鲣鱼

(辣味) 肉絲炒豆干

辣度夠更好吃的肉絲炒豆干，真的是白飯一碗接一碗(拌麵吃也好吃)，也是很好的下酒菜喔！ 不愛吃辣可以省略辣椒。

食材：豬里肌肉片、豆干、醬油、青蒜、香油、小辣椒、白胡椒粉、鰹魚淡醬油、太白粉

日式沾醬蕎麥冷面

天氣太熱來點日式蕎麥沾醬冷面，救救食慾，簡單方便，蠻不錯的∼

食材：蕎麥麵、元本山海苔剪成細長條、鰹魚口味烹大師、橄欖油、味琳、冰塊水(冰鎮蕎麥麵用)、香菇昆布醬油

韓式炒筍雞

超級下飯

食材：泡菜、皎白筍、玉米筍、雞胸肉、米酒、白胡椒、香油、鰹魚醬油

超簡易烏龍麵

天冷冷就想喝熱熱的湯 腦子一轉～ 那就來試試看煮烏龍麵吧！

食材：烏龍麵、小白菜、海帶芽、玉米筍、柴魚片、鹽、蝦、糖、梅花豬肉片、鰹魚醬油、蛋

和風醬燒豬頸肉

這調味料適合煮雞肉/豬肉/杏鮑菇，慢火煨煮，香氣滿分! 小孩看到就說 ya 今晚有好料!

食材：豬頸肉、大洋蔥、和風露(鰹魚醬油)、味醂、米酒

親子丼

去骨雞腿排一不小心被遺忘在冷凍櫃， 下午突然想起這回事， 趕緊拿出來退冰。 正要思索可以做哪道菜， 突如的靈感立刻出現， 不遲疑...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、鹽、木耳、黑胡椒、鰹魚醬油、金針菇、醬油、塩、蒜頭、米酒、雞蛋、黑胡椒粒、水

好孕食譜。紅燒牛肉五穀麵

缺薑、缺蒜、缺番茄、缺白蘿蔔也可以煮紅燒啦！只要不要缺牛肉就好「新手媽媽專用食譜」 無油無鹽孕媽咪也可以自己做喔！

食材：牛肉、baby紅蘿蔔、花椰菜、紅辣椒、調味香蒜末、米酒、鰹魚露、義大利番茄肉醬

麵疙瘩

香Q麵疙瘩，做法簡單，可以跟小孩共同完成喲。

食材：中筋麵粉、水、鹽、金針菇、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜絲、小里肌肉、太白粉、醬油、魚露（鰹魚）

冷拌南極海藻菜【福壽純芝麻油玩料理】

這種乾燥海藻是泡開後即可食用，不需滾煮過，快速上桌的食材，海藻高纖又富含膠質，適量食用有助於腸胃消化，簡單的調味料搭配就很美味，最...

食材：乾燥海藻、洋蔥、蒜頭、薑片、青蔥、大辣椒、冷開水、福壽純芝麻油、鰹魚醬油、魚露

黑木耳上海菜飯．柯媽媽の植物燕窩

據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，做為家人在外做苦力的的便當，直到在民國初年，有東方巴黎之稱的上...

食材：白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻

【日式鮭魚蛋炒飯】超簡單の平底鍋料理

蛋炒飯相信是一道再簡單不過的家庭料理只要將材料做個變化，就能改變炒飯的風味 日式鮭魚蛋炒飯即是一道利用鮭魚豐富的油脂所製作...

食材：沙拉油、鮭魚肚肉、雞蛋、隔夜飯、鰹魚醬油、白胡椒粉、青蔥、白芝蔴 or 飯島香鬆

小廚娘♥香鬆美乃滋烤土司

學生時代受到美而美的薰陶，烤土司一定要抹上美乃滋才對味，但早上還要開火煎蛋光想就累，偶爾偷懶撒上香鬆，就小小滿足想吃鹹早餐的胃。靈...

食材：九州之味和風高湯鮮味鰹魚高湯、吐司、美乃滋

薑絲蛤仔湯

海產攤不敗蛤仔湯，快速上湯不用等！簡單的美味在家自己做！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook....

食材：蛤仔、薑、鹽、蔥花、黑胡椒粉、香菇精或鰹魚精、米酒、香油

【香菇皮蛋粥】

食材：乾香菇、皮蛋、中興壽司米、日式鰹魚露、玫瑰岩鹽

古早味 冬瓜香菇排骨湯

幾樣簡單的材料，簡單的幾個步驟，那獨特的香氣，馬上又再一次飄散在我的廚房裡呢，湯頭真的很棒喔！不怕辣的。可以跟Clare一樣，多加...

食材：排骨、冬瓜、香菇、薑片、鰹魚高湯包、鹽、白胡椒粉、米酒

滑蛋牛肉丼配野菇豆腐湯

口感鮮嫩滑順的日式牛肉丼，配上軟嫩的雞蛋與清甜的洋蔥，醬汁入味香濃，滋味真是好吃！再配上一碗清爽的野菜豆腐湯，一餐營養都能滿足，作...

食材：牛里肌火鍋肉片、洋蔥、日式鰹魚醬油、青蔥、味醂、湯豆腐、雞蛋、米酒、雪白菇、白飯、水、鴻喜菇、食用油、小白菜、薑片、鰹魚醬油、鹽

醬燒鮭魚

先煎後燒，用鮭魚煎出來的油來爆香蒜、薑、洋蔥～只需要將事先調好的醬汁倒入略燒就香氣四溢！簡單到連鍋子都不用換。 也歡迎到我的臉書專...

食材：去鱗帶皮鮭魚、鹽、蒜末、黑胡椒粉、薑、鰹魚醬油、辣椒、米酒、洋蔥(小)、檸檬汁、蔥、糖、水