
自製鰹魚醬油
嘖嘖的料理手帳先將醬油先調味好再加入高湯材料泡一晚就成了鰹魚醬油,他可以取代市面上「鰹魚露」、「和風醬油」等等的調味醬油,試試看! 嘖嘖的料理影...
食材:醬油:、味醂:、柴魚片:、昆布:、乾香菇:
先將醬油先調味好再加入高湯材料泡一晚就成了鰹魚醬油,他可以取代市面上「鰹魚露」、「和風醬油」等等的調味醬油,試試看! 嘖嘖的料理影...
食材:醬油:、味醂:、柴魚片:、昆布:、乾香菇:
食材:萵筍、鰹魚醬油
日本山藥 外型呈長棒狀,是最常見的品種。其水分含量較高,適合磨泥製成山藥飯;或者熱炒、香煎都很合適。《本草綱目》:「益腎氣,健脾胃...
食材:山藥、白飯、鰹魚醬油、蔥花、味醂、水
這是我們家習慣的比例,可以視情況操作。 重點是電鍋不可以蓋緊,一定要留一個縫,避免把蛋液煮沸。 套大碗是擔心蒸氣冒上來時直接加熱,...
食材:雞蛋、鰹魚醬油或柴魚粉包
我們家冰箱一定會有的備菜,懶得煮的時候拿出來吃,吃不夠的時候拿出來吃,當正餐吃、當點心吃都可以!
食材:雞蛋、水、鰹魚醬油、味醂
食材:牛蒡、牛肉絲、鰹魚醬油、薑、米酒、白芝麻、香油
媽媽給了一堆胡蘿蔔~醬煮後冰起來保存,直接拿出來冰冰的吃,或是加肉類、蔬菜…一起煮,熱熱的也好吃!
食材:胡蘿蔔、油、鰹魚醬油、二砂糖、水、月桂葉
方便快速完成,又美味!
食材:嘟嘟好小香腸、青江菜、蒜頭、鰹魚醬油、白米、鹽巴
這道簡單的小黃瓜是鵝子們的愛,每次都搶食啊!
食材:小黃瓜、鹽、鰹魚醬油、水(昆布高湯)
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽巴、糖、鰹魚醬油、白醋、香油
五顏六色的春天,配上五顏六色的蒸蛋❤️
食材:蝦仁、紅蘿蔔、蔥、雞蛋、鰹魚醬油、香菇、玉米筍、胡椒粉
最經典的家常料理,簡單又好吃,試試看吧! 如果喜歡這篇食譜,歡迎給我一個讚💗
食材:豬肉片、馬鈴薯、鰹魚醬油、紅蘿蔔、細砂糖、洋蔥、蠔油、蒜、水
食材:雞蛋、鰹魚醬油、水
櫛瓜也可以換成茄子或是其他喜歡的蔬菜~
食材:櫛瓜、雞蛋、鰹魚醬油、豆漿(或是牛奶、水)、開水、油
蛋超嫩,酪梨再熟一天應該更好吃 酪梨 $1/顆 蛋 $0.8/顆
食材:酪梨、蛋、鹽、黑胡椒、酪梨油、鰹魚醬油
超激簡單❤️ 小夥伴們一定要試試❤️
食材:日式鰹魚醬油🧂、柴魚片🐟、白飯🍚、奶油🧈
夏天食慾不佳時,劉太太通常會做這道涼拌豆芽給劉先生開胃,裡面有虱目魚滿滿的蛋白質和風味極佳的木魚花❤️ 胡蘿蔔自然的甜味讓身心靈都...
食材:虱目魚柳🐟、鰹魚醬油🧂、木魚花🐟、豆芽菜🥗、胡蘿蔔🥕、白芝麻🧂
今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片,只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜:「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵ざる...
食材:烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉