牛排、玉米筍、金針菇、無鹽奶油
冰箱常備庫存
食材:黑豆芽、綠豆芽、豌豆嬰、雪白菇、吻仔魚、鹽、糖、香油、白胡椒和七味粉
黑糖香氣十足, 可可濃而不膩~ 口感鬆軟香甜, 滿滿幸福滋味~
食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、黑糖、牛奶、可可粉、鮮奶油、鹽、蛋
簡單日式小餐包,媽媽們快手刀收藏!再也不用擔心小朋友早餐! 這款不會過分甜膩,非常適合給小朋友,如果是大人想要更豐富風味變化,旁邊...
食材:高筋麵粉、酵母、牛奶、鹽、糖、奶油