鰹魚醬油

電鍋料理「蝦米蒸冬瓜」清甜爽口！！

用電鍋快速做了「蝦米蒸冬瓜」 味道清甜好爽口、步驟及材料都很簡單喔！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：冬瓜、蝦米及乾干貝、鰹魚醬油

佃煮蘿蔔

冬天喝膩了蘿蔔湯 也可以試試這個做法

食材：蘿蔔、鰹魚醬油、米酒、味霖、水

海芽豆腐味噌湯(二)

今天包南部粽，當然還要煮味噌湯配著吃！ 🍲相關食譜：「海芽豆腐味噌湯」、「南洋香料保存法3」

食材：嫩豆腐、海帶芽、鰹魚味噌、柴魚片、鰹魚醬油、青蔥、米酒、清水、味醂、鰹魚高湯粉

古早味-烏醋乾麵

月底了，就是開始簡單吃的時候了 ～ 😅 烏醋乾麵，可當正餐，也可當點心喔 ～ ✌️

食材：麵條、烏醋、鰹魚醬油、油蔥酥

家常蟹肉蒸蛋

簡單省時家常菜！蒸蛋口感水嫩，帶著大海的鮮甜😋 🍳相關食譜：「家常蒸蛋」、「菠菜蒸蛋(奶蛋素)」、「薑黃蒸蛋」、「鮮菇蒸蛋」、「...

食材：雞蛋、蟹肉條(蟳味棒)、青蔥、溫開水、鰹魚醬油、鹽、鰹魚高湯粉、香油

涼拌黃豆芽-簡易版

利用鰹魚醬油與韓國香油，簡單就能做到的清爽口感，可一次多做一些放在冰箱，簡單美味。

食材：黃豆芽、鰹魚醬油、水、韓國香油、鹽、白胡椒粉、紅砂糖、鰹魚包

日式風味蒸鱈魚

美味端上桌只需要一鍋到底的簡單料理！ 本次日式風味蒸鱈魚在圖片中左上角，右上角的香煎板豆腐食譜可於本人其他食譜中找到呦！

食材：鱈魚片、青蔥、鰹魚醬油（或純醬油加柴魚高湯）、水、七味粉（增香可省略）

茄子

茄子切段煮軟，慢慢切開，想像浦燒鰻魚的味道，要更像鰻魚應該再沾粉炸一下，只惜大嬸懶。 無肉日這樣吃真的一點都沒有飽足感。

食材：茄子、鰹魚醬油、糖、水

臘肉高麗菜飯

電鍋煮出來的簡單方便懶人飯，小孩先讓他們餓個2天，就會吃光光！！！

食材：臘肉、高麗菜絲、鰹魚醬油、生米

日式茶碗蒸(懶人版)

充滿大海鮮甜、嫩滑細膩的茶碗蒸，用微波爐也能做！ 🍳相關食譜：「家常水蒸蛋(微波爐)」、「家常蒸蛋」、「鮮菇蒸蛋」、「薑黃蒸蛋」...

食材：雞蛋、蟹肉條(蟳味棒)、溫水、鳴門卷/蒲鉾、鰹魚醬油、蔥、鰹魚高湯粉、香油、味醂

白蘿蔔湯麵

用白蘿蔔做湯麵，超簡單的懶人料理！ 烹煮十分鐘就可以享用囉！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、肉片、青菜、鰹魚醬油、水

自製鰹魚醬油

先將醬油先調味好再加入高湯材料泡一晚就成了鰹魚醬油，他可以取代市面上「鰹魚露」、「和風醬油」等等的調味醬油，試試看！ 嘖嘖的料理影...

食材：醬油：、味醂：、柴魚片：、昆布：、乾香菇：

中卷菜頭湯

偷學的中卷菜頭湯，跳脫傳統的菜頭燉排骨。 如同新歡的甜蜜不同滋味，更清純，偷腥中代替原本的肉慾，滿滿卵，Q彈的中卷，很值得的嚐鮮。

食材：菜頭、中卷、鰹魚醬油

運動後的宵夜:簡易龍虎斑魚頭洋蔥湯

我自己每次下班後在健身房運動完了之後, 回家總覺得肚子很餓, 但又不想要吃一些鹹酥雞或雞排這些熱量高又不健康的食物, 但運動之後又...

食材：龍虎斑魚頭切塊、洋蔥切絲、越南魚露、熱水、日式鰹魚醬油

白芝麻拌豆芽紅蘿蔔

非常喜歡白芝麻的香氣，是一道兼具口感與營養而且便宜的涼拌常備菜

食材：綠豆芽、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蔥綠、白醋、白芝麻、味醂、砂糖

馬鈴薯燉肉

相信大家對馬鈴薯燉肉應該不陌生，日劇中常常會出現！ 這是一道在日本很家常的配菜料理。這道菜最迷人的地方就是鬆軟的馬鈴薯，吸收了牛肉...

食材：蔥、洋蔥、糖、馬鈴薯、橄欖油、鰹魚醬油、牛小排火鍋肉片

台南蝦仁飯

說到台南美食不能錯過的就是 蝦仁飯 先將蝦殼做成的高湯加入生米煮成熟飯在鋪上滿滿的蝦仁 哇哇～ 口感濃郁 蝦味十足 實在～太好吃了...

食材：海蝦蝦仁、青蔥、米酒、白米、鰹魚醬油、蠔油、胡椒粉

大蝦仁玉米蒸蛋

食材：雞蛋、好市多大蝦仁、玉米罐、好市多鰹魚醬油、水、香油、蔥少許