鰹魚醬油

自製鰹魚醬油

嘖嘖的料理手帳

先將醬油先調味好再加入高湯材料泡一晚就成了鰹魚醬油，他可以取代市面上「鰹魚露」、「和風醬油」等等的調味醬油，試試看！ 嘖嘖的料理影...

食材：醬油：、味醂：、柴魚片：、昆布：、乾香菇：

涼拌鰹魚醬油萵筍

曾太

食材：萵筍、鰹魚醬油

鰹魚醬油露

日本男子小廚房 - かず

高湯作法↓ https://tasty-note.com/konbu-katsuo-dashi/ 詳細食譜在這裡↓ https:...

食材：高湯、水、烹大師鰹魚粉、醬油、味醂

日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】

被邊緣化的邊緣人

這是道非常健康又養生的料理，早上起床喝一碗，溫暖你的全身。

食材：蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油

日式醬油鰹魚片丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

被邊緣化的邊緣人

這是道簡單、省錢、快速的料理，1口咬下脆脆的洋蔥，吸附蛋汁的白飯，吸滿醬汁的柴魚，非常適合正在省錢的學生。

食材：米、柴魚、高湯、洋蔥、淬釀鰹魚醬油、蛋、味醂、柴魚片

日式鰹魚醬油柴魚松【淬釀全菜單挑戰賽】

被邊緣化的邊緣人

這是道有效的利用煮過的食材的簡意料理，如果有白飯沒東西配，拌上柴魚松，非常下飯。

食材：煮過高湯的柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、日本酒

【醬油鰹魚風味】日式蛋皮飯糰

日本人妻的無限創作

這次回日本婆家，發現婆婆中午做的飯糰， 竟然不是傳統用海苔包的飯糰而是用蛋皮！ 馬上拿了一個來吃吃看。 用蛋皮做成的飯糰，沒有海苔...

食材：米飯、柴魚片、醬油、蛋

鰹魚醬油燒豚蓋飯

nP熱鍋隨意炒

一瓶到底的鰹魚醬油搭配肥瘦剛好的培根豬肉片就能輕鬆料理的鰹魚醬油燒豚蓋飯上菜了!開飯了! * nP部落格: http://www....

食材：培根豬肉片<切小片>、洋蔥<切絲>、鰹魚醬油、韓國榉木蘑菇、鹽、蔥綠-切蔥花&蔥絲,蔥白切段、花雕酒 <白米酒也可>& 醬色、蒜末、清水、雞蛋、太白粉水

鰹魚醬油秋葵オクラのおかか醤油

王羽恩

ネバネバで夏バテ予防に！ ビールのあてや、冷奴、そうめん、白ご飯などと一緒に食べると美味しいです。

食材：秋葵、柴魚片、醬油、味素、鹽(供預備使用)